Bạn đang tìm kiếm cách trồng giá đỗ tại nhà hiệu quả, giúp giá đỗ trắng mập, giòn ngọt và an toàn cho sức khỏe? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách trồng giá đỗ đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn đảm bảo thành phẩm tươi ngon. Dù bạn sử dụng lá tre, cát, rổ nhựa hay chai nhựa, chỉ cần áp dụng đúng kỹ thuật, giá đỗ sẽ phát triển nhanh, ít rễ và đạt chất lượng tốt nhất. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà khám phá chi tiết từng phương pháp để có ngay mẻ giá đỗ sạch tại nhà !
10+ cách trồng giá đỗ đơn giản tại nhà
Trồng bằng chai nhựa
Nguyên liệu:
- 1 chai nhựa 1,5L
- Dao, que nhọn
- 80-100g đậu xanh
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu xanh vào nước lạnh từ 4-6 tiếng, chà nhẹ để loại bỏ vỏ cứng giúp hạt nảy mầm nhanh hơn.
Bước 2: Làm sạch chai nhựa, dùng dao hoặc que nhọn đục các lỗ nhỏ xung quanh thân chai, mỗi lỗ cách nhau 2-3cm, đồng thời đục thêm vài lỗ dưới đáy chai để nước thoát dễ dàng.
Bước 3: Cho đậu xanh đã ngâm vào chai, đặt chai nằm ngang để hạt phân bố đều, tránh bị dồn vào một chỗ. Để chai ở nơi tối, hạn chế ánh sáng giúp giá đỗ mọc khỏe và mập mạp.
Bước 4: Hàng ngày, ngâm chai vào chậu nước khoảng 1 phút rồi nhấc lên để nước chảy hết. Lặp lại quá trình này trong 3-4 ngày, giá đỗ sẽ phát triển và sẵn sàng thu hoạch.
Trồng bằng rổ nhựa
Nguyên liệu:
- 1 rổ nhựa có lỗ thoát nước
- Khăn bông hoặc vải sạch
- 80-100g đậu xanh
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng để hạt nở đều. Loại bỏ hạt lép, hạt sâu.
Bước 2: Lót một lớp khăn bông xuống đáy rổ, sau đó rải đều đậu xanh đã ngâm lên trên.
Bước 3: Dùng phần khăn còn lại phủ kín đậu xanh, đặt rổ lên một chậu nước sao cho rổ cách đáy chậu khoảng 1-2cm để tránh úng nước.
Bước 4: Đặt rổ vào nơi tối, tránh ánh sáng để giá đỗ phát triển tốt. Dùng vật nặng đè lên để giá đỗ mập hơn.
Bước 5: Mỗi ngày tưới nước 2 lần bằng cách xịt nước lên khăn để giữ độ ẩm.Sau 3-4 ngày, giá đỗ sẽ mọc dài và mập mạp, có thể thu hoạch và sử dụng ngay.
Cách trồng giá đỗ bằng khăn vải
Nguyên liệu:
- 1 khăn vải sạch
- 80-100g đậu xanh
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng để hạt nở đều. Loại bỏ hạt lép, hạt sâu.
Bước 2: Làm ướt khăn vải, vắt ráo nước nhưng vẫn giữ độ ẩm. Trải khăn lên một mặt phẳng sạch.
Bước 3: Rải đều đậu xanh đã ngâm lên khăn, sau đó gấp khăn lại để phủ kín hạt đậu.
Bước 4: Đặt khăn vào nơi tối, tránh ánh sáng để giá đỗ phát triển tốt. Dùng vật nặng đè lên để giá đỗ mập hơn.
Bước 5: Mỗi ngày tưới nước 2 lần bằng cách xịt nước lên khăn để giữ độ ẩm. Sau 3-4 ngày, giá đỗ sẽ mọc dài và mập mạp, có thể thu hoạch và sử dụng ngay.
Trồng bằng thùng xốp
Nguyên liệu:
- 1 thùng xốp có lỗ thoát nước
- Đất sạch hoặc khăn giấy
- 80-100g đậu xanh
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng để hạt nở đều. Loại bỏ hạt lép, hạt sâu.
Bước 2: Cho đất vào khoảng 2/3 thùng xốp, làm phẳng bề mặt đất. Nếu không dùng đất, có thể lót khăn giấy để giữ độ ẩm.
Bước 3: Rải đều đậu xanh đã ngâm lên bề mặt đất hoặc khăn giấy, sau đó phun nước để tạo độ ẩm.
Bước 4: Đậy kín thùng xốp bằng nắp hoặc vải tối màu để hạn chế ánh sáng, giúp giá đỗ phát triển tốt hơn.
Bước 5: Mỗi ngày tưới nước nhẹ nhàng 2 lần để giữ độ ẩm, tránh làm hạt bị úng. Sau 3-4 ngày, giá đỗ sẽ mọc dài và mập mạp, có thể thu hoạch và sử dụng ngay.
