Kĩ thuật trồng măng tây cho năng suất cao vượt trội

Măng tây là giống cây có xuất xứ từ châu âu du nhập vào Việt Nam từ những năm 60-70 và được trồng khá phổ biến ở Việt Nam hiện nay. Xem thêm tại https://mangtay.net/

Cây măng tây là loại cây cho rau mầm măng non được trồng lâu năm dạng bụi thân thảo sinh trưởng và phát triển tốt ở vùng nhiệt đới. Loại cây ưa sáng này trồng ở nơi đất tơi xốp , nhiều phì nhiêu, giàu mùn và độ ph từ 6-7 là thích hợp nhất cho cây phát triển. Trong điều kiện thời tiết dưới 15 độ C thì măng ngừng sinh trưởng và có hai cách để trồng đó là ươm giống từ hạt giống măng tây và trồng từ rễ cây măng tây. Sau đây là những điều cơ bản về kĩ thuật trồng măng tây được áp dụng phổ biến .

Kỹ thuật trồng măng tây bằng hạt

Ươm cây giống măng tây

Đặc điểm của vỏ hạt giống măng tây rất cứng nên trước khi ngâm cần mang phơi nắng nhẹ từ 9-11h sau đó ngâm trong nước nóng khoảng 40 độ trong 24h và cứ mỗi 12h thay nước và chà hạt cho hết độ trơn và bóng để tăng tỉ lệ nảy mầm cao hơn. Sau đó đem ủ với khăn ẩm bằng cách dùng vải thun mềm trải đều hạt trên vải rồi lấy khăn ẩm phủ lên trong 12h rồi tiếp tục xấp hạt trong nước ấp theo tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh và tiến hành ủ theo quy trình trong 2-3 ngày vỏ hạt bắt đầu nứt ra những hạt vẫn chưa có dấu hiệu nứt chúng ta đem tiếp tục ủ. Khi hạt đã nứt vỏ đem ươm trong bầu hoặc có thể ươm trực tiếp tại vườn ươm

Ươm trong bầu măng tây

Đất ươm được ủ trước 3 ngày theo tỉ lệ 3 phần đất 1 phần trấu hun và phân vi sinh hoặc phân hoại mục, cứ 1m³ đất ươm ươm thì cho 5-6kg super lân và chế phẩm sinh học trichoderma và hỗn hợp được trộn đều,giữ ẩm ở 60-70% và chuẩn bị túi nilon chuyên cho bầu ươm.

Bầu ươm không để bị nhăn, đảm bảo độ nén của đất ươm, lượng đất ươm vừa phải và luôn cách túi ươm 1cm. Xếp bầu ươm vào giá, lấy 1 chiếc đũa tạo 1 lỗ nhỏ giữa bầu ươm để reo hạt sau đó lấp đất lên hạt giống chú ý chiều sâu k quá 1cm thường được đo từ 0,5-1 cm.

Xong xuôi việc cần làm lúc này là tưới ẩm cho cây, nên tưới bằng phun mưa hoặc phun sương để tốt cho đất.

Xem thêm: Những món ngon hấp dẫn từ măng tây và công dụng của măng tây

Ươm trực tiếp trong vườn măng tây

Đất vương phải được cày cấy kĩ rắc vôi 7-8 kg khử trùng và khử chua cho đất và bón lót phân vi sinh hoặc phân ủ hoại mục tên 100m² với khoảng 150kg, 4-5 kg lân và nấm đối kháng trichoderma. Lên luống rộng 1m cao 20-25 cm. 

Tạo rạch trên luống theo chiều ngang để ươm giống sao cho khoảng cách giữa các rạch là 15cm. Gieo hạt lấp đất sau đó rắc trấu hun trên bề mặt luống rồi tiến hành tưới ẩm

Chăm sóc cây sau ươm măng tây

Khi cây nhú mầm lên khỏi đất liên tục phải tưới ẩm vào sáng sớm và chiều tối đây là thời điểm cây hấp thụ nhanh nhất và đảm bảo cung cấp đầy đủ nước trong khoảng thời than phù hợp, nhặt cỏ và lên kế hoạch bón thúc ure 1% sau 15 ngày cây sinh trưởng để kích thích tăng trưởng theo kì 15 ngày 1 lần. Từ 30-35 ngày tiến hành bón phân vi sinh  phun thuốc bón lá cho cây cứng cáp. Thời kì 3-4 nhánh là có thể đem ra trồng ngoài đất

Xem thêm: Chọn 6 Kỹ thuật trồng cải xoăn đơn giản tại nhà cho những bữa ăn an toàn nhất

Đưa cây từ vườn ươm ra ngoài đất

Đối với bầu ươm loại bỏ vỏ nilon nhẹ nhàng khéo cho tránh vỡ bầu ươm

Chú ý tại đáy bầu ươm rất nhiều rễ chúng ta phải thật nhẹ nhàng hạn chế làm đứt rễ của măng và đưa cây xuống hố sao cho mặt bầu ươm bằng mặt đất nền rồi tiến hành cho đất vào hố giữ cây trồng ngay thẳng và cho thêm đất vào gốc cây 3 ~ 5 cm để tránh tưới nước bị đọng. Sau đó ta có thể dùng rơm, bèo tây hoặc chấu đã qua xử lý phủ xung quanh gốc cây rồi tiến hành tưới đẫm để cho chắc gốc cây.

Đối với cây được ươm trong vườn ươm đưa ra trồng thì trước 2 ngày  ta tiến hành tưới đẫm vườn ươm rồi dùng thuổng đào từng gốc mang ra trồng ( tuy nhiên sẽ có bị ảnh hưởng và không tốt bằng bầu nhưng trồng với quy mô lớn thì đây là một phương pháp giảm nhiều công và chi phí mà vẫn đảm bảo).

Tuy nhiên ta có thể ươm cây 6 tháng nếu không gặp vào mùa rét với khu vực miền bắc thì bộ rễ mẳng phát triển rất tốt và ta có thể trước khi trồng cắt toàn bộ thân măng cách mặt đất 7~10cm rồi tiến hành đào gốc từ vườn ươm rũ đất và tiến hành trồng như kỹ thuật trồng bằng rễ.

Trồng măng tây bằng rễ thế nào

+ Điều kiện vường trồng : măng tây là loại cấy rất nhạy cảm mới đát trồng vì vậy thích hợp nhất trồng trên đất cát pha, đất thịt nhẹ, đất phù sa, đất nham thạch núi lửa, đất đỏ bazan,…đất trồng phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng cho cây trồng. đặc biệt rễ cây không nên để tiếp xúc với tầng đất sét, tầng phèn, và mức nước ngầm khoảng cách thích hợp là trên 50cm. Tránh nơi có đất ngập úng, đất nhiễm đioxin… Đất không có độ dốc quá quá cao

Xem thêm: Những tác dụng tốt không ngờ của măng tây với bà bầu

+ Chuẩn bị đất: