Mục lục
Củ cải đỏ bao gồm rất nhiều chất chống oxy hóa : beta-carotene và betacyanins. Đây là những chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn các khối u phát triển đồng thời kiểm soát các tế bào bất thường. Những căn bệnh khác về tuyến tiền liệt, phổi, ruột, ung thư thư thận, ung thư vú cũng được đẩy lùi do công dụng do hai chất trên.
- 1,5kg củ cải đỏ(chú ý:củ nhỏ, đều nhau) - Một củ gừng, 1 củ tỏi, ớt (tùy theo bạn có ăn cay được không nhé) - 1 muỗng muối, 200ml nước mắm, 2 thìa đường, giấm. Xem thêm thông tin về củ cải đỏ tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/cu-cai-do
Bước 1: Gừng cắt lát mỏng, tỏi băm nhuyễn, ớt giữ nguyên quả Trộn nước mắm, đường, giấm vào nồi nhỏ, đậy kín nắp, đun sôi rồi để nguội. Bạn nếm lại sao cho có vị chua và ngọt lẫn mặn - độ mặn của nước mắm và của giấm không giống nhau.Rồi thêm gừng, tỏi và ớt đã chuẩn bị vào.
Bước 2: Rửa sạch ,cắt lá để ráo ướp với 2 thìa canh muối trong khoảng 1 tiếng. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ để củ cải ngấm đều và ra hết nước.
1tiếng sau, chắt bỏ nước thừa ra, rửa lại . Cho củ cải thật ráo nước và hơi héo thì bạn cho củ cải vào bát sứ Bước 3: Cho củ cải vào nước ngâm đã chuẩn bị trước ở các bước trên rồi đậy kín nắp. Để dưa củ cải đỏ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 - 2 ngày là có thể ăn được, bạn nên cho vào tủ lạnh để giữ được lâu hơn. Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì dưa củ cải đỏ có thể để được tới 4 tuần. Kết quả :
và các món ăn ngon khác tại đây: https://nongsandungha.com/mon-an-ngon-voi-cu-cai-do.html
- Nước ép củ cải đỏ với cà rốt: nước uống tốt nhất cho giải độc cơ thể. - Nước củ cải tươi hoặc ép (cộng thêm một ít gừng): Chữa khản giọng hay nhiệt miệng. - Củ cải, lê, gừng, sữa, mật ong: Trộn đều lên nồi khuấy, nguội bỏ ra hộp để mỗi ngày uống ngày 2 lần: Giảm ho suy nhược. - Củ cải xào với tỏi: chữa bệnh táo bón - Củ cải đường cộng thêm 2 trái cam: làm món salad ngon cho mùa đông Tham khảo thêm các bài viết tại mục: https://nongsandungha.com/tin-hot
Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm phục vụ các khách hàng khó tính nhất, chúng tôi đã có những chính sách riêng biệt giúp hai bên đi đến tiếng nói chung trong vấn đề cung cấp hàng hóa. Trong năm 2018, chúng tôi sẽ mở rộng cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị nhà nước, nhà hàng cao cấp, hệ thống trường học, các bếp ăn công nghiệp,…
Ngoài ra, chúng tôi mong muốn tìm các đơn vị cung cấp các mặt hàng với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, giấy tờ đầy đủ như: đồ khô, rau sạch, thực phẩm tươi sống, gia vị, đồ ướt,…
Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi.
