Giờ mờ cửa từ 6:00 đến 22:00 hàng ngày
Giỏ hàng
0

Các cách phân biệt hạt đác và hạt thốt nốt- sự giống và khác nhau 

 

Hạt đác là hạt gì?

Cây đác là một loại cây được trồng nhiều ở khu vực Nam Trung Bộ, cho quả có hình dáng giống trái dừa nhỏ. Quả đác chứa hạt đác, thường kết thành buồng và cho 3-4 hạt mỗi quả.  

Hạt đác có đặc điểm bề ngoài tương tự như hạt thốt nốt : da trơn láng, có màu trắng đục, ăn giòn sần sật. 

Tác dụng của hạt đác

Đây là loại hạt cực kì tốt đối với sức khỏe con người. Ngoài khả năng ngăn ngừa loãng xương, hạt đác còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sắc đẹp và tốt cho sức khỏe tim mạch nhờ vào hàm lượng cao vitamin, khoáng chất nhưng lại ít béo, lành tính với người sử dụng.

Việc săn mua hạt đác đang trở thành xu hướng hiện nay đối với các chị em phụ nữ. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây để mua được hạt đác với chất lượng tốt nhất:

Có nhiều cách sử dụng hạt đác, phổ biến nhất là hạt đác rim đường có vị ngọt lịm, dễ ăn và hạt đác rim mật ong ngọt thanh lạ miệng, Hạt đác rim thường được sử dụng trong các món chè, sữa chua, hoa quả mix. v v

Hãy cùng Nông Sản Dũng Hà chỉ ra sự khác biệt giữa hạt đác và thốt nốt bạn nhé!

Phân biệt hạt đác và hạt thốt nốt qua hình thức

Hai loại hạt này đều có màu nhạt, không có sự khác biệt quá rõ rệt. Tuy nhiên quan sát kĩ sẽ thấy hạt đác nhỏ hơn hạt thốt nốt, có màu trắng đục còn hạt thốt nốt to hơn và có màu trắng trong.

Phân biệt hạt đác và hạt thốt nốt

Phân biệt hạt đác và hạt thốt nốt bằng mùi hương

Đây là cách phân biệt hạt đác và hạt thốt nốt đơn giản nhất. Hạt đác hoàn toàn không có mùi gì trong khi hạt thốt nốt có mùi thơm rất đặc trưng.

Phân biệt hạt đác và thốt nốt thông qua vị

Hạt đác có hình bầu dục, cùi thịt dày, đặc ruột và dẻo cứng. Khi nhai lại có cảm giác rất giòn dai. Trong khi đó hạt thốt nốt ăn dẻo và mềm hơn, tựa như dừa nước nhưng không được ngọt cho lắm , ở giữa hơi rỗng ruột.

Hạt đác rim đường

Bảo quản hạt đác như thế nào là đúng cách?

- Hạn sử dụng thông thưởng của hạt đác tươi là 1 tháng, bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh là tốt nhất

-  Trong trường hợp bạn không có tủ lạnh , hãy làm theo cách sau:

  • Làm sạch hạt đác, ngâm trong nước sạch hoặc nước muối loãng và để ở nhiệt độ thường. Nước sử dụng phải là nước máy vì nước mưa có axit làm hạt đác nhanh hỏng. 
  • Hằng ngày chú ý kiểm tra và thay nước mới. Lưu ý không cho tay vào khi ngâm, hạt sẽ nhanh hỏng. 
  • Với cách này, hạt sẽ được bảo quản trong 2 tuần

Cách rim hạt đác với đường

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Hạt đác: 500g
  • 1 quả dứa
  • 150g đường

Cách thực hiện

  • Bước 1: Đun 1 lượng nước vừa đủ đến khi sôi, cho hạt đác đã rửa sạch và đun cho sôi lại rồi tắt bếp.
  • Bước 2: Rửa lại hạt đác đã luộc qua 2 3 lần nước. Dứa đem thái nhỏ, cho vào ngâm cùng hạt đác và 150g đường.
  • Bước 3: Khi thấy đường tan hết ( khoảng 60 phút) ta cho hỗn hợp lên chảo rim với lửa nhỏ cho tới khi cạn, hạt đác sẽ chuyển thành màu vàng đậm rất đẹp mắt.

Hạt đác rim đường là một món ăn vặt vô cùng thơm ngon bổ dưỡng và dễ làm. Ngoài ra chúng ta có thể bổ sung hạt đác dã rim vào các món ăn vặt như chè, sữa chua, hoa quả mix để tăng phần hấp dẫn và tạo nên những món ăn thú vị bạn nhé! 

 

Bài viết liên quan

★ ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

Trụ sở chính phân phối và bán lẻ:

– Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 14/06/2019 tại SKH đầu tư Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Hotline: 1900986865

Giờ mở cửa 7h00 - 12h và 13h30 đến 22h hàng ngày
Chi nhánh phân phối rau củ quả và bán lẻ Hà Nội: Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
– Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

– Số ĐKKD 0106809337 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 2/4/2015

– Người đại diện: Nguyễn Đức Dũng

Hotline: 1900986865

Giờ mở cửa 6h00 - 22h hàng ngày
Chi nhánh phân phối và bán lẻ Hồ Chí Minh

Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13)

-– Số ĐKKD 0108783652 - 001 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Máy di động: 0869398658

Giờ mở cửa: 7h00 - 22h (ngoài 18h liên hệ số điện thoại trên)
Chi nhánh bán lẻ và điều phối online tại Hà Nội

cơ sở 4: 79 Hồng Mai, phường Quỳnh Lôi, quận Hai Bà Trưng, Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 - 002 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Trần Đình Mạnh

- Máy di động: 1900986865

Giờ mở cửa: 6h00 - 22h00 hàng ngày

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm phục vụ các khách hàng khó tính nhất, chúng tôi đã có những chính sách riêng biệt giúp hai bên đi đến tiếng nói chung trong vấn đề cung cấp hàng hóa. Trong năm 2018, chúng tôi sẽ mở rộng cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị nhà nước, nhà hàng cao cấp, hệ thống trường học, các bếp ăn công nghiệp,…

Ngoài ra, chúng tôi mong muốn tìm các đơn vị cung cấp các mặt hàng với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, giấy tờ đầy đủ như: đồ khôrau sạchthực phẩm tươi sốnggia vịđồ ướt,…

Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi.

DMCA.com

THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG BÁN CHẠY

Design by Nongsandungha.com