Vỏ hạt sen uống được không? Câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người băn khoăn khi lần đầu bắt gặp phần vỏ mỏng, khô giòn sau khi tách hạt. Ít ai biết rằng, vỏ hạt sen không chỉ uống được mà còn được xem như một loại thảo dược dân gian giúp dưỡng tâm, an thần và cải thiện giấc ngủ. Trong bài viết này, hãy cùng Nông sản Dũng Hà khám phá 6 cách pha trà từ vỏ hạt sen vừa thơm dịu, dễ làm tại nhà, vừa mang lại cảm giác thư thái tuyệt vời sau một ngày dài.
Vỏ hạt sen uống được không?
Có thể uống được, tuy nhiên để đảm bảo an toàn và phát huy tối đa công dụng, vỏ hạt sen cần được sơ chế đúng cách (rửa sạch, phơi khô, loại bỏ tạp chất) trước khi sử dụng, đồng thời cần dùng với liều lượng hợp lý, thông thường khoảng 10–15g mỗi lần pha trà, tránh lạm dụng hoặc dùng khi bụng đói để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Công dụng của vỏ hạt sen đối với cơ thể
Hỗ trợ an thần, cải thiện giấc ngủ
Vỏ hạt sen chứa các alkaloid tự nhiên và hoạt chất giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng, hỗ trợ những người bị mất ngủ, khó ngủ hoặc ngủ không sâu giấc. Dùng trà từ vỏ hạt sen vào buổi tối có thể giúp thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ hơn.
Thanh nhiệt, giải độc nhẹ
Trong Đông y, vỏ hạt sen có tính bình, giúp thanh nhiệt, làm mát gan và lợi tiểu nhẹ. Khi kết hợp với các loại thảo mộc khác như hoa cúc, cam thảo, tác dụng giải độc càng rõ rệt hơn.
Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào
Nhờ chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, vỏ hạt sen có thể giúp trung hòa gốc tự do, góp phần bảo vệ tế bào, làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh mãn tính.
Hỗ trợ tiêu hóa nhẹ
Trà vỏ hạt sen có thể kích thích tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng nếu dùng ở mức vừa phải. Tuy nhiên, không nên lạm dụng nếu bạn có hệ tiêu hóa yếu hoặc đang gặp vấn đề về đường ruột.
6 cách pha trà từ vỏ hạt sen giúp dưỡng tâm, dễ ngủ
Trà vỏ hạt sen đơn giản
Nguyên liệu
- Vỏ hạt sen khô: 10–15g
- Nước lọc: 300–500ml
Cách làm
- Sơ chế: Nếu vỏ sen chưa được phơi khô hoàn toàn, bạn nên sao nhẹ trên chảo nóng để loại bỏ ẩm, giúp trà thơm hơn và bảo quản lâu hơn.
- Hãm trà: Đun sôi nước rồi cho vỏ hạt sen vào ấm. Hãm trong vòng 10–15 phút, có thể giữ nhiệt bằng cách ủ trong bình giữ nhiệt hoặc ấm đất.
Trà vỏ sen hoa cúc
Nguyên liệu
- Vỏ hạt sen khô: 10g
- Hoa cúc khô (cúc chi hoặc cúc trắng): 5g
- Nước lọc: 400–500ml
- 1–2 lát cam thảo hoặc mật ong nguyên chất (Tùy chọn)
Cách làm
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa nhanh vỏ hạt sen và hoa cúc bằng nước sạch để loại bỏ bụi. Nếu thích hương thơm đậm hơn, có thể sao sơ vỏ sen trên chảo khô khoảng 1–2 phút.
- Hãm trà: Đun sôi nước, sau đó cho vỏ hạt sen vào trước, hãm trong 7 phút. Tiếp theo, cho hoa cúc vào và hãm thêm 3–5 phút (không nên hãm hoa cúc quá lâu để tránh bị đắng).
Trà vỏ sen long nhãn
Nguyên liệu
- Vỏ hạt sen khô: 10g
- Long nhãn khô: 10–15g
- Nước lọc: 400ml
- 1 lát gừng mỏng hoặc vài sợi cam thảo nếu thích vị ấm
Cách làm
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sơ vỏ hạt sen và long nhãn để loại bỏ bụi bẩn. Có thể sao nhẹ vỏ sen trên chảo khô để tăng hương thơm.
