Bà bầu ăn đu đủ xanh được không là câu hỏi mà nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Trong đu đủ xanh chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và vitamin nhưng liệu nó có gây hại hay không? Đu đủ xanh hay đu đủ chín có lợi hơn cho mẹ bầu. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây!
Bà bầu ăn đu đủ xanh được không?
Đu đủ xanh là một loại trái cây phổ biến xuất hiện nhiều trong mâm cơm gia đình như các món gỏi, nộm, muối chua bởi công dụng của nó đối với sức khỏe. Nguồn chất xơ, vitamin có trong đu đủ xanh giúp hệ tiêu hóa phát triển khỏe mạnh, thúc đẩy miễn dịch và còn có tác dụng làm đẹp da. Tuy nhiên bà bầu ăn đu đủ xanh được không có lẽ nhiều người vẫn đang băn khoăn cần lời giải đáp.
Theo Bộ Y Tế và các chuyên gia khuyên rằng bà bầu không nên ăn đu đủ xanh. Như chúng ta đã biết, các loại trái cây khi còn xanh chứa nhiều mủ, trong đó có đu đủ. Mủ nhựa trong đu đủ xanh chứa hai loại enzyme có tên gọi là papain và chymopapain, đây là những tác nhân gây nguy hiểm, là kẻ thù của các mẹ bầu trong thời gian mang thai.
Khi ăn đu đủ xanh, các enzyme sẽ thúc đẩy niêm mạc dạ dày, gây ra các triệu chứng khó chịu như nôn mửa, chóng mặt, đau đầu. Ngoài ra, đu đủ xanh không chỉ gây hại đến sức khỏe của bà bầu mà còn gây nguy hiểm đến thai nhi và những vấn đề có thể xảy ra trong thai kỳ.
Đọc thêm: Bà bầu ăn su su được không? Món ngon từ su su cho bà bầu
Tác hại của đu đủ xanh đối với bà bầu
Trong thai kỳ, bà bầu cần lưu tâm những loại trái cây còn xanh và chưa chín hẳn để tránh gây hại đến cơ thể và thai nhi. Với đu đủ xanh, khi tiêu thụ sẽ gây ra các tác hại như sau:
Nguy cơ sảy thai
Hàm lượng papain và chymopapain có trong đu đủ xanh gây ra co bóp tử cung, thậm chí gây ra tình trạng sảy thai và sinh non đặc biệt trong những tháng đầu của thai kỳ. Papain có công dụng như một loại hormone kích thích chuyển dạ. Các nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra rằng tỷ lệ sảy thai xảy ra cao hơn đối với bà bầu có tiêu thụ đu đủ xanh.
Gây tổn thương và dị tật thai nhi
Các enzyme trong nhựa của đu đủ xanh không chỉ gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ bầu mà còn ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của thai nhi. Ở những tháng đầu của thai kỳ, do thai còn yếu nên khi bị tác động bởi papain và chymopapain sẽ gây ra sự biến đổi trong cấu trúc di truyền và sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
Gây vỡ ối sớm
Đu đủ xanh còn gây ảnh hưởng đến màng bọc thai thi, làm suy yếu màng ối dẫn đến hiện tượng vỡ ối sớm, suy giảm tác dụng bảo vệ thai nhi và nhiều biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ bầu và bé. Nếu tiêu thụ đu đủ xanh và chưa chín hẳn có thể sẽ gây ra nhiều tác hại khôn lường.
Xuất huyết
Xuất huyết là hiện tượng vô cùng nguy hiểm ở mẹ bầu do đó trong chế độ ăn hàng ngày cần tránh những thực phẩm có chứa papain – một hợp chất gây ra xuất huyết. Đu đủ xanh làm suy yếu mạch máu, rối loạn tuần hoàn và gây ra nguy cơ xuất huyết.
