(*) : Chúng tôi sẽ liên hệ ngay khi nhận được yêu cầu mua sỉ của bạn.
Cá ngừ đại dương là một loại cá thuộc họ cá thu ngừ và là một trong những loại cá biển mang lại giá trị kinh tế lớn cho ngư dân biển tại Việt Nam, đồng thời thì loại cá này có kích cỡ và trọng lượng khá lớn.
Cá ngừ còn được biết đến với cái tên gọi khác là cá bò gù, và cá ngừ có nhiều loại như : cá ngừ ù, cá ngừ chù, cá ngừ bò và cá ngừ chấm- đây là những cái tên không phổ biến với nhiều người. Cá ngừ là một loại thực phẩm hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng với nhiều người. Cá ngừ đại dương được đánh bắt nhiều ở vùng biển Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa
Cá ngừ đại dương là tên địa phương để chỉ loại cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng, cá ngừ được khai thác bằng các cách như lưới vây, rê, đắng và loại cá này thường được khai thác ở các vùng biển miền Trung là chủ yếu.
Cá ngừ có lớp da mỏng, nhiều thịt và thịt cá dày, ăn ngon và giàu dinh dưỡng nên rất được ưa thích. Là một trong những loại thực phẩm giàu protein và khoáng chất đặc biệt cá ngừ có hàm lượng chất béo omega -3 cao tốt cho tim mạch, vitamin A, C, B6 và các loại khoáng chất như sắt, magie, canxi,… rất tốt cho sức khỏe. Vì thế mà cá ngừ có tác dụng: Giảm cholesterol, giảm cân, bảo vệ chức năng gan, bổ mắt, tăng cường trí não, bổ sung sắt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch…
Những món ăn từ cá ngừ có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt thơm ngon và được nhiều người yêu thích như: cá ngừ áp chảo, nhúng giấm, lẩu mắt cá ngừ đại dương…
- Cá tươi Phan Thiết, Bình Thuận về mỗi ngày.
- Kích thước nhỏ nên rất phù hợp với nhu cầu dùng gia đình.
- Cá đánh bắt tự nhiên, tươi sạch, không dùng chất bảo quản.
- Đặc biệt, cá ngừ được đánh bắt và bảo quản bằng đá lạnh vận chuyển về trong ngày nên cá được đảm bảo về độ tươi ngon và sạch.
- Chỉ cần nhìn vào mắt và mang cá là khách có thể nhận biết được cá có tươi hay không, những con cá với đôi mắt sáng trong vắt cùng lớp mang đỏ tươi, da cá thì sáng bóng và thịt cá đàn hồi.
Cá ngừ đại dương có vị ngọt thanh tự nhiên, thớ thịt dày và rất săn chắc, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon giàu dinh dưỡng. Nhưng không phải ai cũng biết làm món gì ngon cho gia đình? Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết cá ngừ đại dương làm món gì ngon thì bạn có thể tham khảo các món ăn ngon và các công thức dưới đây nhé!
Xem thêm: Cách kho cá cơm tươi đơn giản, cả nhà tấm tắc khen ngon; Nấu canh chua cá lóc ngon, cực kì dễ ăn cho bữa cơm ngày hè.
Mắt cá ngừ đại dương hay còn được ngư dân gọi là “đèn pha đại dương” là món ăn giàu omega 3 và DHA rất tốt cho mắt.
Nguyên liệu
Cách làm
Vậy là bạn đã hoàn thành món mắt cá ngừ đại dương chưng cách thủy, thật đơn giản phải không.
Tham khảo thêm các loại hải sản tươi sống khác tại đây
Nguyên liệu chuẩn bị:
Món ăn này rất thích hợp để bạn quây quần bên những người thân trong gia đình hoặc vui vẻ cùng bạn bè .
Tham khảo: Cách chế biến cá hồi ngon
Để chọn cá ngừ tươi ngon chúng ta cần mua cơ sở uy tín, vì như vậy sản phẩm mới đảm bảo không chứa các chất bảo quản, đồng thời giá cả sát với thị trường. Bạn sẽ yên tâm hơn mua chỗ không rõ nguồn gốc, gợi ý bạn cơ sở kinh doanh uy tín đó là https://nongsandungha.com/ là đơn vị cung cấp cá biển các loại, hải sản cũng như các loại thực phẩm sạch khác như: thực phẩm tươi sống, rau củ sạch, hoa quả và đặc sản vùng miền lớn nhất và uy tín nhất hiện nay.
Hạt dinh dưỡng các loại lại về đầy kho rồi cả nhà nhé! + FREE SHIP toàn quốc với đơn hàng từ 500k + Giao hàng nhanh 24-72H + MUA 5 TẶNG 1 Hạt dinh ...
Sale 30% toàn bộ danh mục Rau Đặc Sản Đà Lạt.
Sale 30% Măng Tây Xanh các loại: + Măng tây xanh loại 1 còn: 120.000đ/ Kg + Măng tây xanh loại 2 còn: 100.000đ/ Kg
Sale 30 % toàn bộ danh mục đồ khô.