Kem chuối ép bịch là món ăn vặt tuyệt vời, đặc biệt vào những ngày hè nóng nực. Không chỉ dễ làm, món kem này còn mang đến hương vị thơm ngon, mát lạnh, giúp giải nhiệt hiệu quả. Cách làm kem chuối ép bịch rất đơn giản và có thể thực hiện ngay tại nhà với nguyên liệu dễ tìm. Trong bài viết này, Nông Sản Dũng Hà sẽ giúp bạn khám phá 4 công thức làm kem chuối ép bịch, cũng như một số mẹo để món kem luôn hoàn hảo.
Hướng dẫn chi tiết 4 cách làm kem chuối ép bịch tại nhà
Để tạo ra những túi kem chuối ép bịch thơm ngon tại nhà, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu dễ tìm và một chút khéo léo. Dưới đây là 4 công thức để làm kem chuối ép bịch, mỗi công thức mang đến một hương vị đặc trưng và béo ngậy riêng biệt. Cùng xem chi tiết từng cách làm dưới đây!
Kem chuối ép bịch với sữa đặc
Công thức kem chuối ép bịch với sữa đặc là sự kết hợp ngọt ngào giữa chuối và sữa, mang đến hương vị rất đặc trưng, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Sữa đặc giúp kem có độ ngọt vừa phải, trong khi chuối tạo nên một lớp kem mịn màng, dẻo thơm.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối chín
- 2-3 thìa sữa đặc
- 1/2 chén nước cốt dừa
- Lạc rang, dừa nạo để làm topping
Cách làm:
- Lột vỏ chuối, cắt thành các khúc nhỏ và xay nhuyễn.
- Trộn chuối xay với sữa đặc và nước cốt dừa, khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào túi ép, ép chặt và cho vào ngăn đá.
- Sau 3-4 giờ, kem chuối ép bịch đã sẵn sàng để thưởng thức.
Cách làm kem chuối ép bịch với sữa đặc rất dễ thực hiện và mang đến một món kem thơm ngon, béo ngậy mà không cần dùng quá nhiều nguyên liệu.
Kem chuối ép bịch với nước cốt dừa
Công thức này sẽ tạo ra một món kem chuối có hương vị đặc trưng của nước cốt dừa, mang lại sự béo ngậy, mềm mịn và không quá ngọt.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối chín
- 100 ml nước cốt dừa
- 2 thìa sữa đặc
- Một ít vani hoặc hạt nhục đậu khấu
- Lạc rang hoặc dừa nạo để trang trí
Cách làm:
- Lột vỏ chuối, cắt thành các khúc nhỏ và xay nhuyễn.
- Trộn chuối xay với nước cốt dừa và sữa đặc cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Có thể thêm một chút vani hoặc nhục đậu khấu để tăng hương vị.
- Đổ hỗn hợp vào túi ép, ép chặt và cho vào ngăn đông.
- Để kem trong ngăn đá ít nhất 3-4 giờ cho đến khi đông cứng.
>> Xem thêm: Cách làm kem dừa truyền thống tại nhà thơm ngon và mát lạnh
Cách làm kem chuối ép bịch sữa tươi có cốt dừa
Với cách làm kem chuối ép bịch từ sữa tươi và cốt dừa, bạn sẽ có một món kem không chỉ béo ngậy mà còn đầy đủ dưỡng chất từ sữa và dừa, rất thích hợp cho những bữa xế nhẹ nhàng.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối chín
- 100 ml sữa tươi
- 50 ml nước cốt dừa
- 1 thìa sữa đặc
Cách làm:
- Xay nhuyễn chuối chín và trộn với sữa tươi, nước cốt dừa và sữa đặc.
- Khuấy đều hỗn hợp, đảm bảo hỗn hợp mịn màng.
- Đổ vào túi ép và cho vào ngăn đông khoảng 4-5 giờ.
Công thức kem chuối ép bịch từ sữa tươi và cốt dừa này sẽ mang đến cho bạn một món kem mát lạnh, ngọt ngào và không kém phần bổ dưỡng.
Kem chuối ép bịch không có nước cốt dừa
Công thức này rất đơn giản, phù hợp cho những ai không thích vị của nước cốt dừa.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối chín
- 2 thìa sữa đặc
- 1/2 cốc sữa tươi
Cách làm:
- Chuối lột vỏ, cắt nhỏ và xay nhuyễn.
- Trộn chuối xay với sữa đặc và sữa tươi, khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào túi ép và cho vào ngăn đông.
Cách làm này dù không có nước cốt dừa vẫn giữ nguyên hương vị chuối đặc trưng và béo ngậy từ sữa, rất phù hợp với những ai không thích nước cốt dừa.
>> Xem thêm: Cách làm kem dâu tây ngon mịn tại nhà phù hợp cho mọi gia đình
Mẹo và lưu ý giúp kem chuối ép bịch luôn mịn và thơm
Khi làm kem chuối ép bịch, bạn cần lưu ý một số mẹo giúp kem luôn ngon và không bị đá cứng. Những mẹo này sẽ giúp bạn tạo ra món kem chuối mềm mịn, không bị vón cục.
- Chọn chuối chín đều: Chuối cần chín đều để kem có độ ngọt tự nhiên. Không nên chọn chuối quá xanh, vì sẽ khiến kem thiếu độ ngọt và vị.
