Bà bầu ăn dưa gang được không? Bà bầu ăn dưa gang có lợi ích gì đối với sức khỏe và đảm bảo sự phát triển toàn diện của thai nhi? Cùng xem ngay toàn bộ các thông tin này trong bài viết chia sẻ dưới đây của Nông sản Dũng Hà nhé.
Giá trị dinh dưỡng của dưa gang với bà bầu
Dưa gang hay dưa lưới là một loại trái cây nhiệt đới có tính mát, rất giàu giá trị dinh dưỡng cũng như phổ biến tại Việt Nam. Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng học Quốc Gia cho biết, trong 100gr dưa gang cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- 33 calo
- 0.2gr lipid
- 0.1gr chất béo
- 16mg natri
- 267mg kali
- 8gr carbohydrate
- 0.9gr chất xơ
- 8gr đường
- 0.8gr protein
- 36.7mg vitamin C
- 0.2mg sắt
- 0.1mg vitamin B6
- 12mg magie
- 9mg canxi
Dưa gang hội tụ trong mình đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin, chất xơ, khoáng chất,… đó đều là các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Vậy liệu <strong>bà bầu mang thai có ăn dưa gang được không? Cùng tìm hiểu với Nông sản Dũng Hà nhé.
Bà bầu ăn dưa gang được không?
Câu hỏi “bà bầu ăn dưa gang được không” là một thắc mắc của hầu hết các mẹ bầu khi lần đầu mang thai.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Lê Thị Hồng – Bác sĩ đại học Y học Hà Nội cho biết thì phụ nữ mang thai có ăn được dưa gang. Dưa gang là một loại quả giàu nước và chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp mẹ bầu giảm táo bón và giữ ẩm cơ thể. Ngoài ra, loại quả này còn cung cấp vitamin C để tăng cường hệ miễn dịch và folate (Vitamin B9) hỗ trợ phát triển ống thần kinh cho thai nhi.
Tuy nhiên, bà bầu cần chọn dưa gang sạch, hữu cơ, rửa kỹ trước khi ăn và không ăn quá nhiều để tránh lạnh bụng hoặc tiêu chảy. Đặc biệt, các mẹ có cơ địa lạnh nên hạn chế hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Việc ăn dưa gang đúng cách và điều độ sẽ mang lại lợi ích lớn cho cả mẹ và bé trong suốt thai kỳ.
Do đó, câu trả lời là BÀ BẦU CÓ ĂN ĐƯỢC DƯA GANG.
Lợi ích sức khỏe của dưa gang với bà bầu
Bà bầu ăn dưa gang được không đã được mình giải đáp rất cụ thể bên trên. Chắc hẳn mẹ bầu rất muốn biết những lợi ích cụ thể khi ăn dưa gang có phải không?
Hỗ trợ chức năng tiêu hóa
Dưa gang là loại trái cây giàu chất xơ và nước, mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu. Theo Tiến sĩ Emily Jackson, chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Y khoa Harvard, việc bổ sung thực phẩm giàu chất xơ như dưa gang giúp mẹ bầu giảm nguy cơ táo bón, đầy bụng, khó tiêu,…
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Dinh dưỡng trong Thai kỳ cũng đã chỉ ra rằng, phụ nữ mang thai tiêu thụ ít nhất 25g chất xơ mỗi ngày giảm 40% nguy cơ táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột đáng kể.
Cải thiện tình trạng nóng trong
Theo chuyên gia dinh dưỡng Marie Claire Dupont tại Viện Dinh dưỡng và Sức khỏe Bà mẹ Trẻ em Pháp, dưa gang chứa hơn 90% là nước cùng các khoáng chất như kali và magiê, giúp làm mát cơ thể tự nhiên, điều hòa nhiệt độ và giảm cảm giác bức bối trong thai kỳ.
Bổ sung thực phẩm giàu nước như dưa gang trong chế độ ăn hàng ngày giúp giảm 30% triệu chứng nóng trong và duy trì trạng thái cân bằng nhiệt trong cơ thể mẹ bầu.
Ngừa dị tật thai nhi
Dưa gang là nguồn cung cấp folate (Vitamin B9) tự nhiên dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ, bổ sung đủ lượng folate sẽ giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh như tật nứt đốt sống, hở hàm ếch, thiếu não ở trẻ sơ sinh. Nghiên cứu thực hiện trên 5.000 phụ nữ mang thai và cho thấy rằng những người tiêu thụ thực phẩm giàu folate có tỷ lệ dị tật ống thần kinh ở thai nhi thấp hơn đến 70% so với nhóm không bổ sung đầy đủ folate.
Giảm ốm nghén trong 3 tháng đầu
Mẹ bầu ăn dưa gang được không? Dưa gang là một trong những loại trái cây giúp giảm hiệu quả tình trạng ốm nghén trong 3 tháng đầu thai kỳ nhờ vào hàm lượng nước cao và các vitamin cần thiết. Dưa gang chứa tới 90% nước tự nhiên, giúp mẹ bầu duy trì độ ẩm cơ thể, làm dịu cảm giác buồn nôn và cải thiện tình trạng mất nước.
Tăng cường thị lực cho mẹ và bé
Dưa gang là một nguồn giàu beta-carotene, tiền chất của vitamin A, giúp tăng cường thị lực cho cả mẹ và bé trong thai kỳ. Theo chuyên gia dinh dưỡng Linda Parker, beta-carotene trong dưa gang khi được chuyển hóa thành vitamin A sẽ hỗ trợ duy trì sức khỏe võng mạc, cải thiện khả năng nhìn ban đêm và bảo vệ mắt khỏi tác hại của các gốc tự do.
Nghiên cứu được thử nghiệm trên 1.000 mẹ bầu tiêu thụ thực phẩm giàu beta-carotene và ghi nhận rằng nhóm này có tỷ lệ gặp vấn đề về thị lực thấp hơn 35% so với nhóm tiêu thụ thiếu hụt.
Ổn định huyết áp
Nhờ hàm lượng kali dồi dào, dưa gang hỗ trợ mẹ bầu kiểm soát và cân bằng chất điện giải trong cơ thể, giúp ổn định huyết áp. Điều này cực kỳ quan trọng vì huyết áp cao có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm trong thai kỳ, như nhau bong non, tiền sản giật, hoặc thậm chí sảy thai.
Một nghiên cứu được thực hiện tại Hoa Kỳ trên 1.200 phụ nữ mang thai cho thấy, nhóm bổ sung thực phẩm giàu kali, có tỷ lệ tăng huyết áp giảm 25% so với nhóm tiêu thụ ít kali.
Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C trong dưa gang là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại, tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu và hỗ trợ mẹ bầu chống lại nguy cơ nhiễm trùng. Đối với thai nhi, vitamin C còn hỗ trợ sự hình thành và phát triển của mô liên kết và mạch máu.
Những mẹ bầu tiêu thụ đủ số lượng vitamin C khuyến cáo từ thực phẩm như dưa gang giảm 30% nguy cơ mắc cảm lạnh và các bệnh nhiễm trùng nhẹ so với nhóm thiếu hụt.
Bổ máu
Thiếu máu là một vấn đề phổ biến ở phụ nữ mang thai, có thể gây mệt mỏi, chóng mặt và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Bổ sung dưa gang vào chế độ ăn sẽ cải thiện tình trạng thiếu máu trong cơ thể.
Vitamin C trong dưa gang là một chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng hấp thụ sắt từ các thực phẩm khác, từ đó giảm nguy cơ thiếu máu trong thai kỳ. Mẹ bầu bổ sung dưa gang sẽ tăng khả năng hấp thụ sắt lên 67% so với nhóm không sử dụng.
Khắc phục tình trạng chuột rút
Dưa gang là nguồn cung cấp Kali tự nhiên, giúp ngăn ngừa tình trạng chuột rút phổ biến ở mẹ bầu, đặc biệt là ở những tháng cuối thai kỳ. Theo chuyên gia dinh dưỡng Tiến sĩ Rachel Edwards kali đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng của cơ bắp, giúp giảm nguy cơ co thắt cơ đột ngột.
