Sau khi sinh con, chế độ ăn uống của mẹ bầu cần được lựa chọn cẩn thận để vừa giúp cơ thể hồi phục nhanh vừa đảm bảo nguồn sữa cho bé. Vì vậy nhiều người băn khoăn sau sinh có ăn được mướp hương không? Câu trả lời ngắn gọn là: CÓ, mẹ hoàn toàn có thể ăn mướp hương. Thậm chí, đây còn được coi là siêu thực phẩm giúp mẹ lợi sữa và giải nhiệt cơ thể cực kỳ hiệu quả. Bạn hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.
1. Sau sinh có ăn được mướp hương không?
Sau sinh, cơ thể mẹ cần hồi phục và tái tạo rất nhiều. Vì vậy nhu cầu bổ sung dinh dưỡng tăng cao, đặc biệt là chất xơ, vitamin và khoáng chất để tăng cường sức khỏe và giúp vết thương mau lành. Do đó, nếu thắc mắc sau sinh có ăn được mướp hương không thì câu trả lời là có các mẹ nhé!
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mướp hương là thực phẩm vàng cho phụ nữ sau sinh nhờ chứa đa dạng các dưỡng chất thiết yếu như:
- Vitamin nhóm A giúp bảo vệ mắt và nâng cao thịt lực
- Vitamin B1 hỗ trợ hệ thần kinh, giúp mẹ giảm căng thẳng, mệt mỏi trong ngày đầu chăm con
- Vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và thúc đẩy quá trình chữa lành các tổn thương mô sau sinh nở
- Lượng chất xơ tự nhiêu dồi dào trong mướp giúp làm mềm phần, hỗ trợ nhuận tràng và ổn định hệ tiêu hóa
- Sắt trong mướp giúp mẹ bổ máu, tái tạo hồng cầu vì sau sinh mẹ mất khá nhiều máu
- Canxi dồi dào được chuyển hóa vào sữa mẹ, giúp bé phát triển khung xương vững chắc ngay từ giai đoạn đầu
- Hàm lượng nước chiếm đến 90%, giúp bổ sung nước cho cơ thể, làm thanh mát, giải độc gan và giư cho làn da của mẹ bỉm luôn mịn màng, không bị khô
2. Thành phần dinh dưỡng của mướp hương
Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g mướp hương tươi cung cấp khoảng:
- Năng lượng: 20 kcal
- Nước: 94.4g
- Chất đạm (protein): 1.2g
- Carbohydrate: 4.35g
- Chất xơ: 1.1g
- Đường: 2.31g
- Canxi: 20mg
- Sắt: 0.36mg
- Magie: 14mg
- Photpho: 32mg
- Kali: 139mg
- Natri: 3mg
- Kẽm: 0.17mg
- Vitamin C: 12mg
- Vitamin B1: 0.046mg
- Vitamin B2: 0.042mg
- Vitamin B3: 0.4mg
- Vitamin B6: 0.04mg
- Vitamin B9 (folate): 7µg
- Vitamin A: 20µg
3. Sau sinh ăn mướp hương có bị mất sữa không?
Ăn mướp hương không gây mất sữa, ngược lại còn giúp mẹ bầu lợi sữa, thông tắc tia sữa.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), lượng sữa mẹ phụ thuộc chủ yếu vào tần suất cho bé bú, tình trạng dinh dưỡng tổng thể của mẹ và lượng nước mẹ uống mỗi ngày
Trong Y học cổ truyền thường dùng xơ mướp hoặc quả mướp để điều trị chứng tắc tia sữa. Các hoạt chất trong mướp giúp lưu thông khí huyết, làm thông các tuyến sữa bị tắc nghẽn, từ đó giúp sữa về đều, đặc và thơm hơn.
==> Vì vậy, ăn mướp hương với lượng hợp lý không gây mất sữa mà còn giúp lợi sữa, thông tắc tia sữa.
4. Ăn mướp hương sau sinh có thể mang lại lợi ích gì?
