Củ hành tây là loại gia vị quen thuộc, dễ trồng, ít tốn công nhưng cho năng suất cao nếu thực hiện đúng kỹ thuật. Bài viết dưới đây Nông Sản Dũng Hà sẽ hướng dẫn chi tiết cách trồng củ hành tây từ hạt giống đến khi thu hoạch, phù hợp cho cả người mới bắt đầu – giúp bạn có vườn rau sạch, củ to, chắc và ít sâu bệnh ngay tại nhà.
Hướng dẫn các bước gieo trồng hành tây bằng hạt đúng cách
Trồng hành tây bằng hạt không khó, nhưng nếu muốn cây mọc đều, củ to, ít sâu bệnh thì cần làm đúng ngay từ đầu. Từ khâu chọn hạt, làm đất, ươm cây đến chăm sóc và thu hoạch – mỗi bước đều góp phần quyết định thành công của cả vụ.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay gieo trồng hành tây tại nhà hoặc trên ruộng một cách hiệu quả và dễ dàng.
Thời vụ trồng
Trong cách trồng củ hành tây, chọn đúng thời vụ là yếu tố then chốt giúp cây phát triển khỏe và cho củ to, chất lượng:
- Miền Bắc: Gieo hạt từ tháng 9–10, trồng ra ruộng cuối tháng 10–11, thu hoạch tháng 2–3 năm sau.
- Miền Trung & Tây Nguyên: Gieo từ tháng 10–11, thu hoạch tháng 2–3.
- Miền Nam: Trồng từ tháng 11–12, thu hoạch tháng 3–4.
Xử lý và chuẩn bị hạt giống
Muốn trồng hành tây khỏe, lên đều, khâu chọn và xử lý hạt giống cần được làm cẩn thận ngay từ đầu.
Trong cách trồng củ hành tây, đây là bước nhỏ nhưng quyết định chất lượng cả vụ. Nên ưu tiên các loại hạt giống F1 rõ nguồn gốc, phù hợp với mùa vụ và khí hậu nơi trồng.
Trước khi gieo, bạn có thể ngâm hạt trong nước ấm khoảng 4–6 tiếng, sau đó ủ trong khăn ẩm 1–2 ngày cho hạt nứt nanh rồi mới đem gieo.
Cách làm này giúp hạt nảy mầm nhanh, đồng đều và ít bị nấm bệnh ở giai đoạn đầu vụ.
Nếu bạn đang tìm địa chỉ uy tín để mua hạt giống hành tây thì tham khảo ngay tại đây
Dụng cụ cần thiết
- Khay ươm, chậu nhựa, hoặc luống đất sạch.
- Bình tưới nước vòi hoa sen, mái che nếu trời nắng gắt.
Chuẩn bị đất
Trong cách trồng củ hành tây, khâu chuẩn bị đất đóng vai trò rất quan trọng. Hành tây thích hợp với đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu hữu cơ và có độ pH từ 6,0–6,8.
Nên chọn đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ, không bị phèn hay ngập úng.
Trước khi gieo trồng, cần làm đất thật kỹ, lên luống cao khoảng 20–25cm, rộng 1–1,2m để dễ thoát nước.
Kết hợp bón lót bằng phân chuồng hoai mục và vôi bột để khử chua, tăng độ mùn và hạn chế sâu bệnh từ đất.
Kỹ thuật gieo
Gieo hạt hành tây tưởng đơn giản nhưng lại là bước đặt nền móng cho cả vụ mùa. Trong quá trình học hỏi cách trồng củ hành tây, nhiều người thường bỏ qua việc gieo đúng khoảng cách, độ sâu và độ ẩm, dẫn đến cây mọc không đều, còi cọc.
Bạn nên gieo hạt thành hàng thẳng, cách nhau khoảng 10–15cm, lấp một lớp đất mỏng rồi phủ rơm hoặc trấu giữ ẩm.
Tưới nhẹ bằng bình phun sương, chỉ đủ ẩm đất, không để đọng nước. Chỉ cần làm kỹ ở bước này, bạn sẽ có một vườn cây con khỏe mạnh, sẵn sàng ra ruộng.
Giữ ẩm và che chắn
Sau khi gieo hạt, việc giữ ẩm liên tục là yếu tố then chốt giúp hạt nhanh nảy mầm và cây con phát triển đều.
Nên tưới nhẹ bằng bình phun sương ngày 1–2 lần tùy thời tiết, tránh để đất bị khô nứt hoặc úng nước.
Ngoài ra, cần che chắn bằng lưới hoặc rơm rạ để bảo vệ cây non khỏi mưa to, nắng gắt và côn trùng. Lớp che này cũng giúp giữ độ ẩm ổn định, tạo điều kiện lý tưởng cho hành tây bén rễ, sinh trưởng tốt trong giai đoạn đầu.
Chăm sóc cây non
Khi cây hành tây bắt đầu nhú mầm và vươn lá đầu tiên, đây là lúc bạn cần nhẹ nhàng đồng hành cùng chúng mỗi ngày.
Giữ ẩm vừa phải, che nắng gắt, nhổ cỏ quanh gốc và theo dõi cây phát triển là những điều tưởng nhỏ nhưng rất quan trọng.
Nhiều người khi bắt đầu học cách trồng củ hành tây thường chỉ chú ý lúc gieo và thu hoạch, mà quên mất giai đoạn cây non mới là nền móng.
Chăm đúng cách từ đầu, cây sẽ khỏe, chống chịu tốt và lớn lên thành những củ tròn chắc, vỏ khô đẹp như ý.
Hướng dẫn chăm sóc sau khi gieo hạt
Duy trì độ ẩm hợp lý
Trồng hành tây không cần quá nhiều nước, nhưng “quên” tưới thì cây cũng khó mà lớn nổi. Khi tìm hiểu cách trồng củ hành tây, nhiều người bỏ sót chuyện giữ ẩm đúng cách – tưới ít thì cây héo, tưới nhiều lại thối rễ.
Chỉ cần cảm nhận mặt đất hơi ẩm là đủ, không cần đẫm nước. Mỗi ngày một lượt vào sáng sớm hoặc chiều mát là vừa vặn. Mùa nắng thì phủ thêm ít rơm rạ, cây sẽ mát mà đất cũng không bị nứt nẻ.
Đặt nơi có ánh sáng tự nhiên nhẹ
Trong giai đoạn cây con mới mọc, ánh sáng nhẹ là “liều thuốc” giúp cây cứng cáp và phát triển đều.
Không nên để cây ở nơi nắng gắt hoặc thiếu sáng – một bên làm cây cháy lá, bên kia khiến cây yếu, dễ đổ.
Chọn vị trí có ánh sáng tán xạ buổi sáng hoặc nắng nhẹ cuối chiều, đủ để cây quang hợp mà không bị sốc nhiệt.
Nếu trồng trong khay hoặc bầu ươm, bạn có thể xoay khay mỗi vài ngày để cây không bị lệch hướng ánh sáng.
Giữ môi trường gieo sạch sẽ
Môi trường gieo sạch sẽ giúp hạn chế sâu bệnh và tạo điều kiện lý tưởng cho cây con phát triển khỏe mạnh.
Cần thường xuyên dọn lá rụng, cỏ dại và tránh để nước đọng quanh luống gieo.
Nếu ươm trong khay, nên đặt nơi khô ráo, thoáng khí và khử trùng khay trước khi gieo.
Sạch từ đất đến dụng cụ không chỉ giúp hạt nảy mầm đều mà còn giảm rủi ro cây con bị thối gốc, nấm bệnh.
Bón thúc nhẹ khi cây con có 2–3 lá thật
Trong cách trồng củ hành tây, thời điểm cây con có 2–3 lá thật là lúc thích hợp để bắt đầu bón thúc nhẹ. Nên sử dụng phân hữu cơ hoai mục, phân vi sinh hoặc NPK pha loãng để giúp cây phát triển bộ rễ và thân khỏe hơn.
Chỉ nên bón lượng nhỏ, cách gốc khoảng 3–5cm, kết hợp tưới nước giữ ẩm. Việc bón quá nhiều hoặc quá sớm có thể khiến cây bị “xót” hoặc yếu rễ, ảnh hưởng đến giai đoạn sinh trưởng sau này.
Theo dõi và phòng sâu bệnh
Cây hành tây thời kỳ non khá nhạy cảm với sâu ăn lá, rệp, nấm và bệnh héo rũ. Việc quan sát hàng ngày sẽ giúp phát hiện sớm các dấu hiệu như lá xoăn, đốm vàng, cây chậm lớn hay thối gốc.
Nên giữ đất thoáng, sạch cỏ và hạn chế ẩm ướt kéo dài để ngăn mầm bệnh phát sinh. Ưu tiên dùng các biện pháp sinh học, thân thiện môi trường như tỏi, gừng, neem hoặc thuốc trừ sâu sinh học để xử lý khi cần thiết.
Giai đoạn thu hoạch và bảo quản củ hành tây
Thời gian và cách thu hoạch
- Thời gian: → Thu sau 90–120 ngày kể từ khi gieo hạt.
- Dấu hiệu thu hoạch:→ Lá ngả vàng, đổ rạp, củ to và vỏ ngoài khô se lại.
- Cách thu hoạch:→ Nhổ nhẹ tay, tránh làm dập củ. Đem phơi nắng 2–3 ngày, sau đó bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo.
