Mùa bơ vào tháng mấy là thắc mắc chung của rất nhiều người muốn mua bơ ngon, béo, không sượng và đúng mùa. Trên thực tế, bơ không chỉ có một mùa cố định mà thời điểm thu hoạch còn phụ thuộc vào vùng trồng và từng giống bơ khác nhau. Bài viết dưới đây, Nông sản Dũng Hà sẽ giúp bạn hiểu rõ mùa bơ tại Việt Nam theo từng giai đoạn, từng khu vực và từng giống phổ biến để dễ dàng chọn mua bơ chất lượng nhất.
1. Mùa bơ vào tháng mấy?
Mùa bơ vào tháng mấy? Tại Việt Nam, mùa bơ thường bắt đầu từ khoảng tháng 4 và kéo dài đến hết tháng 9 dương lịch, trong đó rộ nhất là từ tháng 5 đến tháng 8. Đây là thời gian bơ được thu hoạch rộ tại các vùng trồng lớn như Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.
Bơ chính vụ thường có những đặc điểm rất dễ nhận biết:
- Trái to, cầm nặng tay
- Thịt bơ dày, cơ béo, vàng, dẻo, ít xơ
- Hương vị đậm, không nhạt
- Giá bán ổn định, thấp hơn so với đầu mùa và cuối mùa
Theo kinh nghiệm của nhiều nhà vườn tại Tây Nguyên, bơ thu hoạch đúng vụ thường đạt hàm lượng chất béo cao hơn, độ khô và độ dẻo tốt hơn so với bơ trái vụ. Đây cũng là lý do người tiêu dùng thường cảm nhận bơ mùa hè ngon hơn rõ rệt.
2. Mùa bơ theo từng vùng trồng tại Việt Nam
Việt Nam có nhiều vùng trồng bơ với điều kiện khí hậu khác nhau, dẫn đến thời điểm thu hoạch cũng không hoàn toàn giống nhau.
2.1 Mùa bơ Tây Nguyên vào tháng mấy?
Tây Nguyên (Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng) là vùng trồng bơ lớn nhất cả nước. Nhờ khí hậu cao nguyên mát mẻ, đất bazan màu mỡ, bơ Tây Nguyên có chất lượng cao và mùa thu hoạch kéo dài.
- Đắk Lắk & Gia Lai: Mùa bơ rộ nhất từ tháng 5 đến tháng 8. Đây chính là vùng cung cấp bơ sáp và bơ Booth lớn nhất cả nước
- Lâm Đồng (Bảo Lộc, Đức Trọng): Nổi tiếng với giống bơ 034. Mùa thu hoạch tại đây thường sớm hơn, bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 6.
2.2 Mùa bơ miền Bắc vào tháng mấy?
Tại miền Bắc, bơ được trồng chủ yếu ở các vùng có khí hậu mát mẻ như Sơn La, Mộc Châu và Hòa Bình. Do khí hậu mùa đông lạnh, mùa bơ tại đây thường bắt đầu muộn hơn miền nam một chút, tập trung chủ yếu vào tháng 6 đến tháng 9. Tuy nhiên, sản lượng và chủng loại tại miền Bắc thường không đa dạng bằng Tây Nguyên.
2.3 Mùa bơ miền Nam vào tháng mấy?
Các tỉnh miền Đông Nam Bộ như Đồng Nai, Bình Phước, Bà Rịa – Vũng Tàu cũng có diện tích trồng bơ đáng kể. Mùa bơ tại đây thường bắt đầu khá sớm, từ khoảng tháng tháng 5 đến tháng 9 dương lịch.
3. Mùa thu hoạch của các giống bơ phổ biến
3.1 Mùa bơ 034 vào tháng mấy?
Bơ 034 (bơ sáp dẻo thân dài) là giống bơ nổi tiếng của Lâm Đồng, được người tiêu dùng Việt Nam săn đón rất nhiều. Mùa thu hoạch chính của bơ 034 là từ tháng 5 đến tháng 10. Bơ 034 có thịt vàng, cơm bơ dẻo mịn, ít xơ, vị béo rõ, phù hợp ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố. Đặc biệt, bơ 034 có hình dáng thon dài (khoảng 20 – 30cm), hạt nhỏ hoặc không hạt, phần thịt chiếm tỷ lệ cao.
3.2 Mùa bơ sáp vào tháng mấy?
Bơ sáp là cách gọi chung cho nhóm bơ có thịt dẻo, béo, không xơ, không phải là một giống bơ cụ thể. Bơ sáp thường thu hoạch chủ yếu từ tháng 5 đến tháng 9 dương lịch hàng năm. Bơ sáp chính vụ thường có màu vàng đậm, vị béo rõ. Bơ sáp ngon nhất thường rơi vào giai đoạn giữa mùa, khi trái đã đủ già.
Đừng bỏ lỡ: 6 Cách chọn bơ sáp ngon, ruột vàng dẻo, không sượng [2025]
3.3 Mùa bơ Booth vào tháng mấy?
Bơ Booth (thường gọi là bơ tròn) là giống bơ chín muộn được trồng nhiều tại Tây Nguyên. Mùa bơ Booth thường bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 11, một số nơi kéo dài sang đầu tháng 12 dương lịch. Thịt bơ Booth dày, béo, ít nước, phù hợp ăn tươi hoặc làm sinh tố.
