Gà Ác Làm Sạch Size 300-400g/con

Thịt gà ác từ lâu đã được biết đến là loại gà quý hiếm, thịt thơm ngon và đặc biệt giàu dinh dưỡng, thường được sử dụng để bồi bổ sức khỏe. Với trọng lượng lý tưởng 300 – 400g/con, gà ác làm sạch tại Nông sản Dũng Hà được chọn lọc kỹ lưỡng, nuôi dưỡng tự nhiên, đảm bảo thịt chắc, da mỏng và ngọt thanh. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các món tiềm thuốc bắc, hầm sâm, hầm hạt sen hay nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, người già, phụ nữ sau sinh. Không chỉ ngon miệng, gà ác còn mang lại giá trị dược tính cao, giúp tăng cường sức đề kháng và phục hồi cơ thể nhanh chóng.

Thông tin về sản phẩm gà ác làm sạch tại Nông sản Dũng Hà

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Thịt gà ác khác các loại gà khác như thế nào?

Giá trị dinh dưỡng gà ác mang lại cho con người

Hàm lượng Protein cao, ít mỡ

• Gà ác chứa ~20–22g protein/100g thịt, nhưng lượng chất béo chỉ khoảng 4–5g, thấp hơn gà thường giúp xây dựng cơ bắp, hồi phục sức khỏe, thích hợp cho người cần dinh dưỡng nhưng muốn hạn chế mỡ.

Giàu sắt và khoáng chất

• Sắt: Gấp 2 lần gà thường giúp bổ máu, phòng chống thiếu máu.
• Canxi & Phốt pho: Tăng cường hệ xương, răng chắc khỏe.
• Kẽm & Magie: Hỗ trợ hệ miễn dịch, tốt cho sinh sản và trao đổi chất.

Vitamin nhóm B và các vi chất quý

• Chứa nhiều Vitamin B1, B2, B6, B12, Niacin tăng cường trao đổi chất, tốt cho hệ thần kinh.
• Vitamin A & E: Bảo vệ mắt, da, và chống oxy hóa.

Collagen và Axit Amin thiết yếu

• Gà ác rất giàu collagen và axit amin (lysine, glycine, proline…) giúp trẻ hóa làn da, tăng độ đàn hồi, hỗ trợ phục hồi sụn khớp.

Giá trị dược tính

Được dùng trong các món gà ác hầm thuốc bắc, tiềm sâm, hầm hạt sen, rất tốt cho:

• Phụ nữ sau sinh giúp hồi phục sức khỏe, lợi sữa.
• Người mới ốm dậy giúp phục hồi nhanh, tăng sức đề kháng.
• Trẻ nhỏ suy dinh dưỡng giúp bổ sung dưỡng chất.
• Người già giúp dễ tiêu hóa, chống suy nhược.

Các món ăn phổ biến, thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Gà ác hầm thuốc bắc

Nguyên liệu: 1 con gà ác, táo tàu, kỷ tử, hạt sen, thảo quả, gừng.

Cách làm:

• Sơ chế gà sạch, bỏ nội tạng.
• Nhồi táo tàu, kỷ tử, hạt sen vào bụng gà.
• Cho gà và dược liệu vào nồi, thêm 700ml nước.
• Hầm nhỏ lửa 1,5–2 giờ.
• Nêm nếm vừa ăn, thưởng thức khi nóng.

Gà ác tiềm sâm

Nguyên liệu: 1 con gà ác, nhân sâm, táo đỏ, nấm hương, gừng.

Cách làm:

• Rửa sạch gà và các nguyên liệu.
• Cho gà và sâm, táo đỏ, nấm vào tô sứ.
• Đặt tô vào nồi, hấp cách thủy 2 giờ.
• Lấy ra dùng nóng, thịt gà mềm ngọt, nước dùng đậm vị.

Cháo gà ác hạt sen

Nguyên liệu: 1 con gà ác, gạo tẻ, hạt sen, táo đỏ, gia vị.

Cách làm:

• Luộc chín gà, gỡ thịt, xé nhỏ.
• Cho gạo cùng hạt sen và táo đỏ vào nồi, ninh nhừ.
• Thêm thịt gà vào cháo, nêm muối, hạt nêm.
• Khuấy đều, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Gà ác hầm ngải cứu

Nguyên liệu: 1 con gà ác, ngải cứu, gừng, rượu trắng, muối.