- Hãm trà: Đun sôi 400ml nước. Cho vỏ hạt sen vào trước, hãm 7 phút. Tiếp tục cho long nhãn vào, hãm thêm 5–7 phút nữa là dùng được.
Trà vỏ sen kết hợp trà ô long
Nguyên liệu
- Vỏ hạt sen khô: 8–10g
- Trà ô long: 5g
- Nước lọc: 400ml
Cách làm
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sơ qua vỏ hạt sen để loại bỏ bụi. Tráng trà ô long nhanh bằng nước nóng rồi đổ bỏ nước đầu (giúp loại bỏ tạp chất và đánh thức hương trà).
- Hãm trà: Đun sôi nước, cho vỏ hạt sen vào trước, hãm trong 5 phút. Tiếp tục cho trà ô long vào, hãm thêm 3–5 phút nữa (tránh để quá lâu sẽ bị đắng). Nếu muốn uống lạnh, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Trà vỏ sen mật ong gừng
Nguyên liệu
- Vỏ hạt sen khô: 10g
- Gừng tươi: 3–5 lát mỏng
- Mật ong nguyên chất: 1 thìa cà phê
- Nước lọc: 400ml
Cách làm
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch vỏ hạt sen, để ráo. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.
- Nấu trà: Đun sôi 400ml nước, cho vỏ hạt sen vào trước, đun nhỏ lửa khoảng 7 phút. Thêm gừng, tiếp tục đun thêm 3–5 phút. Tắt bếp, để nguội bớt rồi cho mật ong vào khuấy đều (không cho mật ong vào nước quá nóng để tránh mất chất).
Trà vỏ hạt sen cam thảo
Nguyên liệu
- Vỏ hạt sen khô: 10g
- Cam thảo khô: 3–5 lát mỏng
- Nước lọc: 400ml
Cách làm
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch vỏ hạt sen và cam thảo, để ráo nước. Có thể sao sơ vỏ hạt sen để tăng hương thơm và giảm tính ẩm.
- Hãm trà: Đun sôi 400ml nước, cho vỏ hạt sen vào, đun nhỏ lửa khoảng 7 phút. Thêm cam thảo và tiếp tục đun thêm 3 phút. Tắt bếp, để ấm rồi rót ra thưởng thức.
Thời gian thưởng thức trà vỏ hạt sen chuẩn vị và cách bảo quản đúng cách
Nên uống trà vỏ hạt sen vào thời điểm nào?
Để phát huy tối đa công dụng an thần thư giãn, bạn nên thưởng thức trà vỏ hạt sen vào các thời điểm sau:
- Buổi tối trước khi ngủ 30–60 phút: Giúp làm dịu tâm trí, hỗ trợ ngủ sâu và ngon hơn.
- Giữa buổi chiều (15h–17h): Giảm căng thẳng, hồi phục tinh thần sau ngày làm việc mệt mỏi.
- Sau bữa ăn tối 1–2 tiếng: Hạn chế đầy bụng, đồng thời không ảnh hưởng đến tiêu hóa nếu trà chứa thảo dược khác.
Bạn không nên uống trà vỏ sen khi bụng đói, nhất là trà có kết hợp với cam thảo, gừng vì có thể gây lạnh bụng hoặc tụt huyết áp nhẹ ở người nhạy cảm.
Cách bảo quản trà vỏ hạt sen đúng cách
Đối với vỏ hạt sen khô (chưa pha):
- Sao khô trước khi trữ nếu vỏ còn hơi ẩm.
- Đựng trong lọ thủy tinh kín, túi zip hoặc hũ nhựa nắp vặn, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng.
- Không để gần các thực phẩm có mùi nặng để tránh ám mùi.
Đối với nước trà đã pha:
- Dùng trong ngày là tốt nhất.
- Nếu muốn trữ lạnh, nên cho vào chai thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 24 tiếng.
- Không hâm lại trà đã pha quá lâu vì có thể làm mất hoạt chất và vị thơm đặc trưng.
