Cá bạc má bao tiền 1kg? Đây là câu hỏi được rất nhiều chị em nội trợ, chủ quán ăn và nhà hàng tìm kiếm mỗi ngày. Trên thực tế, giá cá bạc má không cố định mà biến động theo mùa vụ, nơi bán, loại cá (tươi sống, đông lạnh, phi lê hay khô cá 1 nắng) và thời điểm mua. Bài viết dưới đây, Nông sản Dũng Hà sẽ cập nhật bảng giá cá bạc má hôm nay chi tiết nhất nhé.
1. Giá cá bạc má hôm nay bao tiền 1kg?
1.1 Giá các bạc má tươi
Cá bạc má tươi là loại được ưa chuộng nhất vì giữ trọn hương vị và chất dinh dưỡng. Giá bán thường cao hơn các loại đã chế biến hoặc đông lạnh.
| Tên sản phẩm | Giá tại Hà Nội | Giá tại Tp.HCM | Đơn vị tính |
| Cá bạc má tươi (size 8 – 10 con/kg) | khoảng 90.000 – 110.000 | khoảng 85.000 – 105.000 | VNĐ/kg |
| Cá bạc má tươi (size 3 – 5 con/kg) | khoảng 100.000 – 130.000 | khoảng 95.000 – 125.000 | VNĐ/kg |
(Cập nhật tháng 12/2025)
1.2 Giá cá bạc má đông lạnh
Cá bạc má đông lạnh là lựa chọn kinh tế hơn, thường là sản phẩm được cấp đông ngay sau khi đánh bắt để đảm bảo giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.
| Tên sản phẩm | Giá tại Hà Nội | Giá tại Tp.HCM | Đơn vị tính |
| Cá bạc má đông lạnh (nguyên con) | khoảng 50.000 – 70.000 | khoảng 45.000 – 65.000 | VNĐ/kg |
| Cá bạc má đông lạnh (đã sơ chế) | khoảng 75.000 – 90.000 | khoảng70.000 – 85.000 | VNĐ/kg |
(Cập nhật tháng 12/2025)
1.3 Giá cá bạc má phi lê
Cá bạc má phi lê là phần thịt đã được lọc bỏ xương, da, rất tiện lợi cho việc chế biến các món chiên, nướng hoặc làm ruốc. Do có công đoạn sơ chế tỉ mỉ nên giá thường cao hơn cá nguyên con.
| Tên sản phẩm | Giá tại Hà Nội | Giá tại Tp.HCM | Đơn vị tính |
| Cá bạc má phi lê (size 8 – 10 con/kg) | khoảng 85.000 – 130.000 | khoảng 75.000 – 125.000 | VNĐ/kg |
| Cá bạc má phi lê (size 3 – 5 con/kg) | khoảng 140.000 – 185.000 | khoảng 135.000 – 170.000 | VNĐ/kg |
(Cập nhật tháng 12/2025)
1.4 Giá cá bạc má 1 nắng
Cá bạc má 1 nắng là sản phẩm đã được sơ chế và phơi qua một nắng gắt, giúp thịt ca săn chắc và có ương vị đặc trưng, dễ bảo quản.
| Tên sản phẩm | Giá tại Hà Nội | Giá tại TP.HCM | Đơn vị tính |
| Cá bạc má 1 nắng (size 8 – 10 con/kg) | khoảng 80.000 – 100.000 | khoảng 75.000 – 95.000 | VNĐ/kg |
| Cá bạc má 1 nắng (size 3 – 5 con/kg) | khoảng 150.000 – 180.000 | khoảng 145.000 – 175.000 | VNĐ/kg |
(Cập nhật tháng 12/2025)
Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, giá cá bạc má có thể thay đổi tùy theo thời điểm và nhu cầu thị trường.
Xem ngay: Cá basa giá bao nhiêu 1kg? Cập nhật bảng giá mới nhất 2025
2. Các yếu tố then chốt ảnh hưởng đến giá cá bạc má
- Nguồn gốc xuất xứ cá bạc má: Cá được đánh bắt ở các vùng biển sạch, nổi tiếng như biển miền Trung, Nam Bộ thường có giá tốt hơn hàng nhập đông lạnh. Cá có nguồn gốc rõ ràng, kiểm định an toàn thực phẩm sẽ có giá cao hơn cá trôi nổi.
- Mùa vụ khai thác cá bạc má: Vào mùa khai thác rộ (thường là khoảng từ tháng 4 đến tháng 8), sản lượng cá dồi dào, giá cá bạc má có xu hướng giảm. Vào trái vụ, sản lượng khan hiếm sẽ đẩy giá bán lên cao.