Trồng bằng lọ thủy tinh
Nguyên liệu:
- 1 lọ thủy tinh sạch
- 80-100g đậu xanh
- 1 miếng vải mỏng hoặc khăn xô
Các bước thực hiện:
Bước 1: Vệ sinh kỹ lọ thủy tinh bằng nước sạch. Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng để hạt nở đều.
Bước 2: Cho đậu xanh đã ngâm vào lọ, chỉ nên cho khoảng 1/3 dung tích lọ để giá đỗ có không gian phát triển.
Bước 3: Dùng miếng vải mỏng hoặc khăn xô phủ lên miệng lọ, cố định bằng dây thun để giữ độ thoáng khí.
Bước 4: Đặt lọ vào nơi tối, tránh ánh sáng để giá đỗ phát triển tốt. Mỗi ngày, nghiêng lọ để loại bỏ nước thừa và giữ độ ẩm. Sau khoảng 3 ngày, giá đỗ có thể thu hoạch và sử dụng ngay.
Cách trồng giá đỗ bằng vỏ hộp sữa
Nguyên liệu:
- 1 vỏ hộp sữa giấy (loại 1L)
- 80g đậu xanh
- Kéo hoặc dao
Các bước thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch vỏ hộp sữa, dùng kéo cắt 4 góc trên hộp để tạo lỗ thoát nước.
Bước 2: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng để hạt nở đều. Loại bỏ hạt lép, hạt sâu.
Bước 3: Cho đậu xanh đã ngâm vào hộp sữa, đậy kín nắp và đặt hộp ở nơi tối, tránh ánh sáng.
Bước 4: Mỗi ngày, đổ nước vào hộp, ngâm khoảng 5-10 phút rồi dốc ngược hộp để nước chảy hết. Lặp lại 2-3 lần/ngày. Sau 3 ngày, giá đỗ sẽ có thể thu hoạch.
Trồng giá đỗ bằng ấm siêu tốc
Nguyên liệu:
- 1chiếc ấm siêu tốc (có thể dùng ấm đã hỏng)
- 80-100g đậu xanh
- Nước sạch
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng để hạt nở đều. Loại bỏ hạt lép, hạt sâu.
Bước 2: Rửa sạch đậu xanh đã ngâm, sau đó cho vào ấm siêu tốc.
Bước 3: Đổ nước vào đầy ấm, lắc nhẹ rồi chắt hết nước ra. Lặp lại thao tác này 3 lần để giữ độ ẩm cho đậu.
Bước 4: Đặt ấm vào nơi tối, tránh ánh sáng để giá đỗ phát triển tốt. Mỗi ngày tắm nước cho đậu bằng cách đổ nước vào ấm, lắc nhẹ rồi chắt hết nước ra. Lặp lại thao tác này 2-3 lần mỗi ngày. Sau khoảng 3 ngày, giá đỗ đạt độ dài thích hợp và có thể thu hoạch để sử dụng.
Trồng bằng hộp nhựa
Nguyên liệu:
- 1 hộp nhựa có nắp
- 100g đậu xanh
- Khăn giấy hoặc vải mỏng
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng để hạt nở đều. Loại bỏ hạt lép, hạt sâu.
Bước 2: Rửa sạch hộp nhựa, đục vài lỗ nhỏ dưới đáy hộp để thoát nước.
Bước 3: Lót một lớp khăn giấy hoặc vải mỏng dưới đáy hộp, rải đều đậu xanh đã ngâm lên trên.
Bước 4: Phủ thêm một lớp khăn giấy hoặc vải lên trên hạt đậu, sau đó đậy nắp hộp nhưng không đóng kín hoàn toàn để tạo độ thoáng.
Bước 5: Đặt hộp vào nơi tối, tránh ánh sáng để giá đỗ phát triển tốt. Mỗi ngày tưới nước nhẹ nhàng 2 lần để giữ độ ẩm. Sau khoảng 4 ngày , bạn sẽ có thể thu hoạch được giá đỗ.
Cách trồng giá đỗ bằng đất
Nguyên liệu:
- Đất sạch, tơi xốp
- 150g đậu xanh
- Khay hoặc thùng xốp
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng để hạt nở đều. Loại bỏ hạt lép, hạt sâu.
Bước 2: Cho đất vào khay hoặc thùng xốp, dàn đều một lớp đất dày khoảng 3-5cm. Tưới phun sương để duy trì độ ẩm cho đất mà không làm đất quá đẫm nước.
Bước 3: Rải đều hạt đậu xanh lên mặt đất, đảm bảo hạt không chồng lên nhau.
Bước 4: Phủ một lớp đất mỏng lên trên hạt đậu để giữ độ ẩm và giúp cây phát triển tốt hơn.
