Mùa dâu tây là tháng mấy mà nhiều người rỉ tai nhau rằng ăn ngon hơn hẳn, ngọt hơn và giá cũng mềm hơn? Thực tế, dâu tây ở Việt Nam có mùa vụ rõ ràng, không phải lúc nào mua cũng đạt chất lượng như nhau. Thông thường, mùa dâu tây kéo dài từ khoảng tháng 11 đến tháng 4 năm sau, trong đó ngon nhất là giai đoạn tháng 1 – 3 khi dâu chín rộ, mọng nước và đậm vị. Bài viết dưới đây, Nông sản Dũng Hà sẽ giúp bạn hiểu đúng mùa vụ dâu tây để có thể chọn được những trái dâu tươi ngon và tránh mua phải dâu trái mùa kém chất lượng.
1. Mùa dâu tây là tháng mấy?
Mùa dâu tây là tháng mấy? Nhìn chung, mùa dâu tây tại Việt Nam thường kéo dài từ khoảng tháng 11 đến tháng 4 năm sau, trong đó ngon nhất là giai đoạn tháng 1 đến tháng 3 hằng năm. Đây chính là thời điểm dâu chín rộ, tích lũy nhiều đường tự nhiên, quả đồng đều, đẹp mã và mức giá thường dễ chịu hơn.
- Bắt đầu: Tháng 11 (dâu đầu mùa, số lượng ít, giá thành cao)
- Chính vụ: Tháng 1 đến tháng 3 (thời điểm dâu ngon nhất, quả to, mọng nước và ngọt)
- Cuối cụ: Cuối tháng 4 hoặc giữa tháng 5 (quả thường nhỏ hơn và có vị chua hơn do thời tiết bắt đầu chuyển nắng nóng)
2. Vì sao dâu tây chỉ ngon vào một số tháng?
Nhiều người thắc mắc vì sao siêu thị bán dâu quanh năm nhưng ăn không phải lúc nào cũng ngon. Câu trả lời nằm ở đặc tính sinh học của cây dâu tây.
- Nhiệt độ: Dâu tây cần nền nhiệt từ 15 độ C – 22 độ C. Khoảng cách chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn (ngày nắng nhẹ, đêm se lạnh) giúp quả tích tụ đường tự nhiên tốt hơn, tạo nên vị ngọt đậm đà tự nhiên
- Ánh sáng: Dâu cần đủ nắng để quả lên màu đỏ đều, đẹp mắt và tổng hợp vitamin
- Độ ẩm: Dâu tây rất sợ bị mưa nhiều. Vào mùa mưa, dâu dễ bị úng, nhạt vị và nhanh hỏng. Chính vì thế, những tháng khô ráo của mùa khô miền Nam hoặc mùa đông miền Bắc là thời điểm dâu ngon nhất
3. Mùa dâu tây theo từng vùng nổi tiếng tại Việt Nam
Mỗi vùng đất sẽ có những đặc thù khí hậu riêng, khiến thời điểm thu hoạch dâu tây có sự chênh lệch nhẹ.
3.1 Mùa dâu tây Đà Lạt tháng mấy?
Đà Lạt được mệnh danh là thủ phủ dâu tây của cả nước. Nhờ công nghệ nhà kính hiện đại, bạn có thể thấy dâu tây Đà Lạt có quanh năm. Tuy nhiên, mùa dâu tây Đà Lạt chính gốc (trồng đất hoặc bán thủy canh tự nhiên) là từ tháng 11 đến tháng 4.
Trong đó, tháng 12 và tháng 2 là lúc các vườn dâu tại Đà Lạt tấp nập khách du lịch nhất vì đây là lúc dâu chín đỏ rực, hương thơm tỏa ra ngào ngạt khắp vườn.
3.2 Mùa dâu tây Mộc Châu tháng mấy?
Dây tây Mộc Châu (Sơn La) thường có mùa vụ ngắn hơn một chút so với dâu Đà Lạt do ảnh hưởng của mùa đông miền Bắc. Mùa dâu Mộc Châu bắt đầu từ tháng 12 và kết thúc vào khoảng tháng 5. Giống dâu nổi tiếng tại đây là dâu Nhật (Hana) cực kỳ ngọt và thơm. Thời điểm tháng 1, tháng 2 là lúc dâu Mộc Châu đạt chất lượng đỉnh cao nhất về cả kích thước lẫn hương vị.
Đừng bỏ lỡ: 5 mẹo đơn giản phân biệt dâu tây Mộc Châu và Trung Quốc
4. Cách chọn dâu tây ngon theo mùa
Để tránh mua phải dâu kém chất lượng hoặc dâu bị trà trộn, bạn cần bỏ túi những mẹo sau:
- Màu sắc: Chọn quả dâu đỏ tươi tự nhiên, căng bóng. Tránh những quả có đốm xanh hoặc trắng ở đầu vì đó là dâu chưa chín hẳn (dâu tây sẽ không chín thêm sau khi hái)
- Hình dáng: Quả dâu cân đối, không dập nát
- Cuống lá: Chọn quả có cuống lá còn xanh tươi, dính chặt vào quả. Nếu khoảng cách giữa cuống lá và quả xa nhau thì quả đó thường rất ngọt
- Mùi hương: Dâu tây chính vụ sẽ có mùi thơm rất đặc trưng, đứng gần là có thể cảm nhận được ngay. Dâu trái vụ hoặc dâu dùng thuốc thường có mùi nhạt hoặc không có mùi
- Hạt dâu: Các hạt nằm xa nhau trên vỏ là dấu hiệu quả dâu đã chín già và ngon ngọt
- Địa điểm mua: Ưu tiên chọn mua dâu tại các địa điểm bán uy tín lâu năm, có thương hiệu, có tên tuổi trên thị trường để được cam kết về chất lượng
5. Gợi ý địa chỉ mua dâu tây ngon, đúng vụ
Với cam kết cung cấp nguồn dâu tây đúng vụ, tươi ngon và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, Nông sản Dũng Hà luôn mang đến cho các đối tác F&B, nhà hàng và siêu thị nguồn hàng ổn định cả về hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng. Dâu tây tại Dũng Hà được chọn lọc từ các trang trại uy tín, canh tách theo quy trình kiểm soát chất lượng, thu hoạch và sơ tuyển kỹ lưỡng. Nhờ vậy, mỗi hộp dâu tây khi tới tay khách hàng đều đảm bảo độ tươi, trái đồng đều, vị ngọt thanh tự nhiên.
Không chỉ chú trọng chất lượng sản phẩm, Nông sản Dũng Hà còn đầu tư vào quy trình bảo quản lạnh và vận chuyển chuyên nghiệp, giúp dâu giữ được độ tươi ngon khi giao số lượng lớn. Khách hàng có thể yên tâm về tính ổn định nguồn cung, hồ sơ hàng hóa rõ ràng và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Thông tin liên hệ:
Hotline/Zalo: 0866 918 366
Website: https://nongsandungha.com/
Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha
Kênh youtube: https://www.youtube.com/@nongsandungha8142
Địa chỉ:
- 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | phường Tương Mai | Hà Nội
- A10 | ngõ 100 | đường Trung Kính | phường Yên Hòa | Hà Nội
- Số 02/b Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | quận 12 | TP. Hồ Chí Minh
Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.
6. Câu hỏi FAQ thường gặp
6.1 Dâu tây ngon nhất là tháng mấy?
Ngon nhất thường là tháng 1 đến tháng 3. Đây là giai đoạn giữa vụ, thời tiết ổn định giúp dâu tích đường tối đa, quả to đều, ít bị sâu bệnh và giá rẻ hơn.
6.2 Đầu mùa dâu tây có ngon không?
Dâu đầu mùa (tháng 11) thường có vị chua thanh nhiều hơn ngọt, quả không quá to và giá thành thường rất cao do số lượng khan hiếm.
6.3 Dâu tây trái mùa có ngon không?
Dâu trái mùa (tháng 6 – tháng 10) thường được trồng trong nhà kính công nghệ cao. Tuy nhiên, về độ ngọt tự nhiên và hương thơm thì không thể bằng dâu chính vụ. Dâu lúc này cũng dễ bị nhạt do mưa nhiều.
6.4 Nên mua dâu tây vào thời điểm nào để rẻ nhất?
Bạn nên mua vào khoảng tháng 3 và tháng 4. Lúc này dâu đang vào cuối vụ, sản lượng thu hoạch cực lớn nên giá thành sẽ hạ nhiệt đáng kể so với dịp Tết.
7. Tổng kết
Tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi “Mùa dâu tây là tháng mấy?” chính là từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, với đỉnh điểm ngon nhất vào tháng 1 đến tháng 3. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin để trở thành một người tiêu dùng thông thái, chọn được những hộp dâu chất lượng nhất cho gia đình.
Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua dâu đúng vụ, rõ nguồn gốc, đảm bảo an toàn, đừng quên ghé Nông sản Dũng Hà – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp dâu tây tươi và các sản phẩm hoa quả sạch chất lượng trên toàn quốc! Hãy liên hệ chúng tôi qua Website: nongsandungha.com hoặc gọi tới số Hotline/Zalo: 0866 918 366 để được tư vấn thêm nhiều mặt hàng khác nhé!
Xem thêm:
- Cách ngâm rượu dâu tây ngon nhất, bồi bổ sức khỏe
- 7+ bí quyết bảo quản dâu tây được lâu bạn đã biết chưa?
- Bà bầu ăn dâu tây được không? Mẹo chọn mua dâu tây ngon
