Giá cá hố hôm nay bao nhiêu 1kg? Cập nhật mới nhất 2025 cùng địa điểm mua uy tín

Nếu bạn là người yêu thích các món cá biển tươi ngon, chắc hẳn cá hố không còn xa lạ. Đây là loại cá thân dài, thịt trắng, vị ngọt đậm tự nhiên, được ví như đặc sản của biển cả. Năm 2025, giá cá hố tại thị trường Việt Nam dao động khá đa dạng, từ cá tươi nguyên con, cá đông lạnh, cá cắt khúc đến khô một nắng. Bài viết này, Nông sản Dũng Hà sẽ cập nhật tới bạn đọc chi tiết giá cá hố mới nhất trên thị trường hiện nay cùng địa điểm mua uy tín.

1. Giá cá hố hôm nay bao nhiêu tiền 1kg?

Nếu bạn còn đang thắc mắc “giá cá hố hôm nay bao nhiêu tiền 1kg?” thì câu trả lời còn phụ thuộc và loại cá (tươi hay khô), kích thước và khu vực bán. Dưới đây là bảng giá cập nhật mới nhất 2025 mời bạn cùng tham khảo.

1.1 Giá cá hố tươi nguyên con

(Cập nhật tháng 10/2025)

1.2 Giá cá hố đông lạnh

(Cập nhật tháng 10/2025)

1.3 Giá cá hố cắt khúc làm sạch

(Cập nhật tháng 10/2025)

1.4 Giá khô cá hố

(Cập nhật tháng 10/2025)

Lưu ý: Bảng giá trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, giá cá hố có thể thay đổi tùy vào thời điểm mua và địa điểm cung cấp.

2. Yếu tố ảnh hưởng tới giá cá hố hôm nay

Giống như nhiều loại hải sản khác, giá cá hố không cố định mà dao động theo nhiều yếu tố. Việc nắm bắt rõ những nguyên nhân này sẽ giúp người tiêu dùng chủ động lựa chọn thời điểm mua hợp lý và tránh bị “hớ giá”.

2.1 Nguồn gốc xuất xứ

Cá hố đánh bắt tại các vùng biển có chất lượng tốt (như vùng biển miền Trung Việt Nam) thường có giá cao hơn do thịt cá thơm, chắc, ngọt và có thương hiệu. Cá hố khai thác xa bờ, kích thước cá lớn cũng có giá cao hơn cá ven bờ.

2.2 Mùa vụ khai thác cá hố

Cá hố có sản lượng cao nhất vào mùa khô (tháng 4 – 9). Thời điểm này, thời tiết thuận lợi, tàu khuyển ra khơi nhiều, nguồn cá dồi dào nên giá thường giảm nhẹ khoảng 5 – 10%.

Ngược lại, trong mùa mưa bão (tháng 10 – 1), sản lượng giảm mạnh, chi phí vận chuyển và bảo quản tăng, khiến giá có thể tăng nhẹ tùy khu vực.

2.3 Kích thước và chất lượng cá hố

Giá cá hố phụ thuộc khá lớn vào độ tươi và kích thước cá.

• Cá hố loại 1 (dài 70 – 90cm, thân sáng bạc): giá cao hơn 20 – 30% so với loại nhỏ.
• Cá hố cắt khúc sẵn: tiện lợi, được làm sạch, thường bán giá cao hơn khoảng 20.000 – 30.000vnđ/kg so với cá nguyên con.
• Cá hố đông lạnh: dễ dàng bảo quản với thời gian dài mà không lo hỏng, thường bán giá cao hơn khoảng 30.000 – 40.000vnđ/kg so với cá nguyên con.

2.4 Địa điểm bán cá hố

Giá cá hố tại các chợ truyền thống thường thấp hơn siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm chuyên biệt. Điều này là do siêu thị phải chịu thêm chi phí vận hành, bảo quản và marketing.

2.5 Chi phí vận chuyển

Với đặc thù là hải sản, chi phí bảo quản và vận chuyển đường dài (từ cảng biển vào nội địa như Hà Nội) chiếm tỷ lệ lớn trong giá thành. Việc tăng giá nhiên liệu, chi phí vận chuyển luôn đẩy giá bán lẻ cá hố tăng theo.

2.6 Cung – cầu thị trường

Giá cá hố có thể tăng đột biến vào các dịp lễ Tết. Ngược lại, nếu thị trường xuất khẩu gặp khó khăn, lượng cá dồn về tiêu thụ trong nội địa sẽ khiến giá giảm.

3. Dự báo xu hướng giá cá hố trong tương lai

Theo nhận định của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), giá cá hố trong nửa cuối năm 2025 sẽ duy trì ở mức ổn định, có thể tăng nhẹ do nhu cầu nội địa và xuất khẩu.

• Xu hướng tăng nhẹ do nhu cầu xuất khẩu: Các doanh nghiệp thủy sản đang đẩy mạnh xuất khẩu cá hố khô và cá hố đông lạnh sang Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc. Nhu cầu này khiến giá cá nguyên liệu trong nước có thể tăng 5 – 7% so với đầu năm.
• Ảnh hưởng của thời tiết và mùa vụ đánh bắt: Từ tháng 10 đến tháng 1, miền Trung thường có mưa bão lớn làm giảm số lượng chuyến ra khơi, sản lượng cá giảm, đẩy giá tăng ngắn hạn. Tuy nhiên, sau Tết Nguyên Đán, khi nguồn cung hồi phục, giá sẽ hạ nhiệt.
• Triển vọng thị trường nội địa: Thị trường trong nước vẫn chiếm hơn 70% sản lượng tiêu thụ cá hố. Với xu hướng “ăn sạch – sống khỏe”, nhu cầu cá biển tươi ngày càng tăng.

4. Kinh nghiệm chọn mua cá hố tươi ngon

Để mua được cá hố tươi ngon, bạn nên lưu ý:

• Với cá hố tươi sống: Ưu tiên chọn những con mang đỏ tươi, mắt trong, thịt săn chắc, ấn tay vào không bị lõm. Thân cá phải có màu bạc sáng tự nhiên, không mùi tanh nồng hay dấu hiệu nhớt.
• Với cá hố đông lạnh và phi lê: Chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đến từ thương hiệu uy tín. Bao bì còn nguyên vẹn, không rách, không có đá dăm hoặc lớp băng dày bất thường. Miếng cá phi lê có màu trắng hồng tự nhiên, mùi thơm đặc trưng của cá biển, không bị hôi hay xỉn màu.
• Với khô cá hố: Chọn miếng cá khô vàng nhạt đều màu, thớ cá chắc, khô ráo, không ẩm mốc. Khi ngửi, khô cá phải có mùi thơm nhẹ đặc trưng, không hắc, không ôi. Ưu tiên mua tại các cơ sở có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, được đóng gói và bảo quản cẩn thận.

Xem ngay: Cá hố làm gì ngon? Tổng hợp 10+ món ngon từ cá hố hấp dẫn

5. Mua cá hố ở đâu uy tín, giá tốt hiện nay?

Cá hố là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với thịt thơm, ít xương và giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn là nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, hoặc doanh nghiệp F&B đang tìm nguồn mua sỉ cá hố tươi, cá hố đông lạnh hay cá hố khô với chất lượng đảm bảo, giá cạnh tranh thì Nông sản Dũng Hà chính là sự lựa chọn đáng tin cậy.

Là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Hà Nội và Tp.HCM, Nông sản Dũng Hà chuyên phân phối thực phẩm tươi sống, hải sản, rau củ quả, trái cây và nguyên liệu chế biến cho các chuỗi nhà hàng, siêu thị và bếp ăn lớn. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm, Dũng Hà đã trở thành đối tác chiến lược của của hàng trăm doanh nghiệp nhờ vào chất lượng ổn định, nguồn hàng dồi dào và dịch vụ chuyên nghiệp.

5.1 Lý do nên chọn mua cá hố tại Nông sản Dũng Hà

• Cá hố được nhập trực tiếp từ vùng biển sạch miền Trung
• Đa dạng các loại cá hố (đông lạnh cắt khúc, khô cá 1 nắng,…)
• Nguồn gốc rõ ràng, có giấy kiểm định an toàn thực phẩm
• Được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tốt nhất
• Không tẩm ướp hóa chất, không chất bảo quản độc hại
• Được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi bán ra thị trường
• Cam kết hoàn tiền nếu sản phẩm không tươi mới
• Giá cả minh bạch, niêm yết rõ ràng từng loại
• Miễn phí giao hàng nội thành HN & HCM đơn hàng từ 299.000VNĐ
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
• Đổi trả miễn phí nếu sản phẩm có lỗi do nhà cung cấp
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu

6. Câu hỏi thường gặp

6.1 Khô cá hố để được bao lâu?

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt, có thể giữ 3 – 6 tháng mà vẫn thơm ngon.

6.2 Bà bầu ăn cá hố được không?

Có. Cá hồ là nguồn cung protein, vitamin B12 và đặc biệt là axit béo omega-3 (DHA/EPA) dồi dào. Omega-3 là dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ sự phát triển trí não và thị lực của thai nhi. Tuy nhiên, bà bầu nên mua cá từ nguồn uy tín và chế biến chín kỹ.

6.3 Cá hố bao nhiêu calo?

Trung bình, trong 100g thịt cá hố tươi cung cấp khoảng 110 – 320 calo. 100g khô cá hố cung cấp khoảng 290 – 320 calo. Cá hố là lựa chọn tuyệt vời cho người đang ăn kiêng hoặc muốn duy trì óc dáng vì hàm lượng calo thấp.

7. Tổng kết

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích và chi tiết về thắc mắc giá cá hố hôm nay bao nhiêu 1kg. Việc nắm rõ các loại cá, giá cả và yếu tố ảnh hưởng sẽ giúp bạn trở thành một người tiêu dùng thông thái, luôn chọn được sản phẩm tươi ngon với mức giá hợp lý.

Nếu bạn đang tìm nguồn cung cá hố, cá biển chất lượng, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thì Nông sản Dũng Hà chính là địa chỉ đáng tin cậy.