Cải mèo Sa Pa – Đặc sản Sa Pa được các bà nội trợ săn lùng

Cải mèo Sa Pa – Đặc sản Sa Pa được các bà nội trợ săn lùng

Cải mèo Sa Pa là gì?

Cái tên cải mèo Sa Pa được biết đến là một đặc sản nổi tiếng của Sapa. Đó là một loại rau chủ yếu hấp thụ các chất dinh dưỡng từ đất chứ không cần đến các loại phân bón hóa học. Vì thế nó được coi là loại rau sạch hiếm có và có sức sống mãnh liệt, sinh trưởng tốt trong điều kiện tự nhiên khắc nghiệt. Cải mèo có một sức sống rất mãnh liệt, nó vẫn phát triển rất xanh tốt tại vùng đất thấp, đất xấu hay thời tiết lạnh đến độ âm, tuyết trắng bao phủ.

Đây là một trong những nguyên liệu chính làm nên món ăn hàng ngày của đồng bào dân tộc Mông. Loại rau này có kích thước nhỏ, lá có lông trắng, vài năm trước du lịch chưa phát triển người dân nơi đây thường chỉ trồng để ăn nên không trồng với số lượng lớn.

Hương vị của cải mèo rất khó để lẫn với các loại rau khác, ăn một lần là có thể nhớ mãi. Khi mới ăn thì cảm thấy nó rất đắng nhưng khi đã nuốt qua cổ họng thì vị ngọt đặc trưng dân lên làm ngây ngất lòng người. Để chế biến cải mèo không hề khó chút nào, chỉ cần dùng tay vặt nhẹ từng đoạn chứ không nên dùng dao. Như vậy rau sẽ ngon hơn, giữ được độ dai, giòn đặc biệt của nó.

cai meo

Ngoài việc là một món ăn ngon, cải mèo Sa Pa còn là một vị thuốc

Cải mèo cũng có thể chữa được một số bệnh thường gặp ít ai ngờ đến:

  • Ngăn ngừa ung thư buồng trứng, thận
  • Chữa đau răng
  • Làm tăng sức đề kháng
  • Giải nhiệt, phòng nhiệt
  • Lợi tiểu
  • Làm cho da dẻ căng mịn, trẻ đẹp
  • Chống ô xi hóa, chống độc
  • Ngăn ngừa lão hóa
  • …..

cải mèo

Tìm mua cải mèo Sa Pa chất lượng

Hiện nay trên địa bàn Hà Nội có rất nhiều nơi cung cấp thực phẩm sạch, các bạn nên tìm đến đấy mua để đảm bảo được chất lượng sản phẩm. Một trong số đó không thể không kể đến Nông sản Dũng Hà – một trong những địa chỉ quen thuộc của các bà nội trợ. Cải mèo Sa Pa tại nông sản Dũng Hà đảm bảo chất lượng tốt nhất và giá cả hợp lý. Chúng tôi cam kết những sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều đã qua kiểm tra và chọn lọc kĩ càng. Ngoài ra, Nông sản Dũng Hà còn có những đặc sản vùng miền chất lượng khác như: Cải mèo Mộc Châucải làn, nấm hương rừng, măng trúc,… Nhanh tay liên hệ nhé!

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Hotline : 0901.539.693
Số máy bàn: 02466865840

Nông sản dũng hà Nông sản dũng hà