3 cách trồng rau muống tại nhà. Đảm bảo rau sạch cho gia đình

2. Dụng cụ cần chuẩn bị

Sau khi hiểu được lý do nên trồng rau tại nhà và chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, bước tiếp theo trong cách trồng rau muống là lựa chọn đúng loại giống, đất trồng, cũng như thùng xốp hoặc chậu trồng phù hợp. Những yếu tố này quyết định đến khả năng nảy mầm và phát triển của cây rau muống.

2.1 Giống

Đối với giống, bạn có thể lựa chọn giữa hạt giống rau muống hoặc cành/ngọn rau muống. Hạt giống là phương pháp phổ biến và kinh tế, bạn nên chọn mua từ các cửa hàng uy tín, đảm bảo nguồn gốc như tại Nông sản xanh Dũng Hà để có tỷ lệ nảy mầm cao và cây con khỏe. Có nhiều loại hạt như rau muống lá tre, lá to.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng những cọng rau muống tươi mua ở chợ, chọn những cọng non, không dập nát, có đốt và mầm lá để giâm cành, phương pháp này giúp cây ra rễ nhanh và cho thu hoạch sớm hơn.

2.2 Đất

Về đất trồng, rau muống phát triển tốt nhất trên loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước hiệu quả. Bạn cần đảm bảo đất sạch, không bị nhiễm hóa chất hay mầm bệnh, có thể mua đất sạch chuyên dụng cho rau ăn lá.

Để tăng độ màu mỡ và cải thiện khả năng thoát nước, bạn nên pha trộn đất với các vật liệu hữu cơ như phân trùn quế, phân bò hoai mục, tro trấu, hoặc xơ dừa theo tỷ lệ phù hợp (ví dụ: 50% đất thịt + 30% phân hữu cơ + 20% xơ dừa/trấu).

2.3 Thùng xốp hoặc chậu trồng rau

Đây là vật dụng không thể thiếu để chứa đất và trồng cây.

• Kích thước phù hợp: Chọn thùng xốp hoặc chậu có kích thước tương đối lớn. Giúp cây có đủ không gian phát triển rễ và thân.
• Đáy có lỗ thoát nước: Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng để tránh tình trạng ngập úng gây thối rễ cho rau. Nếu thùng/chậu chưa có lỗ, cần dùng vật nhọn đục nhiều lỗ nhỏ ở đáy.
• Lót đáy (tùy chọn): Có thể lót một lớp sỏi, gạch vụn hoặc xơ dừa dưới đáy chậu/thùng trước khi cho đất vào. Điều này tăng cường khả năng thoát nước.

3. Hướng dẫn chi tiết cách trồng rau muống tại nhà

Trồng rau muống tại nhà không quá khó, bạn có thể lựa chọn một 3 cách trồng rau muống dưới đây. Các phương pháp dưới đây tùy thuộc vào điều kiện và sở thích của bạn. 

3.1 Cách trồng rau muống bằng hạt

Phương pháp này phù hợp nếu bạn muốn trồng rau muống từ đầu và có đủ thời gian chờ đợi.

• Xử lý hạt giống: Ngâm hạt rau muống trong nước ấm (khoảng 40-50°C, pha 2 sôi 3 lạnh) trong khoảng 4-6 giờ. Sau đó, vớt ra và ủ vào khăn ẩm hoặc giấy ăn ẩm trong 1 đêm (khoảng 12-24 giờ) để hạt nứt nanh. Việc này giúp hạt nảy mầm nhanh và đều hơn.
• Chuẩn bị đất: Đổ đất đã trộn sẵn vào thùng xốp hoặc chậu trồng, san phẳng bề mặt.
• Gieo hạt: Bạn có thể gieo vãi đều hạt đã ủ lên bề mặt đất, hoặc gieo theo hàng bằng cách dùng ngón tay tạo các rãnh nhỏ sâu khoảng 1-2 cm, cách nhau 10-15 cm, sau đó gieo hạt vào rãnh rồi lấp đất nhẹ. Khoảng cách giữa các hạt nên là 2-3 cm. Sau khi gieo, phủ một lớp đất mỏng khoảng 0.5-1 cm lên trên.
• Tưới nước: Dùng bình xịt phun sương để tưới nhẹ, giữ ẩm cho đất. Tránh tưới xối mạnh làm trôi hạt.
• Chăm sóc ban đầu: Đặt chậu ở nơi có ánh sáng đầy đủ và duy trì độ ẩm đất hàng ngày. Hạt sẽ nảy mầm sau khoảng 3-5 ngày.

