Trứng chim trĩ không chỉ nổi bật bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào mà còn rất nhiều người quan tâm đến lượng calo chứa trong mỗi quả, đặc biệt là những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng, giảm cân hay tăng cơ giảm mỡ. Vậy trứng chim trĩ bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không? Hãy cùng theo chân Nông sản Dũng Hà tìm lời giải trong bài viết dưới đây nhé.
Trứng chim trĩ bao nhiêu calo?
Theo các nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trung bình 1 quả trứng chim trĩ (khoảng 10 – 12g) cung cấp 14 – 16kcal.
So sánh nhanh lượng calo với các loại trứng khác:
- 100g trứng chim trĩ cung cấp 140 – 160kcal.
- 100g trứng gà ta cung cấp 155 – 165kcal.
- 100g trứng vịt cung cấp 180 – 200kcal.
- 100g trứng chim cút cung cấp 158 – 170kcal.
Có thể thấy rằng, trứng chim trĩ có lượng calo thấp hơn trứng vịt, gần tương đương với trứng gà, lại có tỷ lệ chất béo tốt và protein cao, rất phù hợp cho người ăn kiêng giảm cân, tập luyện thể thao hay bệnh nhân cần bổ sung đạm.
Xem thêm: Giá trứng chim trĩ hiện nay bao tiền? Bảng giá bán 2025 mới nhất
Giá trị dinh dưỡng trong trứng chim trĩ
Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng học Quốc gia cho biết, trong 100g trứng chim trĩ cung cấp:
- 140 – 160kcal
- 13.1g protein
- 9.3g chất béo
- 370mg cholesterol
- 0.6g carbohydrate
- 62mg canxi
- 2.8mg sắt
- 1.5mg kẽm
- 210mg photpho
- 160IU vitamin A
- 1.1µg vitamin D
- 1.3µg vitamin B12
- 47µg folate
- 270mg choline
Ăn trứng chim trĩ có béo không?
Nhiều người lo ngại rằng ăn trứng chim trĩ thường xuyên sẽ gây tăng cân, đặc biệt là những ai đang ăn kiêng giảm cân hoặc kiểm soát calo. Vậy ăn trứng chim trĩ có béo không?
Câu trả lời là KHÔNG, nếu bạn ăn đúng cách, đúng thời điểm và đúng liều lượng. Bởi lẽ, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 1 quả trứng chim trĩ (nặng khoảng 10 – 12g) cung cấp 14 – 16kcal. Lượng calo này thấp hơn nhiều so với trứng vịt và trứng gà. Ngoài ra, trứng chim trĩ còn chứa:
- Chất béo lành mạnh omega-3 và omega-6
- Protein cao giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ tăng cơ và giảm mỡ thừa
- Ít tinh bột và đường rất phù hợp cho chế độ ăn eat clean, keto hay low-carb
Lợi ích sức khỏe từ trứng chim trĩ
Bổ sung năng lượng cho cơ thể
Với thành phần giàu protein, vitamin nhóm B và chất béo tốt, trứng chim trĩ giúp cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể trong ngày. Mặc dù hàm lượng calo tương đối thấp, nhưng hàm lượng đạm cao, giúp duy trì hoạt động thể chất và tinh thần. Trứng chim chĩ chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, đặc biệt với người vận động nhiều hoặc cần hồi phục sức khỏe sau ốm dậy.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Theo chia sẻ của TS.BS Nguyễn Văn Quýnh (BV Tim mạch Hà Nội) cho biết, một chế độ ăn giàu omega-3 sẽ giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và tai biến. Điều này thật trùng hợp khi trứng chim trĩ rất giàu omega-3 và omega-6 có tác dụng giảm cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol có lợi HDL trong máu.
Tăng cường hệ miễn dịch
Selen, kẽm và vitamin A trong trứng chim trĩ đóng vai trò kích hoạt hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước tác nhân gây hại từ bên ngoài. Đặc biệt, vitamin A giúp nâng cao sức đề kháng, ngừa cảm cúm, cảm lạnh, bảo vệ cơ thể vào thời điểm giao mùa.
Hỗ trợ phát triển não bộ cho trẻ nhỏ
Choline và DHA là hai chất tự nhiên có trong trứng chim trĩ, hai hoạt chất đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của não bộ và trí nhớ của trẻ. Ăn trứng đúng cách sẽ giúp trẻ tăng cường khả năng tư duy, tập trung và phản xạ nhanh hơn.
