Thịt gà là loại thịt gia cầm quen thuộc và phổ biến hàng đầu thế giới. Nó mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe cho con người. Đây cũng là thực phẩm vừa dễ mua lại vừa có thể chế biến được rất nhiều món ngon.
Các loại thịt gà và cách phân biệt
- Đùi: Là phần thịt nằm ở đùi con gà, có thịt săn chắc, ít mỡ. Chế biến được rất nhiều món ăn ngon
- Má đùi: Phần thịt nạc được rút bỏ xương nên cực kỳ mềm và thơm. Thịt dai, săn chắc
- Cánh: Phần cánh gà có nhiều da, khá ít thịt. Có thể đem rán giòn cực ngon
- Chân: Chứa nhiều sụn gân và da. Thích hợp làm các món ăn vặt như nướng hoặc ngâm sả tắc.
- Lòng: Gồm các bộ phận như tim, mề, ruột, gan,… Thường được chế biến thành các món xào.
- Ức: Phần thịt nằm trước ngực con gà, có màu trắng và không có mỡ. Rất thích hợp với những người giảm cân.
- Xương: Thường dùng cho các món hầm lấy nước, rất thơm ngậy và bổ dưỡng.
Thịt gà có bao nhiêu calo?
Trong 100g thịt gà có chứa khoảng 210 calo và phần ức gà chứa khoảng 165 calo.
Nếu bạn đang là người ăn kiêng hoặc muốn sử dụng các phương pháp giảm cân, hãy sử dụng thịt gà trắng. Đây sẽ là thực phẩm giúp bạn giảm mỡ tăng cơ cực kỳ hiệu quả.
Thịt gà kỵ ăn với gì?
Các món ăn kỵ với thịt gà bao gồm: Mù tạt, sữa đậu nành, cá chép, tôm, rau kinh giới, cải xanh, quả mận.
Mua thịt gà sạch tươi ngon giá tốt ở đâu?
Thịt gà rất dễ mua nhưng hiện nay xuất hiện nhiều trường hợp cung cấp thịt gà không rõ nguồn gốc, ôi thiu, bốc mùi hoặc tẩm hóa chất… Khiến người ăn vào tổn hại sức khỏe hoặc ngộ độc thực phẩm.
Để tránh mua phải thịt gà có hại cho sức khỏe này, bạn nên mua hàng tại các siêu thị lớn hoặc cửa hàng thực phẩm uy tín như Nông sản Dũng Hà.
Nông Sản Dũng Hà cam kết bán thịt gà sạch và được bảo quản ở môi trường đông lạnh tốt nhất. Sản phẩm bán ra luôn giữ được độ tươi ngon, nguyên vị,… Giá bán ra cạnh tranh nhất thị trường.
