Cải bó xôi nấu gì hôm nay cho món ăn thêm lạ và hấp dẫn

Cải bó xôi nấu gì ngon hôm nay? Cải bó xôi hay còn gọi là rau cải bina là một loại sau sạch chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Lượng mua cải bó xôi - rau củ sạch Đà Lạt ngày càng cao, bởi nó có giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Thực đơn bữa ăn nhà bạn hôm nay với cải bó xôi Đà Lạt được chế biến như thế nào? Bạn muốn thay đổi khẩu vị nhưng chưa biết làm món gì với rau cải chân vịt. Nongsandungha.com sẽ cùng bạn vào bếp chế biến các món ăn ngon từ cải bó xôi nhé!

Cải bó xôi xào

Nguyên liệu

• 3 muỗng canh dầu mè đen
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 kg rau cải bó xôi, đã được ngâm trong nước sạch, để ráo nước, tách thành từng lá rời.
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh nước tương
• Muối
• Vừng trắng

Cách thực hiện

1. Rang hạt vừng: đun nóng chảo ở mức vừa phải, cho hạt vừng sống vào đảo đều khi thấy hạt vừng thome thì dừng lại. Sau đó đổ ra bát
2. Xào rau: cho 2 muỗng canh dầu mè vào một chảo lớn, bật lửa vừa phải. Khi dầu nóng lên, bạn cho thêm tỏi vào xào thơm, sau đó cho rau vào và đảo đều cho đến khi rau chín, thêm một chút muối và vặn nhỏ lửa.
3. Trộn thêm nguyên liệu: khuấy đường và nước tương. Trộn đều hỗn hợp đó với rau đã xào chín. Thêm phần dầu mè còn lại và vừng rang chính, trộn đều một lần nữa là dùng được ngay.

Cải bó xôi nấu canh giò

Nguyên liệu

• 1 bó rau cải bó xôi vừa
• 200 gr mọc
• 2 tai nấm mèo to
• 1 ít hành ngò băm nhuyễn
• Hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu, đường!

Cách thực hiện

1. Rửa sạch rau cải, thái khúc dài khoảng 5cm, ngâm nước muối 15 phút, xả lại để ráo
2. Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở, cắt gốc, rửa sạch, băm nhuyễn. Trộn nấm mèo + mọc + hành ngò + 1/2 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm hạt nêm, thật đều, miết mạnh tay để mọc dai, giòn!
3. Đun sôi nước cho vào đó 2 củ hành tím, khi nước sôi múc từng viên mọng vào. Sau đó cho nước sôi mạnh lại, mọc nổi lên trên, thì nêm 1 muỗng cơm muối + 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm đường vào nồi, khuấy đều cho tan, tiếp tục cho cải vào, đun lửa lớn, nước sôi lại là được! Nêm lại theo khẩu vị

Xem thêm: 12 công dụng của cải bó xôi - rau chân vịt tốt cho sức khỏe

Mua Cải bó xôi chế biến món ngon cho gia đình

Vào bếp cùng cải bó xôi, món ngon hấp dẫn cho cả nhà. Cải bó xôi nấu gì sẽ không làm khó các bà nội trợ được. Với thực đơn các cách chế biến từ rau cải, các bà nội trợ thi nhau tìm mua cải bó xôi Đà Lạt. Đây là thực phẩm sạch cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe và tác dụng của cải bó xôi rất tốt cho sức khỏe. Nên tìm mua cải bó xôi ở các địa điểm bán thực phẩm sạch uy tín mà chất lượng. Đến với Nông Sản Dũng Hà - Công ty thực phẩm sạch chất lượng cho người dùng.