Dầu dừa – nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt. Từ lâu đã được ưa chuộng trong làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Nhưng liệu dầu dừa có uống được không? Uống vào có lợi hay gây hại? Đây là thắc mắc của không ít người đang quan tâm đến xu hướng chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên. Bài viết dưới đây Nông sản Dũng Hà sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời chính xác nhất dưới góc nhìn khoa học và chuyên gia dinh dưỡng.
Dầu dừa là gì?
Dầu dừa là loại dầu thực vật được chiết xuất từ phần cơm (thịt) của quả cùi dừa gài. Với thành phần chính là axit béo bão hòa chuỗi trung bình (MCTs). Đặc biệt là axit lauric, dầu dừa không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn rất phổ biến trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.
Hiện nay, dầu dừa có hai dạng phổ biến:
- Dầu dừa ép lạnh (nguyên chất): được chiết xuất bằng phương pháp cơ học ở nhiệt độ thấp. Giữ lại tối đa dưỡng chất và mùi thơm tự nhiên.
- Dầu dừa tinh luyện: đã qua xử lý nhiệt hoặc hóa chất. Thường dùng cho mục đích công nghiệp hoặc nấu nướng ở nhiệt độ cao.
Chuyên gia nói gì: Dầu dừa có uống được không?
Câu trả lời là: Có, dầu dừa có thể uống được. Nhưng cần đúng cách, đúng liều lượng và chọn loại dầu nguyên chất.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam, dầu dừa chứa axit béo chuỗi trung bình (MCT). Đây là một dạng chất béo dễ hấp thu, có thể chuyển hóa nhanh thành năng lượng thay vì tích tụ thành mỡ thừa.
Thạc sĩ – Bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp, Nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, cho biết: “Dầu dừa hoàn toàn có thể sử dụng bằng đường uống trong một số chế độ dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên, người dùng cần hiểu rõ mục đích sử dụng, cơ địa bản thân và tuyệt đối không nên uống theo trào lưu.”
Uống dầu dừa mỗi ngày có tốt không?
Việc sử dụng dầu dừa như một phần trong chế độ ăn uống đang ngày càng phổ biến. Đặc biệt là với những người quan tâm đến sức khỏe từ nguyên liệu tự nhiên. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn dầu dừa có uống được không và liệu có nên duy trì thói quen này mỗi ngày?
Trên phương diện khoa học, dầu dừa chứa nhiều axit béo tốt như axit lauric và các axit béo không no. Được cho là có khả năng hỗ trợ tim mạch, cải thiện chức năng não bộ, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Một số người còn nhận thấy lợi ích tích cực đối với làn da, mái tóc và móng khi sử dụng dầu dừa đúng cách.
Vì vậy, việc uống dầu dừa mỗi ngày chỉ thực sự tốt khi được điều chỉnh phù hợp với thể trạng từng người và nên được tư vấn bởi chuyên gia dinh dưỡng. Tránh dùng theo trào lưu hoặc sử dụng quá mức, gây phản tác dụng cho sức khỏe lâu dài.
Uống dầu dừa có tác dụng gì với sức khỏe?
Dầu dừa không chỉ là loại tinh dầu tự nhiên dùng ngoài da mà khi uống đúng cách còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy cụ thể, uống dầu dừa có thể tác động tích cực tới những mặt nào của cơ thể? Hãy cùng khám phá ngay dưới đây.
Dưỡng ẩm cho làn da
Nhiều người thắc mắc dầu dừa có uống được không và liệu uống vào có mang lại lợi ích gì cho làn da. Theo nghiên cứu đăng trên Journal of Cosmetic Science (2018). Các axit béo trong dầu dừa như axit lauric có khả năng cải thiện độ ẩm cho da từ trong ra ngoài bằng cách tăng cường hàng rào lipid bảo vệ da.
Khi dùng đúng liều lượng, dầu dừa giúp giảm tình trạng da khô, bong tróc và hỗ trợ làm mềm da hiệu quả. Đặc biệt ở những người có làn da nhạy cảm hoặc hay mất nước.
Làm khỏe mái tóc
Dầu dừa giàu axit lauric, một loại axit béo có khả năng thẩm thấu sâu vào lõi tóc. Giúp nuôi dưỡng từ bên trong và giảm gãy rụng hiệu quả.