Mẹ bầu nên ăn dưa gang như nào đúng cách?
Theo tổ chức Y tế Thế Giới (WHO) khuyến cáo:
- Mẹ bầu chỉ nên ăn dưa gang 2-3 lần/tuần. Mỗi lần chỉ ăn khoảng 100-200gr. Ăn quá nhiều sẽ mắc tiểu đường thai kỳ.
- Ăn dưa gang như một món ăn nhẹ giữa các bữa chính hoặc dùng làm món ăn tráng miệng.
- Mẹ bầu tuyệt đối không nên ăn quá nhiều vì có thể ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.
- Mẹ bầu không nên ăn dưa gang bị bụng đang đói.
- Dưa gang chứa hàm lượng nước nhiều, mẹ bầu không nên ăn vào trước giờ đi ngủ vì sẽ ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ.
Món ngon từ dưa gang dành cho bà bầu
Sinh tố dưa gang
Nguyên liệu: Dưa gang, sữa tươi, sữa đặc, đá viên
Cách làm: Gọt vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn cùng sữa tươi và sữa đặc. Thêm đá viên là bạn đã có ngay một ly sinh tố mát lạnh, thơm ngon
Kem dưa gang
Nguyên liệu: Dưa gang, sữa đặc, sữa chua, đường
Cách làm: Dưa gang xay nhuyễn, trộn đều với sữa đặc, sữa chua. Đổ hỗn hợp vào khuôn kem, để ngăn đông 4-6 tiếng. Kem dưa gang thơm mát, ngọt dịu rất được yêu thích
Nước ép dưa gang
Nguyên liệu: Dưa gang, nước cốt chanh, đường
Cách làm: Dưa gang xay nhuyễn, lọc lấy nước, pha thêm chút đường và nước cốt chanh. Uống lạnh để giải nhiệt.
Một số câu hỏi liên quan
Mẹo chọn mua dưa gang tươi ngon
- Vỏ dưa: Mẹ bầu nên chọn quả có màu xanh nhạt hoặc xanh vàng nhạt, vỏ trơn láng, không bị sần sùi. Tránh những quả bị thâm, dập hoặc có vết nứt vì chúng có thể bị hỏng.
- Hình dáng: Dưa gang tươi ngon sẽ có hình cân đối, không móp méo.
- Độ cứng: Dưa gang tươi ngon có độ cứng vừa phải, không quá mềm. Dùng tay ấn nhẹ vào vỏ quả dưa sẽ có cảm giác đàn hồi, không bị nún.
- Hương thơm: Dưa gang chín và tươi thường có mùi thơm tự nhiên, dịu nhẹ. Nếu không có mùi thơm, có thể dưa chín hoặc ủ lâu.
- Kiếm tra cuống: Quả dưa gang tươi thường có cuống màu xanh và cứng, không bị khô héo. Nếu cuống dưa khô héo, có thể dưa đã để lâu ngày.
Đối tượng nào không nên ăn dưa gang?
- Theo các bác sĩ chuyên môn, mẹ bầu có tiền sử mắc bệnh tiểu đường hoặc các vấn đề liên quan đến đường ruột nên hạn chế ăn dưa gang. Loại thực phẩm này có thể gây khó chịu tiêu hóa, thậm chí dẫn đến đau bụng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Phụ nữ mang thai bị xuất huyết cũng được khuyến cáo tránh xa dưa gang do tính hàn của thực phẩm này, có nguy cơ làm trầm trọng hơn tình trạng chảy máu.
Tạm kết
Như vậy, mẹ bầu ăn dưa gang được không đã được Nông sản Dũng Hà mình giải đáp rất chi tiết trong bài viết này. Mẹ bầu hoàn toàn ăn được dưa gang và thêm dưa gang vào chế độ ăn còn giúp mẹ bầu và thai nhi luôn luôn mạnh khỏe. Hi vọng những thông tin chia sẻ trên đây sẽ giúp mẹ bầu có một thai kỳ mạnh khỏe.
Các mẹ đừng quên ghé hệ thống siêu thị Dũng Hà chọn mua hoa quả sạch tươi ngon nhé!
