Đậu (đỗ) xanh xát vỏ

GIỚI THIỆU VỀ ĐẬU XANH XÁT VỎ

Đậu xanh là một loại thực phẩm rất gần gũi với người dân Việt Nam. Chúng có mùi thơm nhẹ đặc trưng và có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Đậu xanh dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon như: chè đậu xanh, bánh đậu xanh (nổi tiếng Hải Dương). Ngoài ra nó còn được sử dụng nhiều trong các món canh, ngũ cốc dinh dưỡng. Thời tiết nóng bức mà có một bát chè đậu xanh thơm nức giải nhiệt thì còn gì bằng. Thường chế biến thức ăn, mọi người hay sử dụng đậu xanh xát vỏ.

Đậu xanh hay còn gọi là đỗ xanh (tên khoa học là Vigna radiata ) thuộc loại cây thảo, mọc thẳng đứng. Hoa cây đậu xanh có màu vàng, mọc kẽ lá. Quả hình trụ, kích thước nhỏ nhưng một cây có rất nhiều quả. Trong quả có nhiều hạt nhỏ hình tròn, màu xanh nhạt, khi cắn hạt sẽ thấy ruột màu vàng nhạt và có mầm ở giữa. 

ĐẬU XANH XÁT VỎ TẠI NÔNG SẢN DŨNG HÀ

ĐẬU XANH CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Theo đông y, đậu xanh có vị ngọt, tính hàn, hơi tanh, tác dụng bổ khí, thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Chính vị vậy nên nó được sử dụng để điều trị một số bệnh thường gặp như: chữa say nắng, ung nhọt, đậu mùa ( do cơ thể bị nóng trong), làm hạ huyết áp, tốt cho bệnh nhân hay bị mắt mờ,…vv

Tác dụng của đậu xanh xát vỏ

• Ngăn ngừa một số bệnh ung thư
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Tốt cho những người bị cao huyết áp và người mắc bệnh tiểu đường
• Giúp giảm cân
• Lợi tiểu
• Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
• Làm trắng da
• Bổ máu

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐẬU XANH XÁT VỎ

1. Cách sử dụng đậu xanh nấu cháo giải nhiệt, giải cảm sốt

Nguyên liệu:

• Đậu xanh xát vỏ 50gram
• Gạo tẻ, gạo nếp, mỗi loại 50gram
• Lá dâu non 18gram
• Tía tô 12gram
• Rau mùi, hành lá
• Muối, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu,…

Cách chế biến: Bước 1: Ngâm gạo nếp, gạo tẻ và đỗ xanh xát vỏ khoảng 2 giờ trước khi nấu. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào  nồi với  khoảng 1,5 lít nước và nấu cho nhừ Bước 2: Lá tía tô và lá dâu non bỏ lá già và rửa sạch, sau đó thái nhỏ. Khi nào nồi cháo gần chín thì bỏ rau thơm và nấu thêm khoảng  5 – 10 phút. Nêm nếm gia vị vừa với khẩu vị mỗi người. Lưu ý: Nên dùng khi món nguội để tránh ra nhiều mồ hôi. Ngoài ra, để giải nhiệt, giải độc cơ thể thì bạn có thể kết hợp nấu cháo đậu xanh xát vỏ với bột sắn dây hoặc lá sen. Cháo đỗ xanh còn rất tốt cho người vị viêm đường ruột cấp hoặc bị ngộ độc thức ăn…

2. Cách dùng hạt đậu xanh trị viêm đường ruột

Điều trị viêm đường ruột bằng cách dùng bột đỗ xanh trộn với mật lợn, sau đó để khô và cô lại rồi dùng một chút nước ấm trộn đều, sao vàng và nghiền thành bột thật  mịn. Sử dụng 3 lần/ngày và dùng trước mỗi bữa ăn.

3. Cách sử dụng đậu xanh chữa đau đầu

Khi bị buồn nôn, đau đầu và chóng mặt thì bạn hãy nấu ngay một bát canh đỗ xanh hoặc sử dụng bột đậu xanh pha với nước sôi để uống. 

4. Cách dùng đậu xanh làm đẹp, giảm cân

Đỗ xanh xát vỏ có tác dụng thanh nhiệt và thúc đẩy hệ tiêu hóa rất tốt. Sử dụng chè đỗ xanh thường xuyên giúp bạn có một làn da đẹp và vóc dáng cân đối. Cách nấu chè đỗ xanh rất đơn giản: Nguyên liệu: Đậu xanh xát vỏ 200gr, nha đam 300gr, đường phèn. Cách chế biến:

Bước 1: Đậu xanh xát vỏ vo sạch, cho vào nồi với 700ml nước đun sôi. Khi thấy hạt đậu xanh nở, hơi mềm thì vặn lửa nhỏ đến khi đậu xanh nhừ.

