Cách làm rượu vang nho từ nho đỏ có hạt chile

Tác dụng của rượu vang nho

• Rượu vang nho tốt cho tim
• Ngăn ngừa cholesterol xấu bám dính vào thành mạch máu
• Chống oxy hóa
• Ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Nguyên liệu để làm rượu vang nho ngon

• 1 bình thủy tinh thể tích lớn hơn số nho làm rượu, rửa thật sạch và 1 túi lọc vải.
• 5kg nho đỏ. Bạn có thể dùng loại nho Phan Rang hoặc nho đỏ có hạt Chile
• 750g đường cát.

Cách thực hiện làm rượu vang nho đỏ

1. Bạn lựa chọn những trái nho ngon, loại bỏ những trái bị dập nát, rửa sạch để ráo nước.
2. Cho nho vào 1 thau sạch, khô, đổ đường vào và dùng tay bóp cho quả nho dập vỏ trộn đều và cho tất cả vào bình.
3. Đặt trên miệng bình 1 túi nylon, đậy hờ nắp bình lại, để 2 tuần thì mở ra trộn đều trên dưới. Xong đậy tiếp lại như lần trước.

Lưu ý: không nên đậy quá chặt, khi nho được thẩm thấu, quá trình lên men sẽ diễn ra. Nếu chúng ta sử dụng bình có thể tích nhỏ hoặc vừa đủ sẽ làm trào rượu ra ngoài. Cho nên điều bắt buộc phải dùng bình lớn, tối thiểu là phải gấp đôi.

Sau một thời gian khoảng 4 tháng, lúc này rượu đã có mùi thơm và thưởng thức được rồi nhé các bạn. Rượu nho càng để lâu chừng nào càng ngon chừng đó đấy bạn nhé. Ngoài ra bạn nên ăn nho thường xuyên, bởi nho có tác dụng làm trắng da.

Điều kiện bảo quản và cách dùng rượu nho

Điều kiện bảo quản

• tránh ánh năng trực tiếp
• Khô ráo thoáng mát
• Bảo quản tại ngăn mát trong tủ lạnh

Cách dùng rượu sao cho hiệu quả

• Uống kèm với đá sau khi hoạt động thể dục thể thao
• Lưu ý không nên uống quá nhiều

Địa chỉ mua nho làm rượu vang nho tại Hà Nội

Trên thị trường hiện nay bán rất nhiều loại nho có xuất sứ từ hoa quả nhập khẩu. Để lựa chọn được sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe bạn cần tìm đến các cơ sở kinh doanh có giấy phép. 

 Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà