Mật ong ngọt hơn đường và thường được dùng để thay thế đường trong nấu ăn, làm bánh, đồ uống, … Vì là sản phẩm tự nhiên, nguyên chất, không độc hại nên mật ong được đánh giá là có nhiều công dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe: