Mực trứng nổi tiếng bởi hương vị ngọt tự nhiên, giòn dai, béo ngậy và đặc biệt giàu giá trị dinh dưỡng nên rất được nhiều gia đình Việt yêu thích. Tuy nhiên, giá mực trứng thường biến động theo mùa, khu vực và cách bảo quản, khiến người tiêu dùng khó nắm bắt. Vậy mực trứng giá bao nhiêu 1kg hiện nay? Hãy cùng Nông sản Dũng Hà cập nhật bảng giá chi tiết và tìm hiểu kinh nghiệm chọn mua để có được những mẻ mực trứng tươi ngon, chất lượng nhất nhé!
1. Mực trứng giá bao nhiêu 1kg? Cập nhật bảng giá mới 2025
Giá mực trứng trên thị trường có sự chênh lệch đáng kể tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Dưới đây là bảng giá tham khảo được cập nhật mới nhất, giúp bạn dễ dàng so sánh và đưa ra quyết định mua sắm thông minh.
1.1 Giá mực trứng tươi sống
Loại mực này thường được đánh bắt gần bờ, bảo quản lạnh bằng đá và được tiêu thụ ngay trong ngày. Vì thế, giá mực tươi sống thường có giá bán cao hơn so với các loại mực khác.
Dưới đây là bảng giá mực trứng tươi sống bạn tham khảo:
| Loại mực trứng | Size | Giá tại Hà Nội | Giá tại Tp. HCM | Đơn vị tính |
| Mực trứng tươi sống loại 1 | 12 – 15 con/kg | khoảng 330.000 – 380.000 | khoảng 280.000 – 320.000 | VND/kg |
| Mực trứng tươi sống loại 2 | 12 – 15 con/kg | khoảng 300.000 – 350.000 | khoảng 260.000 – 310.000 | VND/kg |
(Cập nhật tháng 8/2025)
1.2 Giá mực trứng đông lạnh
Mực trứng đông lạnh thường được cấp đông sâu ngay sau khi đánh bắt để giữ trọn vẹn hương vị và độ tươi ngon. Đây là lựa chọn phổ biến và có mức giá ổn định hơn.
Dưới đây là bảng giá mực trứng đông lạnh bạn tham khảo:
| Loại mực trứng | Size | Giá tại Hà Nội | Giá tại Tp. HCM | Đơn vị tính |
| Mực trứng đông lạnh loại 1 | 12 – 15 con/kg | khoảng 290.000 – 330.000 | khoảng 240.000 – 280.000 | VND/kg |
| Mực trứng đông lạnh loại 2 | 12 – 15 con/kg | khoảng 250.000 – 280.000 | khoảng 220.000 – 260.000 | VND/kg |
(Cập nhật tháng 8/2025)
1.3 Giá mực trứng theo khu vực
Giá mực trứng có thể có sự chênh lệch nhỏ giữa Hà Nội và Tp. HCM do chi phí vận chuyển và bảo quản. Nhìn chung, TP.HCM có mức giá cạnh tranh hơn một chút do gần các vựa hải sản lớn.
Dưới đây là bảng giá mực trứng theo từng khu vực bạn tham khảo:
| Loại mực trứng | Size | Giá tại Hà Nội | Giá tại Tp. HCM |
| Mực trứng tươi sống | 12 – 15 con/kg | khoảng 300.000 – 350.000VND/kg | khoảng 280.000 – 320.000VND/kg |
| Mực trứng đông lạnh | 12 – 15 con/kg | khoảng 270.000 – 300.000VND/kg | khoảng 250.000 – 280.000VND/kg |
(Cập nhật tháng 8/2025)
Lưu ý: Bảng giá mực trứng trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Giá mực trứng có thể thay đổi phụ thuộc vào thời điểm mua, địa điểm cung cấp và kích thước mực trứng.
2. Kinh nghiệm chọn mua mực trứng tươi ngon
Để đảm bảo mua được mực trứng chất lượng, tươi ngon, bạn hãy áp dựng những kinh nghiệm mà mình đúc kết được dưới đây:
- Quan mát màu sắc: Mực trứng tươi thường có màu trắng ngà, thân trong suốt và lớp da còn óng ánh, tươi tắn. Tránh chọn những con mực trứng có màu sắc tái, thân nhợt nhạt hoặc ngả sang màu xanh rêu.
- Kiểm tra mắt và râu: Mắt mực tươi thường trong sáng và không bị đục. Râu mực còn gắn chắc vào thân, không bị rụng hay nhão.
- Kiểm tra độ đàn hồi: Dùng ngón tay ấn nhẹ vào thân mực. Mực tươi sẽ có độ đàn hồi tốt, vết lõm nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu.
- Cảm nhận mùi vị: Mực tươi thường có vị tanh đặc trưng của biển, không có mùi hôi, mùi tanh nồng hoặc mùi hóa chất,
- Địa điểm mua: Nên chọn mua tại các điểm bán uy tín, có tên tuổi, có thương hiệu để được cam kết về chất lượng, nguồn gốc và quyền lợi.