4.1 Thanh mát cơ thể
Công dụng lớn nhất của mướp hương đối với mẹ sau sinh là khả năng giải nhiệt, làm mát cơ thể. Trong Đông y, mướp hương có hàm lượng nước cao nên giúp cơ thể bổ sung nước và tạo cảm giác thanh mát. Sau sinh, nhiều mẹ thường cảm thấy nóng trong người do thay đổi nội tiết tố và quá trình hồi phục. Chị em có thể ép nước uống trong ngày đều đặn 2 bữa mỗi tuần hoặc chế biến thành các món canh, luộc hoặc xào để mang lại sự dễ chịu cho cơ thể.
4.2 Giúp giảm táo bón sau sinh
Táo bón là tình trạng phổ biến ở phụ nữ sau sinh, đặc biệt là sau sinh mổ. Chất xơ dồi dào trong mướp hương có tác dụng tăng nhu động ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Theo nghiên cứu dinh dưỡng, chế độ ăn giàu chất xơ từ rau củ có thể giúp giảm nguy cơ táo bón hiệu quả.
4.3 Hỗ trợ giảm cân sau sinh
Mướp hương chứa rất ít calo, giàu nước, chất xơ và gần như không có chất béo. Ăn mướp giúp tạo cảm giác no lâu, giúp mẹ kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho con bú, hỗ trợ lấy lại vóc dáng nhanh chóng.
4.4 Giúp làm đẹp da
Quá trình sinh nở và bầu bì, da dẻ của chị em phụ nữ xấu đi, xuất hiện các nếp nhăn và mụn nhọt nhiều hơn. Các vitamin B và vitamin C có trong mướp hương có tác dụng chống lão hóa và giảm mụn nhọt. Những vitamin này giúp làm mờ nám, sạm da sau sinh, đồng thời hỗ trợ sản sinh collagen để làn da mẹ trở nên mịn màng, hồng hào và đẹp đẽ hơn.
4.5 Lợi sữa
Nếu mẹ đã có cho mình lời giải đáp sau sinh có ăn được mướp hương không thì sẽ rất bất ngờ bởi mướp còn có khả năng lợi sữa và thông tắc tia sữa. Sữa mẹ thực chất có thành phần chính là nước. Trong khi đó, mướp hương chứa tới 94.4% là nước. Bổ sung mướp vào chế độ ăn của mẹ sẽ giúp kích thích sản sinh sữa mẹ. Hơn nữa, nếu mẹ gặp tình trạng mất sữa, tắc sữa, chỉ cần thái nhỏ mướp đun cùng nước sôi để uống hoặc nấu canh, hầm cùng chân giò để ăn.
4.6 Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C và các chất chống oxy hóa mạnh trong mướp giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài. Điều này cực kỳ quan trọng đối với phụ nữ sau sinh, khi hệ miễn dịch bị suy giảm trong quá trình mang thai và sinh nở.
5. Mẹ sau sinh nên ăn mướp hương như thế nào cho đúng?
Mẹ sau sinh có ăn được mướp hương không đã được mình giải đáp rất chi tiết ở trên. Tuy nhiên, để mướp hương phát huy tối đa công dụng và tránh tác dụng phụ, mẹ nên bỏ túi các quy tắc sau đây:
- Thời điểm ăn mướp hương: Mẹ có thể bắt đầu ăn mướp sau khi hệ tiêu hóa đã ổn định (thường là khoảng 3 – 5 ngày sau sinh). Nên ăn vào bữa trưa hoặc bữa tối để cơ thể hấp thụ tốt nhất.
- Ăn liều lượng hợp lý: Dù tốt nhưng mẹ không nên lạm dụng. Mẹ chỉ nên ăn mướp khoảng 2 – 3 lần/tuần. Ăn quá nhiều thực phẩm có tính hàn có thể gây lạnh bụng hoặc tiêu chảy.
- Kết hợp đa dạng thực phẩm: Mướp hương nên được nấu cùng các thực phẩm giàu đạm như thịt lợn, tôm, trứng,… để cân bằng dinh dưỡng. Tránh ăn mướp đơn độc trong thời gian dài.
- Nên ăn mướp nấu chín: Tuyệt đối không ăn mướp tái hoặc sống. Mướp cần được nấu chín kỹ để loại bỏ vi khuẩn và giúp hệ tiêu hóa của mẹ (vốn đang nhạy cảm) hoạt động dễ dàng hơn.
- Chọn mướp tươi sạch: Ưu tiên chọn những quả mướp còn cuống, cầm chắc tay, vỏ xanh mướt, không bị héo hay dập nát. Tốt nhất nên mua tại các cửa hàng chuyên rau củ sạch uy tín để đảm bảo không chứa thuốc trừ sâu.
Tham khảo thêm: Ngọn mướp có ăn được không? Món ngon từ đọt mướp
6. Những món mướp hương tốt cho phụ nữ sau sinh
6.1 Canh mướp nấu tôm
Đây là một món ăn phổ biến trong thực đơn của mẹ sau sinh. Tôm tươi bóc vỏ, giã nhẹ rồi nấu cùng mướp hương tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, cung cấp dồi dào canxi và kẽm cho hệ xương của mẹ và bé. Món canh này không chỉ giúp giải nhiệt, lợi sữa mà còn rất dễ tiêu hóa.
6.2 Canh mướp nấu thịt bằm
Thịt nạc vai băm nhỏ xào sơ rồi nấu cùng mướp hương giúp bổ sung protein và năng lượng cần thiết để mẹ nhanh chóng hồi phục thể lực sau khi sinh. Sự kết hợp giữa tính mát của mướp và vị ngọt của thịt giúp kích thích vị giác, hỗ trợ nhuận tràng.
6.3 Canh mướp nấu chân giò
Chân giò ninh nhừ kết hợp với mướp hương là món ăn giúp giải quyết tình trạng tắc tia sữa và bổ sung collagen cho cơ thể. Vị thanh mát của mướp sẽ trung hòa độ béo ngậy của chân giò, tạo nên món canh dễ ăn và cực kỳ giàu dinh dưỡng.
Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu canh mướp cho các nàng hậu đậu
7. Câu hỏi FAQ thường gặp
7.1 Đẻ mổ có ăn được mướp không?
Mẹ sinh mổ hoàn toàn có thể ăn được mướp hương. Tuy nhiên, nên ưu tiên ăn món canh mềm, dễ tiêu và tránh các món quá nhiều dầu mỡ.
7.2 Sau sinh bao lâu ăn được mướp?
Thông thường sau khoảng 3 – 7 ngày là mẹ có thể ăn. Với mẹ sinh mổ, thời gian này có thể lùi lại một chút tùy vào tốc độ hồi phục của vết mổ và đường ruột.
7.3 Sau sinh ăn mướp có bị lạnh bụng không?
Mướp có tính mát, nếu mẹ ăn với lượng vừa phải (khoảng 2 – 3 bữa/tuần) và nấu chín kỹ thì sẽ không bị lạnh bụng. Nếu mẹ có cơ địa bụng yếu, có thể thêm một vài lát gừng vào canh khi nấu để trung hòa tính hàn của mướp.
7.4 Mẹ cho con bú ăn mướp được không?
Có. Mướp không chỉ giúp mẹ có nhiều sữa mà còn bổ sung thêm Vitamin vào nguồn sữa mẹ, giúp bé phát triển tốt hơn.
8. Tổng kết
Hy vọng những thực đơn gợi ý trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc sau sinh có ăn được mướp hương không và cách chế biến sao cho lợi sữa nhất. Việc bổ sung loại quả thanh mát này vào bữa ăn hàng ngày không chỉ lợi sữa mà còn hỗ trợ mẹ hồi phục sức khỏe sau sinh hiệu quả.
Tham khảo thêm:
- Mướp hương kỵ với gì? Những người không nên ăn mướp hương
- Tổng hợp các loại mướp ở Việt Nam phổ biến và ưa chuộng
- Tìm Mua Rau Củ Sạch Chuẩn VietGAP Chất Lượng Quanh Đây
