Sá sùng – được coi là địa sâm của biển cả, bởi chúng có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ vậy còn có giá trị dinh dưỡng rất cao cao đối với sức khỏe con người. Chính vì vậy, sá sùng có giá thành khá cao trên thị trường hiện nay. Để hiểu rõ thêm về những yếu tố ảnh hưởng đến giá, địa chỉ mua sá sùng giá rẻ, uy tín, chất lượng tại Hà Nội và Hồ Chí Minh hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé!
1. Sá sùng ngon và bổ dưỡng
Các vùng biển có nhiều loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, trong đó có sá sùng. Sá sùng là loài sinh vật sống ở trong các vùng quanh ven biển, chúng còn được gọi với nhiều tên khác như: mồi, giun biển, sâu biển, địa sâm, trùn biển, sâu đất, chặt khoai, đồn đột. Kích thước một con sá sùng trung bình từ 5 – 10cm, một số lớn lên tới 15 – 40cm. Sá sùng có đường ruột kéo dài thẳng tuột, tim hay phổi, không có gan.
Hương vị sá sùng có vị ngọt, có mùi hương thơm đặc trưng, vị hơi cay của gừng. Sá sùng khô có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như: Sá sùng khô nấu phở, Sá sùng sấy khô nướng, sá sùng xào rau củ,…
- Giá trị dinh dưỡng: Sá sùng có nhiều giá trị dinh dưỡng như axít amin, glyxin, alanine, glutamin, succinic… và nhiều taurine, khoáng chất.
- Công dụng: Theo đông y, sá sùng có tính mát, vị mặn. Giúp thanh nhiệt, bổ dương khí. Điều trị 1 số chứng bệnh liên quan đến dạ niệu hoặc làm thuốc bổ. Giúp chữa chứng triều nhiệt, trị chứng hen suyễn, trị chứng còi xương, liệt dương,..
Cách sử dụng sá sùng khô:
+ Sá sùng ngâm rượu: Phương pháp này cực kỳ tốt cho sức khỏe, giúp bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực. Bên cạnh đó, còn giúp thanh nhiệt, giải độc do rượu bia bên ngoài cơ thể.
+ Sá sùng nấu ăn: Sá sùng nướng than, Sá sùng nấu cháo, Sá sùng khô rang, Sá sùng khô rang dai dai, giòn tan trong miệng rất thích hợp cho cuộc tụ tập bạn bè, nhâm nhi chút rượu ấm nồng bên những câu chuyện ý nghĩa….
Xem thêm: 5 cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm
2. Những yếu tố khiến giá sá sùng cao trên thị trường
- Độ hiếm: Từ xa xưa, sá sùng là loại hải sản tiến vua như cá ngừ, tôm sú,.. những người có điều kiện mới có thể sử dụng. Nguyên do là bởi việc đánh bắt sá sùng xưa khá khó khăn và độ hiếm của sá sùng rất hiếm.
- Công dụng: Sá sùng được coi là địa sâm, bồi bổ sức khỏe vô cùng hiệu quả. Lượng đạm trong sá sùng khá cao. Bên cạnh đó, 17 nguyên tố khoáng, 18 loại acid amin từ sá sùng cung cấp cho cơ thể là nguồn năng lượng cao. Đặc biệt, sá sùng còn là vị thuốc chữa liệt dương, được nam giới săn đón rất nhiều.
- Trong món ăn: Sá sùng có thể chế biến thành nhiều món ngon vô cùng hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bổ dưỡng, thơm ngon. Bên cạnh đó sá sùng còn được coi là một loại gia vị lý tưởng thay cho mì chính, hạt nêm hoặc nước hầm xương. Khi nấu canh, bạn chỉ cần bỏ thêm 2-3 con sá sùng thì nước canh đã trở nên ngon ngọt hơn. Sá sùng nấu cháo là món ăn vô cùng bổ dưỡng, rất tốt cho những người mới ốm dậy, trẻ em chậm phát triển.
- Đặc sản vùng miền: Sá sùng còn đắt bởi không phải vùng biển nào cũng có thể bắt được. Các tỉnh phổ biến có sá sùng như Quảng ninh, Vũng Tàu, Phú Quốc,… Chính vì vậy, nó còn được coi là món ăn đặc sản vùng miền biển được nhiều người ưa chuộng.
Xem thêm: Cách làm mực trứng ngon và những lưu ý khi chọn mực trứng
3. Giá sá sùng khô hiện nay tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Trên thị trường, sá sùng cực kỳ đắt đỏ và giá thành không hề rẻ.
- Giá Sá sùng loại 1: 4.000.000 – 5.000.000đ/kg
- Giá Sá sùng loại 2: 2.000.000 – 3.000.000đ/kg
- Giá Sá sùng khô, loại rẻ nhất có giá dao động trong khoảng từ 1.800.000đ – 2.000.000đ/1kg.
- Đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán, giá sá sùng có thể tăng cao hơn do nhu cầu làm quà biếu, tặng.
- Hiện nay, địa chỉ bán sá sùng Nông sản Dũng Hà đang bán sá sùng với giá:
- Giá sá sùng loại 1 tại NSDH: 3,400,000 đ/kg
- Giá sá sùng loại 2 tại NSDH: 2,800,000 đ/kg
Xem thêm: Giá cá dứa năm 2022. Mua cá dứa ở đâu giá rẻ, chất lượng tốt nhất?
4. Địa chỉ mua sá sùng giá rẻ, chất lượng, uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
Tại các vùng biển bán sá sùng rất nhiều, tuy nhiên các sơ sở tại Hà Nội và Hồ Chí Minh tìm mua sá sùng khô ngon thì khá khó khăn. Với nhiều năm kinh nghiệm chuyên cung cấp hải sản, các loại cá biển, đồ khô thì Nông sản Dũng Hà là địa chỉ mua sá sùng khô mà bạn có thể tin tưởng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể mua sá sùng khô của Nông sản Dũng Hà qua liên hệ bằng hotline để được hỗ trợ tốt nhất: 1900986865
CS1: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
CS2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
CS3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