Giảm cân
Người ăn kiêng thường quan tâm đến việc trứng chim trĩ bao nhiêu calo và câu trả là rất thấp. Đồng thời, nhờ hàm lượng protein cao, trứng chim trĩ tạo cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt và hạn chế hấp thụ đường, tinh bột vào cơ thể.
ThS.BS Trương Hồng Sơn (Viện Y học Ứng dụng Việt Nam) khẳng định, trứng chim trĩ rất phù hợp với người cần giảm mỡ, giữ dáng vì cung cấp đủ đạm nhưng ít năng lượng và ít cholesterol.
Tốt cho phụ nữ mang thai
BSCKI Trần Thị Minh Tâm (BV Phụ sản Hà Nội) cho biết, phụ nữ mang thai có thể dùng 1 – 2 quả trứng chim trĩ/ngày để bổ sung sắt, vitamin B12 và Folate. Đây đều là những vi chất cần thiết để phòng tránh thiếu máu và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Khác với trứng gà, trứng chim trĩ thường ít gây ngấy, dễ tiêu hóa hơn, phù hợp cho mẹ bầu trong giai đoạn nghén.
Những lưu ý khi ăn trứng chim trĩ để kiểm soát cân nặng
Nếu bạn đang thắc mắc trứng chim trĩ bao nhiêu calo và lo lắng việc ăn trứng sẽ ảnh hưởng tới vóc dáng, thì tin vui là trứng chim trĩ có lượng calo vừa phải, phù hợp với người muốn giữ dáng hoặc giảm cân. Tuy nhiên, để kiểm soát tốt cân nặng khi sử dụng loại trứng này, bạn cần lưu ý:
- Chế biến ít dầu mỡ: Hạn chế chiên rán vì có thể làm tăng lượng calo tổng thể. Hãy chọn luộc, hấp hoặc nướng không dầu để giữ nguyên dưỡng chất và hạn chế tích tụ mỡ thừa.
- Thời điểm ăn: Nên ăn vào buổi sáng hoặc buổi trưa để cơ thể dễ chuyển hóa năng lượng. Tránh ăn vào buổi nếu bạn đang trong giai đoạn siết cân.
- Kết hợp thực phẩm giàu chất xơ: Dùng kèm với rau củ quả luộc, salad, hoặc bánh mì nguyên cám để tạo cảm giác no lâu, giảm khẩu phần ăn.
- Không ăn quá nhiều: Dù lượng calo trong trứng chim trĩ không quá lớn, nhưng ăn 4/6 quả/ngày có thể gây dư thừa protein hoặc cholesterol, ảnh hưởng tới cân nặng và sức khỏe tim mạch.
Câu hỏi liên quan
Bà bầu có ăn được trứng chim trĩ không?
CÓ. Theo BSCKI Trần Thị Minh Tâm (BV Phụ sản Hà Nội) cho biết, trứng chim trĩ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho thai nhi, giúp bổ máu, ngừa dị tật thai nhi, tăng cường sức khỏe tổng thể cho mẹ bầu.
Trẻ mấy tháng có thể ăn được trứng chim trĩ?
Trẻ từ 12 tháng tuổi trở nên bắt đầu ăn được trứng chim trĩ. Khi này, hệ tiêu hóa đã khỏe mạnh và bắt đầu xử lý được các thực phẩm mới. Tuy nhiên, phải được chế biến chín kỹ, cho trẻ ăn với lượng nhỏ và tăng dần theo độ tuổi.
Những ai nên ăn trứng chim trĩ?
- Người mới ốm dậy, suy nhược
- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú
- Trẻ em chậm tăng cân
- Người ăn kiêng cần bổ sung đạm
Kết luận
Qua bài chia sẻ trên đây, chắc hẳn bạn đã tìm được lời giải đáp cho câu hỏi trứng chim trĩ bao nhiêu calo. Với khoảng 700kcal/100gr, loại trứng này chính là sự lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn lành mạnh, ít năng lượng mà vẫn đủ dinh dưỡng. Đặc biệt, nếu sử dụng đúng cách, trứng chim trĩ còn hỗ trợ giảm cân, nâng cao sức khỏe và tăng cường sức đề kháng.
Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm sạch vừa ngon – bổ – ít calo, đừng quên chọn mua trứng chim trĩ tại Nông sản Dũng Hà nhé.