Bước 2: Lá nha đam rửa sạch và gọt vỏ, xắt hạt lựu. Sau đó trộn với muối và rửa lại bằng nước sạch cho bớt nhớt.

Bước 3: Khi thấy hạt đậu xanh đã chín thì tiếp tục cho nha đam vào đảo nhẹ tay, nấu thêm tầm 5 phút thì tắt bếp. Thêm đường và để nguội là có thể sử dụng được.

ĂN ĐẬU XANH HÀNG NGÀY CÓ TỐT KHÔNG?

Để có một cơ thể khỏe mạnh, chúng ta nên quan tâm đến chất lượng đậu xanh khi muốn sử dụng. Đậu xanh là loại thực phẩm  rất tốt, tuy nhiên bạn không nên ngày nào cũng ăn vì nó dễ gây chán hoặc làm mất hương vị ngon. Thêm nữa, đậu xanh giàu tinh bột nên nếu bạn ăn quá nhiều trong một thời gian ngắn có thể dễ gây tình trạng thừa tinh bột, nhất là món chè đậu xanh.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng: Trẻ em chỉ nên ăn 1 tuần 1 lần ( mỗi lần tầm 1 năm nhỏ). còn người lớn mỗi tuần nên ăn mỗi tuần khoảng 3-4 lần. Những trẻ trên 6 tuổi thì có thể sử dụng đậu xanh theo chế độ người lớn.

Giá đậu xanh xát vỏ bao nhiêu 1kg tại Hà Nội và TpHCM

Có rất nhiều địa chỉ bán đậu xanh xát vỏ tại TpHCM và Hà Nội, và người tiêu dùng thường luôn quan tâm đến giá sản phẩm. Vậy đậu xanh đang có giá bao nhiêu?

Hiện nay Nông sản Dũng Hà là địa chỉ cung cấp đậu xanh xát vỏ chất lượng trên thị trường. Tại đây, đậu xanh có giá dao động từ 50.000 – 75.000đ/1kg.

MUA ĐẬU XANH XÁT VỎ CHẤT LƯỢNG CAO TẠI HÀ NỘI VÀ TP.HCM

Đậu xanh mua ở đâu? Để mua được đậu xanh trồng tự nhiên, chất lượng cao. Bạn nên đến các nhà cung cấp thực phẩm sạch để đảm bảo sức khỏe cho bạn và cho cả gia đình. Nông sản Dũng Hà, chúng tôi là một địa chỉ tin tưởng của rất nhiều chị em. Hãy đến với chúng tôi để mua đậu xanh sạch, tự nhiên và không chất bảo quản.

Mua đậu xanh uy tín tại Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm địa điểm uy tín để chọn mua đậu xanh? Bạn lo lắng khi ngoài kia có rất nhiều địa điểm bán đậu xanh không an toàn như quảng cáo. Đến ngay với Nông Sản Dũng Hà – một địa điểm chuyên cung cấp tất tần tật nhu cầu của khách hàng với các sản phẩm uy tín, chất lượng.

Mỗi sản phẩm được chào bán ra tại đây đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, nông sản Dũng Hà tự tin là địa điểm cung cấp đậu xanh chất lượng nhất tại Hà Nội. Là nơi uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.

Mua đậu xanh chất lượng tại Tp.HCM

Tp.HCM là thị trường có mức độ cạnh tranh lớn, nên tại đây ngày càng có nhiều địa điểm bán đậu xanh. Việc chọn lựa địa điểm uy tín là rất khó khăn. Vậy, mua đậu xanh ở đâu chất lượng nhất TpHCM?

Nông Sản Dũng Hà là lựa chọn lý tưởng nhất. Với nhiều năm trong nghề, nhận được nhiều sự tin tưởng của khách hàng. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm bán ra tạ đây đều rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về chát lượng theo tiêu chuẩn VietGap.

Ngoài đậu xanh xát vỏ, công ty chúng tôi còn cung cấp thêm đậu xanh nguyên vỏ, mộc nhĩ, nấm hương,…

Nếu đang tìm mua đậu xanh xát vỏ tại TpHCM và HN, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua

Hotline: 1900986865

Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội

Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội

Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phồ Hồ Chí Minh