Đừng bỏ lỡ: Cách làm mực trứng cực ngon và những lưu ý khi chọn mực trứng
3. Yếu tố ảnh hưởng đến giá mực trứng hiện nay
Hiểu rõ các yếu tố này sẽ giúp bạn lý giải được sự chênh lệch giá trên thị trường và trở thành người tiêu dùng thông thái.
- Nguồn gốc xuất xứ: Mực trứng được đánh bắt từ vùng biển Nha Trang, Phan Thiết, Kiên Giang, Phú Quốc thường có giá bán cao hơn vì chất lượng thịt ngon, trứng đều và ngọt.
- Mùa vụ thu hoạch: Mùa mực trứng thường kéo dài từ tháng 2 đến tháng 5 âm lịch. Vào chính vụ, sản lượng dồi dào, chất lượng mực tốt, giá sẽ ổn định và cạnh tranh hơn.
- Chất lượng mực trứng: Mực trứng được phân loại theo kích cỡ (size) và độ đầy của trứng trong bụng. Mực càng to, trứng càng đầy thì giá bán càng cao.
- Địa điểm bán mực trứng: Mực trứng mua tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh sẽ có giá thấp hơn so với mua ở các siêu thị lớn, cửa hàng hải sản chuyên nghiệp.
- Chi phí vận chuyển: Đối với hải sản tươi sống, chi phí vận chuyển từ biển về thành phố lớn có thể chiếm một phần đáng kể, ảnh hưởng trực tiếp đến giá bán.
- Cung – cầu thị trường: Khi nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao (đặc biệt vào dịp lễ, Tết) nhưng nguồn cung khan hiếm khiến giá mực trứng sẽ tăng vọt.
4. Dự đoán giá mực trứng trong tương lai
Với tình hình biến đổi khí hậu và nguồn hải sản ngày càng suy giảm, giá mực trứng trong tương lai được dự đoán có xu hướng tăng nhẹ trong thời gian dài. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, giá mực trứng sẽ tiếp tục dao động và phụ thuộc lớn vào yếu tố mùa vụ và thời tiết. Do đó, lời khuyên là bạn nên mua mực trứng vào đúng mùa vụ (tháng 3–5 và 9–11) để vừa có giá tốt, vừa thưởng thức được chất lượng mực ngon nhất.
5. Nông sản Dũng Hà – Địa chỉ bán mực trứng tươi ngon, giá tốt ở HN & TP.HCM
Nông sản Dũng Hà là đơn vị uy tín trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch cho ngành F&B, đặc biệt nổi bật với sản phẩm mực trứng tươi ngon, được chọn lọc từ nguồn biển chính gốc, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho các bếp ăn chuyên nghiệp.
Với hệ thống website đặt hàng hiện đại, khách hàng dễ dàng tra cứu giá cả, nguồn gốc và đặt mua chỉ trong vài thao tác đơn giản. Mỗi đơn hàng đều đi kèm hóa đơn VAT, giúp doanh nghiệp, nhà hàng kiểm soát chi phí minh bạch và hợp pháp.
Nông sản Dũng Hà còn cam kết giá cả cạnh tranh, cập nhật liên tục, giúp khách hàng so sánh và lựa chọn thuận tiện. Dịch vụ giao hàng nhanh trong nội thành HN & TP. HCM, nhận đơn đến 12 giờ đêm và giao ngay sáng hôm sau, đảm bảo bếp ăn của các đơn vị F&B luôn vận hành trơn tru, không gián đoạn.
6. Câu hỏi liên quan
6.1 1kg mực trứng bao nhiêu con?
Số lượng mực trứng trên 1kg phụ thuộc vào kích cỡ của mực. Thông thường:
- Mực trứng size lớn (5 – 8 con/kg).
- Mực trứng size vừa (8 – 12 con/kg).
- Mực trứng size nhỏ (12 – 15 con/kg).
6.2 Phân biệt mực trứng và mực ống
- Mực trứng: Thân ngắn, tròn và mập mạp hơn, phần bụng căng tròn vì chứa nhiều trứng.
- Mực ống: Thân dài, thon và có hình ống, phù hợp xào, nướng, làm khô.
6.3 Mực trứng cấp đông và mực tươi loại nào ngon hơn?
Mực trứng tươi sống được đánh giá là ngon nhất, giữ trọn vẹn hương vị và độ ngon ngọt. Tuy nhiên, nếu mực trứng cấp đông đúng quy trình (cấp đông sâu ngay sau khi đánh bắt) vẫn đảm bảo chất lượng rất tốt, đặc biệt là sự tiện lợi và có thể sử dụng quanh năm.
7. Lời kết
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn trả lời câu hỏi “mực trứng giá bao nhiêu 1kg” và có thêm kinh nghiệm chọn mua mực trứng đúng chuẩn, tươi ngon.
Nếu bạn cần mua mực trứng tươi ngon, giá hợp lý, giao hàng nhanh chóng, hãy tham khảo ngay tại Nông sản Dũng Hà để đảm bảo bữa ăn gia đình luôn trọn vị.
Xem thêm: Hải Sản Đông Lạnh 100% Chất Lượng, Giá Tốt, Nhiều Mẫu Mã