3.2 Giâm cành

Đây là phương pháp nhanh gọn, cho thu hoạch sớm và phù hợp với những người muốn tận dụng rau muống mua về.

• Chọn cành giâm: Chọn những cọng rau muống tươi, khỏe, không sâu bệnh, không quá già hay quá non. Tốt nhất là chọn những cọng có gốc hoặc đoạn thân có mầm, rễ non. Cắt thành các đoạn dài khoảng 15-20 cm và bỏ bớt lá ở phần gốc.
• Giâm trực tiếp vào đất: Làm ẩm đất đã chuẩn bị trong thùng/chậu. Dùng ngón tay hoặc que nhỏ tạo lỗ trên đất. Cắm từng đoạn cành rau muống sâu khoảng 5-7 cm vào đất, sao cho khoảng 2-3 đốt thân ngập trong đất. Khoảng cách giữa các cành khoảng 10-15 cm. Nén nhẹ đất xung quanh gốc cành để cố định.
• Tưới nước: Tưới nước nhẹ nhàng ngay sau khi giâm để cung cấp độ ẩm.
• Chăm sóc ban đầu: Đặt chậu ở nơi mát mẻ trong 1-2 ngày đầu, sau đó chuyển ra nơi có ánh sáng đầy đủ. Duy trì tưới nước 1-2 lần/ngày để giữ ẩm, giúp cành nhanh bén rễ. Rau sẽ bắt đầu ra rễ và phát triển lá mới sau khoảng 5-7 ngày.

3.3 Cách trồng rau muống thủy canh

Trồng thủy canh là phương pháp hiện đại, không cần đất, sạch sẽ và phù hợp với không gian nhỏ.

Chuẩn bị hệ thống thủy canh:

• Dung dịch dinh dưỡng: Mua dung dịch dinh dưỡng chuyên dụng cho rau ăn lá (dung dịch thủy canh A-B) và pha theo tỷ lệ hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Thùng/chậu thủy canh: Sử dụng các loại thùng/chậu chuyên dụng cho thủy canh có nắp đậy và các lỗ tròn để đặt rọ. Bạn cũng có thể tự chế từ thùng xốp có nắp bằng cách đục các lỗ trên nắp.
• Rọ thủy canh: Chuẩn bị các rọ nhựa nhỏ có lỗ thông hơi.
• Giá thể: Mụn xơ dừa, trấu hun, sỏi nhẹ (perlite), hoặc viên đất nung (leca) để cố định cây trong rọ.

Ươm cây con hoặc chuẩn bị cành giâm:

• Nếu từ hạt: Gieo hạt vào giá thể ẩm trong các khay ươm nhỏ. Khi cây con có 2-3 lá thật, đưa vào rọ.
• Nếu từ cành: Chọn cành khỏe mạnh tương tự như khi giâm vào đất. Bạn có thể ngâm trực tiếp gốc cành vào nước sạch vài ngày cho ra rễ trước, hoặc cắm cành vào rọ thủy canh với giá thể, rồi đặt rọ vào thùng/hệ thống đã chứa dung dịch.
• Đưa cây vào hệ thống: Đặt rọ chứa cây con (hoặc cành giâm) vào các lỗ trên nắp thùng/hệ thống thủy canh sao cho phần rễ hoặc gốc cây ngập trong dung dịch dinh dưỡng.