Theo nghiên cứu được công bố trên Journal of Cosmetic Science (2003), dầu dừa là một trong số ít loại dầu thực vật có thể giảm mất protein ở tóc trong cả trước và sau khi gội.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu, như công bố trên Journal of Nutrition and Metabolism (2009), cho thấy axit lauric trong dầu dừa có khả năng làm tăng cholesterol tốt (HDL). Từ đó hỗ trợ cân bằng lipid máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Tuy nhiên, vì dầu dừa cũng chứa nhiều chất béo bão hòa, việc sử dụng cần điều độ. Đặc biệt ở người có tiền sử bệnh tim hoặc mỡ máu cao.
Hỗ trợ tiêu hóa
Việc sử dụng dầu dừa qua đường uống đã được chứng minh là có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ chứa chất béo chuỗi trung bình (MCTs). Một loại chất béo dễ hấp thụ, không cần enzyme tiêu hóa phức tạp.
Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Lipids (2003) chỉ ra rằng MCT trong dầu dừa giúp cải thiện khả năng hấp thu dưỡng chất và hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Vì lý do đó, nhiều người bắt đầu tìm hiểu dầu dừa có uống được không để hỗ trợ tiêu hóa.
Tăng cường miễn dịch
Dầu dừa chứa hàm lượng cao axit lauric, một hợp chất có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm mạnh.
Theo nghiên cứu đăng trên Journal of Medicinal Food (2007), khi vào cơ thể, axit lauric được chuyển hóa thành monolaurin – chất có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi sinh vật gây hại như vi khuẩn tụ cầu, nấm men và một số virus gây cảm cúm.
Ngừa sâu răng và làm trắng răng
Một nghiên cứu trên Journal of Contemporary Dental Practice (2016) cho thấy súc miệng với dầu dừa giúp giảm mảng bám và vi khuẩn Streptococcus mutans.
Ngoài ra, đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của axit lauric còn giúp làm sạch khoang miệng. Từ đó hỗ trợ cải thiện màu sắc răng, giảm hôi miệng và mang lại hơi thở thơm mát hơn.
Tốt cho não bộ
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng MCTs trong dầu dừa có thể chuyển hóa thành ketone, nguồn năng lượng thay thế cho não bộ. Đặc biệt hữu ích với người cao tuổi hoặc bệnh nhân Alzheimer.
Nghiên cứu của Dr. Mary Newport (2011) tại Hoa Kỳ cho thấy việc bổ sung dầu dừa giúp cải thiện nhận thức tạm thời ở người bị suy giảm trí nhớ. Đó cũng là lý do ngày càng nhiều người đặt câu hỏi dầu dừa có uống được không như một giải pháp hỗ trợ não bộ hoạt động hiệu quả hơn.
Giúp giảm viêm
Một số hợp chất trong dầu dừa, đặc biệt là axit lauric và polyphenol, đã được chứng minh có khả năng chống viêm tự nhiên.
Theo nghiên cứu trên International Immunopharmacology (2010). Việc bổ sung dầu dừa vào chế độ ăn giúp làm giảm các dấu hiệu viêm mạn tính thông qua cơ chế ức chế cytokine gây viêm.
Cách nhận biết dầu dừa nguyên chất
Nếu bạn đang phân vân dầu dừa có uống được không, thì bước đầu tiên và quan trọng nhất là phải chắc chắn rằng đó là dầu dừa nguyên chất thực sự. Bởi chỉ khi được ép lạnh đúng chuẩn, không pha tạp, dầu dừa mới giữ được trọn vẹn các axit béo có lợi như axit lauric.
Để nhận biết dầu dừa nguyên chất, bạn có thể dựa vào 3 “bí quyết” sau:
- Màu sắc và độ trong: Dầu dừa nguyên chất có màu trắng trong hoặc vàng nhạt. Không lắng cặn, không đục và không có váng bất thường.
- Hương thơm đặc trưng: Mùi dừa nhẹ, thanh và tự nhiên. Nếu ngửi thấy mùi nồng hoặc hóa học. Rất có thể là sản phẩm đã pha tạp hoặc tinh luyện.
- Kết cấu khi bảo quản lạnh: Dầu nguyên chất sẽ đông lại ở nhiệt độ dưới 25°C. Nếu để trong tủ lạnh mà dầu vẫn lỏng, có thể đó không phải dầu nguyên chất.
Một mẹo nhỏ: Hãy nhỏ vài giọt lên tay. Nếu thấm nhanh, không nhờn rít lâu, đó thường là dầu dừa tốt.
Một số trường hợp không nên sử dụng dầu dừa
Mặc dù dầu dừa mang lại nhiều lợi ích, nhưng với một số đối tượng sau, việc sử dụng. Đặc biệt qua đường uống, cần được cân nhắc:
- Người bị mỡ máu, tim mạch: Chất béo bão hòa trong dầu dừa có thể làm tăng cholesterol xấu nếu dùng quá mức.