- Chất lượng cá bạc má: Cá bạc má tươi
- Chi phí vận chuyển & bảo quản: Cá được vận chuyển từ vùng biển vào sâu trong nội địa cần chi phí bảo quản lạnh cao hơn, dẫn đến giá bán tại các thành phố lớn thường nhỉnh hơn so với các tỉnh ven biển.
- Cung – cầu thị trường: Khi nhu cầu tiêu thụ tăng cao vào các dịp lễ tết, cuối tuần hoặc mùa du lịch, giá cá bạc má tăng theo trong thời gian ngắn.
3. Hướng dẫn chọn cá bạc má ngon, chất lượng
Để mua được cá bạc má tươi ngon, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Kiểm tra mắt cá: Cá tươi phải có mắt trong suốt, nhìn rõ con ngươi, không bị đục mờ hay lõm vào
- Kiểm tra da và vảy: Da cá phải sáng bóng, màu sắc tự nhiên. Vảy bám chặt vào thân, không bong tróc, không trầy xước
- Kiểm tra mang cá: Mang cá tươi có màu đỏ tươi, không bị nhớt hay mùi hôi
- Ngửi mùi: Cá bạc má tươi có mùi tanh nhẹ đặc trưng của biển, không có mùi lạ, không ôi thiu
- Kiểm tra độ đàn hồi của thịt: Dúng ngón tay ấn nhẹ vào thân cá. Nếu thịt cá săn chắc, có độ đàn hồi cao và vết ẩn biến mất ngay lập tức thì đó là cá tươi ngon. Cá ươn thịt sẽ mềm nhũn, lõm lâu phục hồi
Đừng bỏ lỡ: Cá chép bao nhiêu tiền 1kg? [Update 2025] Giá cá chép mới nhất
4. Nông sản Dũng Hà – Đơn vị cung cấp sỉ lẻ cá bạc má chất lượng, tươi ngon
Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp sỉ lẻ cá bạc má tươi ngon, giá tốt, phục vụ cho bữa ăn gia đình hoặc kinh doanh nhà hàng, siêu thị, bếp ăn thì Nông sản Dũng Hà chính là địa chỉ uy tín hàng đầu. Với hệ thống phân phối linh hoạt tại Hà Nội và TP.HCM, Dũng Hà đáp ứng nhanh nhu cầu mua sỉ lẻ, giao hàng tận nơi đúng hẹn.
Điểm mạnh của Dũng Hà nằm ở nguồn cá biển tươi mỗi ngày, được kiểm soát chặt chẽ từ khâu nhập hàng, sơ chế đến bảo quản lạnh hiện đại, giúp cá bạc má luôn giữ trọn độ tươi, thịt săn chắc, không tanh. Bên cạnh đó, giá bán minh bạch, cạnh tranh, hỗ trợ hóa đơn đầy đủ cho doanh nghiệp F&B, cùng đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp giúp khách hàng yên tâm tuyệt đối khi hợp tác lâu dài.
Xem thêm: Cá bạc má làm gì ngon? 10 món dễ nấu tại nhà
5. Câu hỏi FAQ thường gặp về giá cá bạc má
5.1 1kg cá bạc má được khoảng bao nhiêu con?
Số lượng cá bạc má trong 1kg phụ thuộc vào kích cỡ cá. Cụ thể, cá lớn khoảng 4 – 5 con/kg, cá vừa khoảng 6 – 9 con/kg, cá nhỏ khoảng 10 – 15 con/kg.
5.2 Tại sao cá bạc má khô lại đắt hơn cá tươi?
Do cá khô phải qua sơ chế, phơi nắng, hao hụt trọng lượng và thời gian bảo quản lâu hơn, nên giá thành cao hơn cá tươi.
5.3 Bà bầu ăn cá bạc má được không?
Có. Cá bạc má là nguồn cung cấp protein, omega-3 (DHA & EPA), và vitamin D dồi dào. Đây là những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển trí não và thị giác của thai nhi. Tuy nhiên, bà bầu nên chế biến chín kỹ, không ăn tái hoặc sống và mua ở những nơi bán uy tín.
5.4 Cá bạc má bao nhiêu calo?
Trung bình, 100g cá bạc má tươi cung cấp 120 – 205 calo tùy phương pháp chế biến.
6. Tổng kết
Hy vọng với những thông tin chi tiết và bảng giá cập nhật trên, bạn đã nắm rõ được giá cá bạc má hôm nay tiền 1kg và các yếu tố ảnh hưởng. Việc lựa chọn cơ sở uy tín và biết cách chọn cá tươi ngon sẽ giúp bạn mua được cá bạc má chất lượng với mức giá hợp lý nhất để chế biến thành những món ăn thơm ngon cho gia đình.
Đừng bỏ lỡ: 1001+ Cá Biển Tươi Ngon Bán Tại Nông sản Dũng Hà