Phù nề
Ăn đu đủ xanh chứa nhiều nhựa gây ra tình trạng ứ đọng và tích tục enzyme papain, tình trạng phù nề sẽ càng nặng hơn gây ra cảm giác khó chịu và đặc biệt nguy hiểm tới sức khỏe của bà bầu vì việc đi lại khó khăn, dễ bị chuột rút.
Dị ứng
Với một số mẹ bầu có cơ địa dễ bị dị ứng khi ăn đu đủ xanh sẽ gây ra các triệu chứng như nổi mẩn đỏ, ngứa vùng quanh miệng và thậm chí khó thở. Trong trường hợp này, bạn cần thăm khám kịp thời để có hướng điều trị hợp lý an toàn cho mẹ bầu và thai nhi.
Nên ăn đu đủ xanh hay chín?
Đu đủ chín chứa nguồn dinh dưỡng cao, đơn cử như:
- Cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất: Hàm lượng vitamin A, nhóm B, C, E hỗ trợ tiêu hóa, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng, thúc đẩy hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe tổng thể để có một thai kỳ khỏe mạnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Bà bầu thường gặp phải các vấn đề như táo bón, khó tiêu, đu đủ chín sẽ là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột.
- Thúc đẩy miễn dịch: Chất oxy hóa có trong đu đủ chín hỗ trợ miễn dịch và chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Nguồn khoáng chất như kali hỗ trợ điều hòa huyết áp và ngăn chặn các bệnh về tim mạch.
- Tốt cho thị lực: Đu đủ chín còn chứa nguồn vitamin A dồi dào tốt cho mắt bảo vệ thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt
- Làm đẹp da: Vitamin C, E hỗ trợ chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa nếp nhăn trên da và giảm quá trình lão hóa. Ngoài ra, các dưỡng chất khác còn có công dụng bảo vệ da trước các tác nhân bên ngoài như ánh nắng mặt trời, ô nhiễm môi trường, khói bụi.
Trong khi đó, đu đủ xanh:
- Chứa thành phần enzyme có trong mủ nhựa có thể gây kích thích tử cung co bóp nhiều
- Đu đủ xanh có tính cứng và dai hơn đu đủ chín, do đó mẹ bầu sẽ khó khăn hơn trong quá trình tiêu hóa, khiến hệ tiêu hóa làm việc nhiều hơn và gây ra những vấn đề như táo bón, khó tiêu.
Những câu hỏi liên quan
Có cách nào chế biến đu đủ xanh an toàn cho bà bầu không?
Đu đủ xanh chứa nhiều papain, chất này có thể gây co bóp tử cung nên không an toàn khi ăn sống. Tuy nhiên, một số ý kiến cho rằng nếu nấu chín kỹ, hàm lượng papain giảm đi, nhưng vẫn có nguy cơ tiềm ẩn. Để đảm bảo an toàn, bà bầu nên hạn chế ăn đu đủ xanh, ngay cả khi đã chế biến kỹ. Nếu muốn, hãy ưu tiên các món từ đu đủ chín để an tâm hơn.
Bà bầu nên tránh những thực phẩm nào tương tự đu đủ xanh?
Ngoài đu đủ xanh, bà bầu cũng nên tránh những thực phẩm có nguy cơ gây co bóp tử cung như dứa, rau ngót, và rau răm. Những loại thực phẩm này có thể chứa các chất gây kích thích co tử cung hoặc không tốt cho thai kỳ. Đặc biệt, nên hạn chế ăn sống hoặc ăn với số lượng lớn những loại rau củ quả này. Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có thắc mắc về chế độ ăn uống an toàn.
Kết luận
Như vậy trên đây là toàn bộ chia sẻ của Nông sản Dũng Hà và giải đáp cho câu hỏi bà bầu ăn đu đủ xanh được không. Với những thông tin đã cung cấp chúng tôi hi vọng rằng các bà bầu sẽ có cho mình chế độ dinh dưỡng phù hợp để có một thai kỳ thật khỏe mạnh, hạn chế với những trái cây còn xanh hay chưa chín hẳn để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé. Mua đu đủ chất lượng ngay tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/rau-cu-sach