- Người đang giảm cân: Dầu dừa chứa nhiều calo, dễ khiến tổng năng lượng nạp vào vượt mức cần thiết.
- Người mắc bệnh gan, tiêu hóa kém: Dầu dừa được chuyển hóa qua gan. Có thể gây quá tải với người có chức năng gan yếu.
- Phụ nữ mang thai, cho con bú: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng để tránh ảnh hưởng đến thai nhi hoặc trẻ nhỏ.
- Người dị ứng với dừa: Có thể gặp phản ứng như nổi mẩn, khó thở, tiêu chảy nếu nhạy cảm với thành phần trong dầu dừa.
Nếu thuộc nhóm trên, bạn nên hỏi ý kiến chuyên gia trước khi bổ sung dầu dừa vào chế độ ăn.
Có thể bạn quan tâm: 9+ CÁC LOẠI TRÁI CÂY GIÚP GIẢM MỠ MÁU “BÁC SĨ BẢO TRÁNH”
Nông Sản Dũng Hà – địa chỉ cung cấp dầu dừa nguyên chất 100%
Nếu bạn đang băn khoăn tìm nơi mua dầu dừa nguyên chất an toàn để sử dụng qua đường uống, Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ đáng tin cậy. Sản phẩm tại đây được ép lạnh 100%, không pha tạp, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ nguyên mùi thơm tự nhiên đặc trưng. Chúng tôi cam kết mang đến dầu dừa nguyên chất chuẩn chất lượng. Phù hợp cho cả làm đẹp lẫn chăm sóc sức khỏe hằng ngày.
Câu hỏi liên quan
Xoay quanh vấn đề dầu dừa có uống được không. Đặc biệt khi dùng để hỗ trợ sức khỏe và làm đẹp, vẫn còn nhiều thắc mắc khiến người dùng băn khoăn. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp cùng lời giải đáp ngắn gọn. Giúp bạn hiểu rõ hơn trước khi đưa dầu dừa vào chế độ sinh hoạt hằng ngày.
Nên uống dầu dừa khi nào?
Thời điểm lý tưởng để uống dầu dừa là vào buổi sáng, trước bữa ăn khoảng 15–30 phút, giúp kích thích tiêu hóa và tăng năng lượng. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng trước bữa ăn chính để tạo cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Nguy hại nếu dùng dầu dừa sai cách
Sử dụng dầu dừa không đúng cách, đặc biệt là uống quá liều, có thể dẫn đến tăng cholesterol xấu (LDL), gây rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, tiêu chảy hoặc tăng cân ngoài ý muốn.
Ngoài ra, dùng dầu dừa kém chất lượng hoặc không rõ nguồn gốc còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, hóa chất gây hại cho gan và đường ruột. Vì vậy, luôn ưu tiên dầu dừa nguyên chất, liều lượng hợp lý và hỏi ý kiến bác sĩ nếu cần.
Cách uống dầu dừa làm đẹp da
Để hỗ trợ làm đẹp da từ bên trong, bạn có thể uống 1 thìa cà phê dầu dừa nguyên chất vào buổi sáng trước khi ăn. Nếu cơ thể đã quen, có thể tăng lên 1–2 thìa mỗi ngày, chia làm 2 lần sáng – chiều.
Có thể uống trực tiếp, pha cùng nước ấm hoặc thêm vào sinh tố, sữa chua. Kiên trì đều đặn 2–4 tuần, làn da sẽ dần trở nên ẩm mịn, giảm khô sạm và sáng khỏe hơn. Lưu ý: chỉ nên dùng loại dầu dừa ép lạnh, nguyên chất, rõ nguồn gốc.
Kết luận
Trên đây mình đã giúp bạn đọc trả lời câu hỏi “Dầu dừa có uống được không” đầy đủ chi tiết nhất. Dầu dừa là món quà thiên nhiên giàu giá trị, không chỉ tốt cho làn da, mái tóc mà còn có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
Nếu bạn đang tìm một nguồn mua dầu dừa nguyên chất, an toàn để uống và chăm sóc cơ thể, hãy đến với Dũng Hà qua nongsandungha.com . Tại đây, bạn không chỉ tìm thấy dầu dừa ép lạnh chuẩn 100%, mà còn có thể khám phá thêm hàng loạt sản phẩm nông sản sạch – từ rau củ tươi theo mùa, đến các loại hạt, trái cây, thảo dược… giúp bạn sống khỏe mỗi ngày một cách tự nhiên và trọn vẹn.