Cách bảo quản sau khi thu hoạch
Thu xong, hành phải được để “thở” đúng cách mới giữ được lâu. Trong hành trình học cách trồng củ hành tây, đây là bước dễ bị xem nhẹ nhưng lại quyết định độ bền của củ. Chỉ cần treo lên chỗ khô thoáng, tránh ẩm thấp và đừng ủ kín — hành sẽ nằm yên cả tháng mà không lo hỏng.
Củ hành khô rồi thì đừng vội xếp chồng kín mít hay nhét vào túi nilon. Hành cần không khí, cần sự thoáng nhẹ để không bị mốc, thối từ bên trong. Một góc bếp mát, một chiếc rổ thưa – vậy là đủ cho hành “ngủ yên” qua mùa mà vẫn thơm, vẫn chắc.
Những lưu ý khi trồng củ hành tây bằng hạt giống?
- Chọn hạt giống chất lượng – Ưu tiên hạt F1, tỉ lệ nảy mầm cao.
- Xử lý hạt trước khi gieo – Ngâm nước ấm, ủ khăn ẩm giúp hạt nảy mầm đều.
- Đất phải tơi xốp, thoát nước tốt – Tránh úng, thối rễ.
- Không gieo quá dày – Đảm bảo cây con đủ ánh sáng, dinh dưỡng.
- Giữ ẩm vừa phải – Đất luôn ẩm nhưng không đọng nước.
- Đặt nơi có ánh sáng nhẹ – Cây non cần sáng nhưng tránh nắng gắt.
- Tuyệt đối không tưới mạnh – Dễ trôi hạt hoặc gãy cây con.
- Chỉ trồng ra đất khi cây cao 10–15cm – Cây đủ khỏe, dễ bén rễ.
Một số câu hỏi liên quan
Có thể trồng hành tây bằng hạt trong chậu hoặc thùng xốp không?
Trồng hành tây bằng hạt trong chậu hoặc thùng xốp là hoàn toàn phù hợp, đặc biệt với không gian nhỏ như ban công, sân thượng, nhà phố.
Lưu ý khi trồng trong chậu/thùng xốp:
- Độ sâu tối thiểu 20–25cm để củ phát triển.
- Đất tơi xốp, thoát nước tốt, có thể trộn đất thịt + phân hữu cơ + tro trấu.
- Đảm bảo ánh sáng 4–6 tiếng/ngày, tránh nơi ẩm thấp.
- Khoảng cách trồng hợp lý: cây cách cây 10–15cm.
Hành tây có tác dụng gì?
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, hành tây còn là “vị thuốc tự nhiên” với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi tìm hiểu cách trồng củ hành tây, nhiều người bất ngờ vì loại củ này chứa hàng loạt hoạt chất quý như quercetin, lưu huỳnh hữu cơ, và các chất chống oxy hóa mạnh
- Tăng sức đề kháng: Giàu vitamin C, chất chống oxy hóa giúp cơ thể khỏe mạnh, chống viêm.
- Tốt cho tim mạch: Hợp chất lưu huỳnh tự nhiên giúp giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ và prebiotics trong hành tây giúp tăng lợi khuẩn đường ruột.
- Kháng khuẩn nhẹ: Hành tây có tính kháng khuẩn, hỗ trợ phòng cảm cúm, ho nhẹ.
- Ngăn ngừa ung thư : Chất quercetin trong hành tây giúp ức chế tế bào ung thư, nhất là dạ dày và đại tràng.
Mua hạt giống hành tây ở đâu?
Để đạt được kết quả tốt nhất khi trồng hành tây bằng hạt giống, bạn nên lựa chọn những địa điểm cung cấp uy tín, có thương hiệu…
Nông Sản Dũng Hà cung cấp hạt giống hành tây loại 1, chất lượng cao, với tỷ lệ nảy mầm trên 80% và thời gian thu hoạch từ 2–3 tháng kể từ ngày gieo trồng. Mua hạt giống hành tây tại Nông Sản Dũng Hà, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng hạt giống, cung cấp kỹ thuật gieo trồng đúng nhất
Kết luận
Như vậy, với bài viết trên Nông Sản Dũng Hà đã hướng dẫn bạn đọc một cách chi tiết, tỉ mỉ và đầy đủ nhất về cách trồng củ hành tây.
Để bắt đầu hành trình trồng hành tây hiệu quả, việc lựa chọn hạt giống chất lượng và nắm vững kỹ thuật trồng là rất quan trọng. Tại Nông sản Dũng Hà, bạn có thể tìm thấy hạt giống hành tây chất lượng cao, đảm bảo tỷ lệ nảy mầm tốt.
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp đa dạng các sản phẩm nông sản sạch khác như rau củ quả tươi, hạt giống rau sạch và hoa quả nhập khẩu, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt mua sản phẩm, bạn có thể truy cập trang web chính thức của chúng tôi tại https://nongsandungha.com/ hoặc liên hệ qua hotline: 086.691.8366. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, an toàn và dịch vụ tận tâm đến quý khách hàng.