- Tránh cho quá nhiều sữa đặc: Mặc dù sữa đặc giúp kem thêm béo ngậy, nhưng nếu cho quá nhiều sẽ làm kem bị ngọt gắt. Hãy thêm từ từ và nếm thử.
- Bảo quản đúng cách: Sau khi làm kem, bạn cần bảo quản trong ngăn đá ít nhất 3-4 giờ. Lưu ý không nên để kem quá lâu trong tủ lạnh, vì sẽ làm kem bị đá cứng và mất đi độ mềm mịn.
Những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn tạo ra món kem chuối ép bịch đúng chuẩn, vừa thơm ngon lại dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.
Các cách làm kem chuối sáng tạo khác mà bạn có thể thử
Nếu bạn yêu thích kem chuối và muốn thử thêm nhiều biến thể khác nhau, dưới đây là những công thức thú vị mà bạn có thể thử ngay tại nhà. Mỗi công thức đều có hương vị đặc trưng và dễ dàng thực hiện, giúp món kem chuối của bạn không bao giờ bị nhàm chán.
Cách làm kem chuối bằng que
Kem chuối que là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè. Bạn chỉ cần cho hỗn hợp kem chuối vào khuôn que và đông lạnh, tạo thành món kem dễ ăn mà không cần thìa.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối chín
- 2 thìa sữa đặc
- 1/2 cốc sữa tươi.
Cách làm:
- Xay chuối và trộn với sữa đặc, sữa tươi.
- Đổ vào khuôn que, cắm que và cho vào ngăn đông.
Cách làm kem chuối xay bằng máy xay
Công thức này giúp bạn có món kem chuối mịn màng, không cần đông đá lâu, thích hợp khi bạn muốn thưởng thức ngay.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối chín
- 100 ml sữa tươi
- 2 thìa sữa đặc
Cách làm:
- Xay chuối với sữa tươi và sữa đặc.
- Đổ hỗn hợp vào ly và thưởng thức ngay.
Cách làm kem chuối trái cây
Thử kem chuối trái cây bằng cách thêm các loại trái cây tươi như dâu tây hoặc xoài vào kem chuối để món kem thêm phần phong phú.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối chín
- 1/2 cốc dâu tây tươi (hoặc xoài)
- 2 thìa sữa đặc
Cách làm:
- Xay chuối và dâu tây (hoặc trái cây khác) cùng sữa đặc.
- Đổ vào túi ép và đông lạnh.
Cách làm kem chuối mít
Kem chuối mít kết hợp vị ngọt của chuối và mít tươi, mang đến một món kem mới mẻ và độc đáo.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối chín
- 100 g mít tươi
- 2 thìa sữa đặc
Cách làm:
- Xay chuối và mít cùng sữa đặc.
- Đổ vào túi ép và đông lạnh.
Cách làm kem chuối sữa chua
Kem chuối sữa chua là lựa chọn nhẹ nhàng và ít béo, thích hợp cho những ai yêu thích sự tươi mát và thanh nhẹ.
Nguyên liệu:
- 4 quả chuối chín
- 1/2 cốc sữa chua không đường
- 2 thìa sữa đặc
Cách làm:
- Xay chuối với sữa chua và sữa đặc.
- Đổ vào túi ép và đông lạnh.
Với các công thức kem chuối ép bịch đơn giản và dễ làm, bạn có thể tạo ra những món kem ngon miệng và đa dạng cho gia đình. Hãy thử ngay các công thức trên và khám phá thêm sự sáng tạo trong các món kem chuối!
Câu hỏi liên quan
Khi làm kem chuối ép bịch, chắc chắn sẽ có một số thắc mắc liên quan đến cách bảo quản và tác dụng của món ăn này. Dưới đây, chúng tôi sẽ giải đáp những câu hỏi thường gặp giúp bạn có thêm thông tin hữu ích để làm món kem chuối thêm hoàn hảo.
Ăn nhiều kem chuối có tốt không?
Kem chuối là món ăn bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất từ chuối. Tuy nhiên, vì kem có chứa sữa đặc, nên bạn nên ăn với lượng vừa phải để tránh tăng cân không mong muốn.
Kem chuối để được bao lâu?
Kem chuối ép bịch có thể để trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày mà không bị mất hương vị. Tuy nhiên, để đạt được chất lượng tốt nhất, bạn nên ăn trong vòng 3 ngày đầu.
Làm thế nào để kem chuối không bị cứng?
Bạn có thể thay thế sữa đặc bằng sữa tươi hoặc sữa hạt nếu muốn giảm lượng đường và chất béo trong món kem chuối. Điều này sẽ giúp món kem thêm phần nhẹ nhàng mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.
Kết luận
Cách làm kem chuối ép bịch là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình vào mùa hè. Với những công thức dễ làm và nguyên liệu tươi ngon, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những món kem chuối mát lạnh tại nhà.
Để có nguyên liệu chất lượng, hãy ghé thăm siêu thị Nông Sản Dũng Hà! Chúng tôi cung cấp chuối tươi ngon và các nguyên liệu khác như sữa tươi, sữa đặc, và trái cây tươi để bạn dễ dàng làm kem chuối tại nhà. Đặt hàng ngay hôm nay và tận hưởng sản phẩm nông sản tươi ngon tại website: https://nongsandungha.com/
