Ăn cà tím để không hại cho sức khỏe

Ăn cà tím để không hại cho sức khỏe

Ăn nhiều cà tím sống dễ ngộ độc

Trong cà tím có một chất có tên gọi solanine. Đây là chất có các tác dụng chống ô xy hóa và ức chế tế bào ung thư. Là một trong những nguyên nhân giúp trở thành thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhưng nó lại có tác dụng kích ứng tương đối mạnh đối với đường tiêu hóa. Có tác dụng gây tê ở trung khu hô hấp, khi cơ thể hấp thu quá lượng cho phép sẽ dẫn tới bị ngộ độc.

ca tim song

Xem thêm bài viết tổng quan về cà tím: https://goo.gl/bwRZ62

Những chú ý khi ăn cà tím

1. Cà tím có thể chế biến trong món ăn chay hoặc món ăn mặn

Cà tím có thể xào, nướng, hấp, luộc, chiên, trộn salad, nấu canh. Món ăn này tốt nhất không nên bỏ vỏ, bởi vỏ nó rất giàu vitamin B, vitamin B và vitamin C là một cặp đôi phối hợp ăn ý hợp tác. Bởi sự trao đổi chất của vitamin C sự cần có sự hỗ trợ các vitamin B. Đây là món ăn cả vỏ góp phần giúp hấp thụ vitamin C. Tránh ăn cà sống dễ bị ngộ độc.

2. Cà tím kết hợp với tỏi tốt nhất cho sức khỏe

Nhưng đại đa số chúng ta nấu ở nhiệt độ cao, thời gian lâu, không những ngấm nhiều dầu, mà cũng mất đi rất nhiều dinh dưỡng. Khi chiên và xào có thể làm mất đi hơn 50 % lượng vitamin trong cà tím. Trong tất cả các cách sử dụng quả cà, cách ăn kết hợp với tỏi là tốt nhất cho sức khỏe.

ca tim dieu tri ung thu

==>Xem thêm về thần dược cà tím: https://goo.gl/vEbXMP

3. Cà tím và thịt cua đều là thực phẩm có tính lạnh

Ăn cùng nhau thường gây khó chịu đường tiêu hóa, có thể gây tiêu chảy nặng. Đặc biệt với những người tì vị hư hàn càng nên tránh sử dụng.

4. Ăn cà tím sống có thể bị ngộ độc

Trong cà sống có chứa một độc tố với tên gọi solanine, solanine có rất nhiều trong khoai tây mọc mầm, là nguồn gây độc. Chất solanine không chỉ có trong khoai tây mọc mầm, mà còn có trong cả cà, đó là lý do tại sao đọc tên gọi cũng có thể biết được.

5. Những bạn trẻ khi đang trong thời kỳ mang thai nếu muốn ăn cà tím

Nên chọn lựa những quả cà còn tươi mới. Tốt nhất không nên chọn cà già, nhất là cà già sau mùa thu, bởi solanine có hại đối với cơ thể, không nên ăn nhiều.

Tìm mua cà tím tại Nông Sản Dũng Hà

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:
Công ty THNN Nông Sản Dũng Hà
Cơ sở 1: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Cở sở 2: số 1 Vĩnh Phúc – Ba Đình – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840

 
Nông sản dũng hà Nông sản dũng hà

One thought on “Ăn cà tím để không hại cho sức khỏe”

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *