Lựu là loại trái cây quen thuộc với vị chua ngọt dễ ăn, màu sắc bắt mắt và thường được nhắc đến trong các chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn lựu bao nhiêu calo, ăn lựu có gây béo phì hay không, đặc biệt là khi đang ăn kiêng hoặc kiểm soát cân nặng. Bài viết dưới đây, Nông sản Dũng Hà sẽ giúp bạn hiểu rõ lượng calo trong lựu, lợi ích sức khỏe cũng như cách ăn lựu hợp lý không lo tăng cân.
1. Lựu bao nhiêu calo?
Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trung bình trong 100g lựu tươi cung cấp khoảng 83 calo. Đối với 1 quả lựu có trọng lượng khoảng 200g sẽ cung cấp khoảng 166 calo. Calo trong lựu chủ yếu đến từ carbohydrate tự nhiên, trong khi chất béo gần như không đáng kể.
Hiện nay, trên thế giới có rất nhiều giống lựu, mỗi giống lựu sẽ có độ ngọt và kích thước khác nhau, dẫn đến lượng calo chênh lệch đôi chút:
- 100 gram lựu trắng cung cấp 83 calo.
- 100g lựu đỏ cung cấp 127 calo.
- 100g lựu tím cung cấp 97 calo.
- 100g lựu Peru cung cấp 128 calo.
1.1 100ml nước ép lựu bao nhiêu calo?
Nước ép lựu là thức uống giải nhiệt ngày hè lý tưởng, nhưng do đã loại bỏ chất xơ và cô đặc lượng đường tự nhiên, calo sẽ cao hơn một chút so với ăn trực tiếp.
- 100ml nước ép lựu nguyên chất (không thêm đường) cung cấp khoảng 55 – 65 calo. Nếu bạn có sử dụng thêm đường, lượng calo có thể lên tới 80 – 100 calo/100ml.
Xem thêm: Đu đủ chín bao nhiêu calo? Ăn đu đủ chín có béo không?
2. Giá trị dinh dưỡng trong 100g lựu
Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100g lựu tươi cung cấp khoảng:
- Năng lượng 83 calo
- Carbohydrate: 19g
- Chất xơ: 4g
- Đường: 14g
- Protein: 2g
- Chất béo: 1g
- Kali: 236mg
- Canxi: 10mg
- Magie: 12mg
- Photpho: 36mg
- Sắt: 0.3mg
- Kẽm: 0.4mg
- Đồng: 0.2mg
- Vitamin C: 10mg
- Vitamin B9: 38µg
- Vitamin K: 16µg
- Vitamin E: 1mg
- Natri: 3mg
- Choline: 8mg
Nhờ hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa mạnh, lựu không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ nhiều chức năng sinh lý quan trọng của cơ thể.
3. Ăn lựu có béo không?
Ăn lựu có béo không? Câu trả lời là không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu lượng calo nạp vào cơ thể (calo in) mà lớn hơn lượng calo tiêu thụ (calo out) sẽ dẫn đến tăng cân béo phì. Trong khi đó, lượng calo trong lựu ở mức vừa phải (khoảng 83 calo/100g), thấp hơn nhiều so với các món ăn vặt hay đồ ăn ngọt chế biến sẵn.
Điểm đặc biệt của lựu là giàu chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thu đường, tạo cảm giác no lâu và hạn chế thèm ăn vặt. Vì vậy, khi ăn lựu với khẩu phần hợp lý (khoảng 100 – 150g mỗi lần), cơ thể vẫn cung cấp năng lượng, vitamin và các chất chống oxy hóa mà không gây béo phì.
Ngược lại, lựu chỉ khiến bạn béo lên khi ăn quá nhiều hoặc sử dụng dưới dạng nước ép thêm đường, mật ong,… làm lượng calo nạp vào cơ thể tăng nhanh mà không còn cảm giác no.
Xem thêm: Cách bổ quả lựu lấy hạt đúng cách, bạn đã biết chưa
4. Lợi ích của lựu đối với sức khỏe
4.1 Tốt cho hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ trong lựu giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và là thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh từ bên trong.
4.2 Chống béo phì
Lựu có hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ và nước, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt, từ đó hỗ trợ kiểm soát khẩu phần ăn trong các chế độ giảm cân.
4.3 Bảo vệ tim mạch
Nước ép lựu có khả năng làm giảm Cholesterol xấu (LDL) và tăng Cholesterol tốt (HDL). Đồng thời, các hợp chất chống oxy hóa giúp mạch máu đàn hồi tốt hơn, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và ổn định huyết áp.
4.4 Cải thiện trí não
Các Polyphenol trong lựu góp phần bảo vệ tế bào thần kinh, giúp cải thiện trí nhớ ở người cao tuổi và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
4.5 Hoạt tính kháng khuẩn tự nhiên
Lựu có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm mạnh mẽ, giúp bảo vệ răng miệng khỏi viêm nướu, mảng bám và hỗ trợ hệ miễn dịch chống lại các tác nhân gây bệnh thông thường.
5. Cách ăn lựu không lo tăng cân
Lựu bao nhiêu calo đã được mình giải đáp rất kĩ càng ở trên, nhưng để tận dụng tối đa lợi ích của quả lựu mà không gặp rủi ro, bạn cần ăn một cách khoa học.
5.1 Nên ăn bao nhiêu gram lựu mỗi lần?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bạn chỉ nên ăn khoảng 150g – 200g lựu mỗi ngày (tương đương 1 quả cỡ vừa). Việc ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể nạp dư thừa lượng đường fructose tự nhiên.
Xem thêm: Hạt lựu có ăn được không? Sự thật đằng sau lớp vỏ mọng nước
5.2 Thời điểm ăn lựu tốt nhất trong ngày
- Buổi sáng: Sau bữa sáng hoặc trong bữa phục lúc 10h sáng để cơ thể hấp thụ vitamin tốt nhất.
- Trước bữa ăn: Ăn một ít lựu trước bữa ăn chính khoảng 30 phút giúp tạo cảm giác no, từ đó bạn sẽ ăn ít cơm và thức ăn mặn hơn
Lưu ý: Không nên ăn lựu sát giờ đi ngủ vì lượng đường tự nhiên trong lựu có thể gây khó tiêu hoặc tích năng lượng dư thừa.
5.3 Ưu tiên cách chế biến ít calo
Để ăn lựu mà không lo nạp quá nhiều calo, bạn nên ưu tiên các cách chế biến đơn giản. Tốt nhất là ăn lựu tươi nguyên chất, vừa giữ trọn chất xơ vừa tạo giác no lâu. Ngược lại, hạn chế ép nước thêm đường, mật ong vì những cách chế biến này dễ khiến lượng calo tăng nhanh.
6. Ai nên và không nên ăn lựu
6.1 Đối tượng nên ăn lựu
- Người muốn giảm cân, giữ dáng
- Người có tiền sử mắc bệnh tim mạch hoặc huyết áp cao
- Phụ nữ mang thai
- Người cần bổ sung chất xơ
- Vận động viên cần phục hồi cơ bắp sau tập luyện
6.2 Đối tượng nên hạn chế ăn lựu
- Người bị bệnh dạ dày: Lựu có vị chua có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày nếu ăn lúc đói bụng
- Người bị sâu răng: Lượng đường tự nhiên trong lựu có thể làm trầm trọng hơn tình trạng sâu răng nếu không súc đánh răng sau khi ăn
- Người dùng thuốc hạ huyết áp hoặc chống đông máu: Lựu có thể tương tác với một số loại thuốc, làm giảm hiệu quả của thuốc
- Trẻ nhỏ: Cần cẩn trọng khi để trẻ tự ăn vì rất dễ bị hóc hạt lựu
7. Tổng kết
Lựu bao nhiêu calo? Trung bình, 1 quả lựu cung cấp khoảng 83 calo tùy loại. Với hàm lượng chất xơ và dưỡng chất tự nhiên dồi dào, lựu là loại trái cây phù hợp cho chế độ ăn lành mạnh nếu được ăn với khẩu phần hợp lý. Ăn lựu tươi đúng cách không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Nếu bạn đang tìm nơi mua lựu ngon, rõ nguồn gốc, đảm bảo an toàn, đừng quên ghé Nông sản Dũng Hà – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp lựu tươi và các sản phẩm hoa quả sạch chất lượng trên toàn quốc. Hãy liên hệ chúng tôi qua Website: https://nongsandungha.com/ để được tư vấn thêm nhiều mặt hàng khác nhé!
Đừng bỏ lỡ: Chà là bao nhiêu calo? Ăn chà là có tăng cân không?