3.4 Mùa bơ Hass vào tháng mấy?
Bơ Hass là giống bơ có nguồn gốc từ Mỹ, vỏ sần sùi, nhỏ trái, thịt béo, hương vị rất đặc trưng cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Tại Việt Nam, giống bơ Hass thường thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 10, cao điểm chất lượng vào tháng 6 đến tháng 9.
4. Kinh nghiệm chọn mua bơ đúng mùa, ngon, không sượng
Để mua được bơ ngon vào đúng mùa, người tiêu dùng có thể lưu ý:
- Mua đúng mùa vụ: Ưu tiên mua bơ vào giữa vụ hoặc chính vụ, hạn chế mua đầu mùa hoặc cuối mùa
- Cuống bơ: Nếu cuống to là bơ non, cuống nhỏ hơi héo là bơ đã già, dễ chín ngon. Nếu lõi cuống màu vàng là bơ vừa chín tới, màu nâu là bơ quá chín, màu xanh là bơ chưa chín
- Vỏ bơ: Những quả bơ già, chín tự nhiên thường có lớp da căng bóng, có các điểm chấm vàng lấm tấm trên vỏ (đối với bơ sáp)
- Cảm giác tay: Cầm quả bơ nặng tay, khi ấn nhẹ thấy hơi mềm nhưng không bị nhũn
- Lắc nhẹ quả bơ: Nếu nghe thấy tiếng hạt chuyển động nhẹ bên trong thì đó là bơ già. Tuy nhiên, nếu tiếng động quá rõ thì có thể thịt bơ mỏng
- Mua đúng mục đích sử dụng: Với bơ làm sinh tố, nên chọn bơ sáp, thịt dẻo, ít xơ. Bơ ăn trực tiếp hoặc dầm nên chọn bơ sáp, bơ 034
- Địa điểm mua: Ưu tiên chọn mua tại các địa điểm bán hoa quả nội địa Việt uy tín lâu năm, có thương hiệu, có tên tuổi trên thị trường để được cam kết về chất lượng
Đừng bỏ lỡ: Quả bơ có thắp hương được không? Sự thật ít người biết
5. Câu hỏi FAQ thường gặp
5.1 Tháng 12 có bơ không?
Có. tháng 12 vẫn có bơ nhưng chủ yếu là bơ trái vụ hoặc các giống bơ muộn như bơ Hass và cuối mùa bơ Booth. Tuy nhiên, lượng bơ thời điểm này không nhiều và giá thường cao.
5.2 Bơ mùa nào làm sinh tố ngon nhất?
Sinh tố ngon nhất là khi dùng bơ chính vụ (tháng 5 – tháng 8). Lúc này, bơ sáp hoặc bơ 034 có độ dẻo cao, độ béo tự nhiên và hương thơm đậm đà, không cần cho quá nhiều đường hay sữa vẫn ngon.
5.3 Nên mua bơ đầu mùa hay giữa mùa?
Bạn nên mua bơ giữa mùa. Bơ đầu mùa thường dễ bị sượng, độ béo chưa đạt đỉnh và giá còn cao. Giữa mùa là lúc bơ già đều, chín tự nhiên và giá thành rẻ nhất.
5.4 Mua bơ trái vụ có ngon không?
Bơ trái vụ vẫn có những quả ngon nếu biết cách chọn giống (như bơ Booth). Tuy nhiên, bơ trái vụ dễ gặp tình trạng chín không đều, bị xơ hoặc nhanh hỏng do thời tiết không thuận lợi.
6. Tổng kết
Hy vọng bài viết đã giúp bạn trả lời được câu hỏi “mùa bơ vào tháng mấy” một cách chi tiết nhất. Việc nắm bắt thời điểm thu hoạch không chỉ giúp bạn thưởng thức được những trái bơ ngon nhất mà còn giúp tối ưu chi phí cho gia đình. Hãy ưu tiên chọn mua bơ vào giai đoạn từ tháng 5 đến tháng 8 để tận hưởng hương vị tuyệt vời nhất của loại trái cây này nhé!
Nếu bạn đang tìm nơi mua bơ các loại rõ nguồn gốc, đảm bảo an toàn, đừng quên ghé Nông sản Dũng Hà – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp bơ tươi ngon và các sản phẩm hoa quả sạch chất lượng trên toàn quốc! Hãy liên hệ chúng tôi qua Website: https://nongsandungha.com/ hoặc gọi điện tới số Hotline/Zalo: 0866 918 366 để được tư vấn thêm nhiều mặt hàng khác nhé!
Xem thêm:
- Mùa Cherry vào tháng mấy? Lịch mùa vụ Cherry chi tiết
- Mùa dâu tây là tháng mấy? Liệu mùa dâu tây chỉ 3 tháng?
- Mùa mận Bắc vào tháng mấy? Có phải mùa mận chỉ 3 tháng?