Cách làm:

• Rửa sạch gà, để ráo.
• Nhồi ngải cứu vào bụng gà.
• Cho gà vào nồi, thêm gừng, chút rượu trắng, muối.
• Đổ 500ml nước, hầm nhỏ lửa 1-1,5 giờ.
• Ăn nóng để cảm nhận hương vị đậm đà.

Gà ác hấp mật ong

Nguyên liệu: 1 con gà ác, mật ong, gừng, cam thảo.

Cách làm:

• Ướp gà với mật ong 20 phút.
• Cho gà vào tô sứ, thêm gừng và cam thảo.
• Đặt tô vào nồi, hấp cách thủy 1,5 giờ.
• Dùng nóng, thịt gà mềm thấm vị mật ong.

Gà ác hầm rau củ

Nguyên liệu: 1 con gà ác, bí đỏ, cà rốt, khoai tây, nấm đông cô.

Cách làm:

• Sơ chế gà, chặt miếng vừa.
• Gà xào sơ với gừng cho thơm.
• Cho rau củ và nấm vào nồi cùng gà.
• Thêm 800ml nước, hầm nhỏ lửa 1 giờ.
• Nêm nếm, ăn kèm cơm nóng hoặc bún.

Những lưu ý khi sử dụng các món ăn từ gà ác

Ăn vừa đủ, không lạm dụng

• Gà ác rất bổ dưỡng, nhưng không nên ăn quá nhiều (chỉ nên 1–2 lần/tuần).
• Ăn quá thường xuyên có thể gây khó tiêu, nóng trong hoặc dư thừa đạm.

Đối tượng nên dùng

• Phụ nữ sau sinh: Giúp hồi phục nhanh, bổ máu, lợi sữa.
• Người mới ốm dậy, người suy nhược: Tăng sức đề kháng, phục hồi thể lực.
• Người già, trẻ em suy dinh dưỡng: Cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dễ hấp thụ.

Đối tượng nên hạn chế

• Người bị gout, mỡ máu cao, tiểu đường nên ăn hạn chế vì gà ác giàu đạm, có thể làm tăng axit uric hoặc ảnh hưởng mỡ máu.
• Người đang bị sốt, viêm nhiễm cấp tính không nên ăn gà ác hầm thuốc bắc vì có thể làm bệnh nặng hơn.

Chế biến đúng cách

• Nên chế biến theo các món hầm, tiềm, hấp để giữ trọn dinh dưỡng.
• Không nên chiên, xào nhiều dầu mỡ vì sẽ mất tác dụng bồi bổ, dễ gây đầy bụng.
• Khi hầm thuốc bắc, nên dùng đúng liều lượng thảo dược, tránh lạm dụng quá nhiều nhân sâm, cam thảo gây tác dụng ngược.

Bảo quản an toàn

• Gà ác tươi: nên dùng trong 2–3 ngày (ngăn mát) hoặc 7–10 ngày (ngăn đông).
• Các món gà ác đã chế biến: chỉ nên dùng trong 24 giờ, bảo quản ngăn mát và hâm lại trước khi ăn.

Mua gà ác làm sạch ở đâu uy tín tại Hà Nội Và TP. Hồ Chí Minh

Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm gà ác làm sạch sẵn và những sản phẩm nông sản sạch từ đặc sản vùng miền đến thực phẩm tươi ngon hàng ngày thì Nông sản Dũng Hà chính là địa chỉ đáng tin cậy hàng đầu. Tại đây, mọi sản phẩm đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định chất lượng và xuất hóa đơn VAT đầy đủ, đảm bảo sự minh bạch và an toàn tuyệt đối cho cả khách lẻ lẫn khách sỉ.

Không chỉ mang đến gà ác giàu dinh dưỡng, Nông sản Dũng Hà còn được khách hàng đánh giá cao nhờ quy trình bảo quản chuẩn lạnh, đóng gói hút chân không hiện đại, giữ nguyên hương vị tự nhiên và độ tươi mới khi đến tay người tiêu dùng.

Đặc biệt, khi mua hàng tại Nông sản Dũng Hà, bạn luôn được hưởng giá thành cạnh tranh, nhiều ưu đãi hấp dẫn cùng dịch vụ giao hàng nhanh chóng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Với phương châm “Mang đặc sản sạch đến từng bữa ăn Việt”, Nông sản Dũng Hà tự tin là lựa chọn số 1 cho những ai đang tìm kiếm thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cao.

Hotline: 0866 918 366

Website: https://nongsandungha.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, phường Tương Mai, Hà Nội
• A10, ngõ 100, đường Trung Kính, phường Cầu Giấy, Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, quận 12, TP.HCM

Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.