Giải nhiệt mùa hè với rau càng cua

Giải nhiệt mùa hè với rau càng cua

Giải nhiệt mùa hè với rau càng cua

Là loại cây ưa đất ẩm, mọc hoang dại như cỏ, càng cua có thân mọng nước, vị hăng hăng giòn giòn trộn với salad ngon tuyệt. Tham khảo bài viết để biết thêm về tác dụng và cách làm món gỏi rau càng cua hấp dận cho ngày hè. Liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn đang không biết mua rau càng cua ở đâu tại Hà Nội.

Tác dụng của rau càng cua

Trong rau càng cua chứa nhiều chất dinh dưỡng như beta-carotein, phosphor, canxi tốt cho tim mạch và huyết áp. Bên cạnh đó, trong rau càng cua còn chứa nhiều chất bổ giúp bổ sung năng lượng, thích hợp cho người muốn giảm cân.

rau càng cua

Đây là một loại rau mọc quanh năm có hương vị tươi ngon, mát lành. Càng cua có vị giòn giòn, hăng hăng trộn với giấm làm nộm rất phù hợp.

Càng cua được coi là một loại thuốc quý trên toàn thế giới. Ở một số quốc gia người ta dùng càng cua để trị các bệnh về viêm loét, ung nhọt.

Rau càng cua có tính bình, giúp thanh nhiệt, giải độc, ngăn chặn tình trạng ứ màu. Ngoài ra, nó còn có tác dụng trong việc chữa viêm họng, ho khan.

Tuy là một loại rau dân dã đời thường nhưng tác dụng của rau càng cua lại vô cùng phong phú.  Người xưa thường dùng nó trong việc điều trị các loại bệnh. Ngày nay, người ta dùng rau càng cua giống như rau sam làm các món salad cho ngày hè oi bức.

Mách bạn cách làm món gỏi càng cua thơm ngon cho ngày hè oi bức

Gỏi rau càng cua chắc không còn xa lạ với nhiều người. Trước tiên rửa sạch rau càng cua, để ráo nước rồi cho vào tủ lạnh để khi lấy ra trộn được giòn và ngon hơn. Sau đó luộc chín trứng, cắt thành từng khoanh tròn để cho vào gỏi.

gỏi rau càng cua trộn trứng

Tiếp đó, cắt thành lát mỏng các loại rau củ quả rồi vào ngâm với dấm.

Cuối cùng trộn đều gia vị gồm đường, bọt canh, giấm, dầu ăn hành, cà chua bi, hành tỏi vào trộn đều với rau càng cua là được.

Chỉ bằng vài công đoạn đơn giản trên, bạn đã có ngay món gỏi salad thanh đạm cho ngày hè oi bức.

 

Cách chế biến rau càng cua thơm ngon, giàu dinh dưỡng

 

Mua rau càng cua ở đâu? Ở những vùng nông thôn rau càng cua mọc hoang dại dễ kiếm. Tuy nhiên, ở những vùng thành thị, việc tìm mua được rau càng cua là một khó khăn với các bà nội trợ. Nếu bạn muốn tìm mua địa chỉ rau càng cua uy tín, chất lượng? Hãy liên hệ với chúng tôi.

Công ty TNHH nông sản Dũng Hà:

Hotline: 01664345863- 01226216333

Email: nongsandungha@gmail.com

Website: nongsandungha.com

Nông sản dũng hà Nông sản dũng hà