Bạn có phù hợp với việc sử dụng trà vỏ hạt sen?
Người nên uống trà vỏ hạt sen
- Người thường xuyên căng thẳng, khó ngủ, ngủ chập chờn: Vỏ hạt sen có tác dụng an thần nhẹ, giúp thư giãn thần kinh, cải thiện chất lượng giấc ngủ tự nhiên mà không gây lệ thuộc như thuốc ngủ.
- Người lớn tuổi hoặc người làm việc trí óc nhiều: Trà vỏ hạt sen hỗ trợ tuần hoàn máu, thanh tâm, chống mệt mỏi đầu óc và có lợi cho tim mạch nhẹ.
Người không nên hoặc cần thận trọng khi uống
- Người huyết áp thấp, cơ thể hàn lạnh, dễ tụt đường huyết: Vỏ hạt sen có tính mát, nếu uống khi đói hoặc lạm dụng có thể gây hoa mắt, lạnh bụng, mệt mỏi nhẹ.
- Phụ nữ mang thai, đang cho con bú, người bệnh nặng: Do chưa có nhiều nghiên cứu rõ ràng về độ an toàn tuyệt đối, nhóm đối tượng này nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà thảo mộc nói chung, kể cả trà vỏ sen.
Câu hỏi liên quan
Có nên uống trà vỏ sen hàng ngày không?
Không nên uống trà vỏ sen hàng ngày trong thời gian dài, mặc dù vỏ sen là thảo mộc lành tính và có nhiều lợi ích như giúp an thần, thanh nhiệt, hỗ trợ giấc ngủ.
Theo các chuyên gia Đông y, vỏ hạt sen có tính mát, nếu dùng liên tục mỗi ngày dễ gây lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa nhẹ, nhất là với người có cơ địa hàn, huyết áp thấp hoặc hệ tiêu hóa yếu.
Uống trà vỏ hạt sen có gây buồn ngủ không?
Có, nhưng là buồn ngủ theo cơ chế tự nhiên không gây ức chế thần kinh mạnh như thuốc ngủ.
Vỏ hạt sen chứa một số hoạt chất có tác dụng an thần nhẹ, giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng và hỗ trợ đi vào giấc ngủ dễ hơn. Khi pha trà đúng cách và uống vào buổi tối (trước khi ngủ 30–60 phút), người dùng sẽ cảm thấy cơ thể thư giãn, đầu óc nhẹ nhàng và dễ ngủ hơn.
Nên chọn loại vỏ hạt sen nào để pha trà?
Bạn nên chọn vỏ hạt sen khô sạch, có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên từ sen ta hoặc sen trắng. Vỏ nên được phơi tự nhiên, màu vàng nhạt, không mốc, không lẫn tạp chất. Tránh mua loại không nhãn mác, ẩm ướt hoặc có mùi lạ.
Kết luận
Như vậy, với câu hỏi “vỏ hạt sen uống được không“, câu trả lời là hoàn toàn có thể nếu bạn biết cách sơ chế và sử dụng đúng liều lượng. Không chỉ là phần thải loại, vỏ hạt sen còn mang lại nhiều lợi ích như an thần, dưỡng tâm, hỗ trợ giấc ngủ và thanh lọc cơ thể. Hy vọng với 6 công thức pha trà đơn giản mà hiệu quả trong bài viết, bạn sẽ tìm được cho mình một tách trà yêu thích để chăm sóc sức khỏe mỗi ngày một cách nhẹ nhàng và tự nhiên.
Nếu bạn đang tìm một nguyên liệu thảo mộc vừa dễ pha trà, vừa tốt cho giấc ngủ thì vỏ hạt sen và hạt sen sạch chính là lựa chọn lý tưởng. Tại Dũng Hà, chúng tôi cung cấp hạt sen và các loại thực phẩm khô chất lượng cao, được phơi tự nhiên, không hóa chất, giữ trọn hương thơm dịu nhẹ và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Website: https://nongsandungha.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/nongsandungha
Hotline: 0866918366
Đặt mua ngay hôm nay để tận hưởng những tách trà an thần, thanh lọc và thư giãn mỗi tối cùng gia đình!