Bước 5: Đặt khay ở nơi tối, tránh ánh sáng trực tiếp.Nên tưới nước đều đặn với lượng vừa phải mỗi ngày để duy trì độ ẩm cần thiết cho đất mà không gây ngập úng. Bạn có thể thu hoạch được giá đỗ trong khoảng 2.5 ngày.
Trồng bằng giấy ăn
Nguyên liệu :
- Giấy ăn mềm, thấm nước tốt
- Khoảng 100g đậu xanh
- Khay hoặc hộp nhựa
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng để hạt nở đều. Loại bỏ hạt lép, hạt sâu.
Bước 2: Lót giấy ăn vào đáy khay hoặc hộp nhựa, làm ướt giấy nhưng không để quá nhiều nước.
Bước 3: Rải đều đậu xanh đã ngâm lên giấy ăn, sau đó phủ thêm một lớp giấy ăn ẩm lên trên.
Bước 4: Đặt khay vào nơi tối, tránh ánh sáng để giá đỗ phát triển tốt.
Bước 5: Mỗi ngày tưới nước nhẹ nhàng 2 lần để giữ độ ẩm cho giấy ăn. Sau khoảng 3-4 ngày, giá đỗ phát triển tốt, thân mập và dài đều. Lúc này, bạn có thể thu hoạch, rửa sạch và chế biến theo ý thích.
Cách trồng giá đỗ tại nhà cần lưu ý điều gì ?
Muốn trồng giá đỗ tại nhà đạt hiệu quả cao, bạn cần chú ý những yếu tố quan trọng để đảm bảo giá đỗ mập mạp, sạch và an toàn. Dưới đây là những lưu ý giúp bạn dễ dàng tự trồng giá đỗ ngay tại nhà với chất lượng tốt nhất :
- Chọn hạt giống chất lượng: Sử dụng đậu xanh nguyên vỏ, không bị lép hoặc sâu để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao.
- Đảm bảo độ ẩm: Giá đỗ cần môi trường ẩm nhưng không quá nhiều nước để tránh bị úng.
- Tránh ánh sáng: Đặt giá đỗ ở nơi tối để giúp thân giá trắng, mập mạp và không bị đắng.
- Không để giá đỗ quá chật: Khi ủ, cần đảm bảo không gian đủ để giá đỗ phát triển đều, tránh bị cong hoặc còi cọc.
- Thời gian thu hoạch: Sau khoảng 3-4 ngày, giá đỗ đạt độ dài phù hợp, nên thu hoạch ngay để có chất lượng tốt nhất.
Câu hỏi liên quan
Có cách nào giúp giá đỗ thu hoạch nhanh hơn bình thường không ?
Bạn có thể dùng lá tre để giữ độ ẩm, trồng trong chai nhựa có lỗ thoát nước, hoặc ngâm rổ giá đỗ trong nước mỗi ngày. Các cách trồng giá đỗ này giúp giá đỗ mập hơn, ít rễ và thu hoạch nhanh hơn.
Thời điểm nào trồng giá đỗ tốt nhất ?
Bạn có thể trồng giá đỗ quanh năm, nhưng thời điểm lý tưởng nhất là vào mùa xuân và mùa thu khi nhiệt độ dao động từ 20-30°C.
Các bệnh thường gặp khi trồng giá đỗ tại nhà là các bệnh gì ?
Khi trồng giá đỗ tại nhà, bạn có thể gặp một số bệnh phổ biến như:
- Giá đỗ bị thối: Do nước bị ứ đọng hoặc môi trường quá ẩm.
- Giá đỗ bị còi, không mập: Có thể do thiếu nước hoặc ánh sáng lọt vào trong quá trình ủ.
- Giá đỗ có mùi khó chịu: Thường do vi khuẩn phát triển khi không thay nước thường xuyên.
Kết Luận
Trồng giá đỗ tại nhà không chỉ giúp bạn có nguồn thực phẩm sạch, an toàn mà còn đảm bảo độ tươi ngon, giòn ngọt và giàu dinh dưỡng. Với hơn 10 cách trồng giá đỗ hiệu quả, từ phương pháp truyền thống đến hiện đại, bạn có thể dễ dàng lựa chọn cách phù hợp nhất để giá đỗ phát triển nhanh, trắng mập và không hóa chất. Kiên trì thực hiện đúng kỹ thuật, đảm bảo độ ẩm và môi trường sạch sẽ, bạn sẽ thu hoạch được giá đỗ đạt chất lượng cao.
Bạn cũng có thể ghé hệ thống cửa hàng Dũng Hà để chọn mua những sản phẩm giá đỗ và thực phẩm sạch uy tín chất lượng cao nhất nhé!
Fanpage: https://www.facebook.com/nongsandungha
Hotline: 0866918366
