Dưa gang (hay dưa bở) là một loại quả phổ biến, dân dã, thanh mát, từ lâu đã có mặt trong thực đơn giải nhiệt mùa hè của nhiều gia đình Việt. Với thành phần giàu nước (trên 90%), vitamin A, C, kali, folate, dưa gang được nhiều mẹ bầu ưu ái lựa chọn để bổ sung dinh dưỡng và giảm cảm giác ốm nghén. Tuy nhiên, bầu ăn dưa gang được không? Khi ăn cần lưu ý những gì để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé? Cùng tìm hiểu chi tiết với Nông sản Dũng Hà nhé.
Bầu ăn dưa gang được không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn dưa gang nếu được sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.
Dưa gang giàu nước, có tính mát, ít đường và không gây tăng cân nhanh. Thành phần folate trong dưa gang giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi, vitamin C hỗ trợ hấp thu sắt vào cơ thể.
BS. Trần Thu Hà (BV Bạch Mai) nhấn mạnh: “Dưa gang là thực phẩm an toàn, không chứa các hoạt chất kích thích tử cung. Tuy nhiên, mẹ bầu cần đảm bảo ăn dưa chín, rửa sạch, và tránh ăn quá lạnh để không co thắt bụng”.
Bầu 3 tháng đầu ăn dưa gang được không?
Có, nhưng cần thận trọng. Giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên (3 tháng đầu) là lúc thai nhi mới làm tổ và phát triển các cơ quan chính. Dưa gang giàu vitamin B6 – một chất có khả năng giảm cảm giác buồn nôn, ốm nghén, rất phù hợp cho nhiều mẹ bầu.
Tuy nhiên, vì dưa gang có tính mát, mẹ bầu cơ địa hàn hoặc hệ tiêu hóa yếu nên ăn lượng vừa phải, khoảng 100 – 150g/lần, tương đương ăn 2-3 lần/tuần và không ăn khi đói bụng hoặc quá lạnh.
Đừng bỏ lỡ: Bầu ăn dưa lê được không? Những lưu ý khi bà bầu ăn dư lê
Bầu 3 tháng cuối ăn dưa gang được không?
Rất tốt nếu ăn đúng điều độ. Giai đoạn này mẹ bầu thường dễ bị táo bón, thiếu máu, chuột rút hoặc tăng huyết áp thai kỳ. Bổ sung dưa gang vào 3 tháng cuối thai kỳ sẽ giúp:
- Cải thiện tình trạng táo bón
- Duy trì huyết áp ổn định
- Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
- Duy trì sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi
Tuy nhiên, theo BS. Vũ Thị Tuyết Mai (BV Phụ sản Hà Nội) cho biết, mẹ bầu cuối thai kỳ nên tránh ăn dưa gang vào buổi tối vì tính lợi tiểu có thể ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ.
Lợi ích sức khỏe của dưa gang với bà bầu
Giảm ốm nghén
Một nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí American Journal of Obstetrics and Gynecology (2020), vitamin B6 có trong dưa gang có tác dụng hỗ trợ giảm cảm giác buồn nôn rõ rệt ở phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu. Ngoài ra, với lượng nước cao giúp làm dịu dạ dày và hạn chế cảm giác khó chịu sau ăn.
Hỗ trợ tiêu hóa
Dưa gang chứa chất xơ hòa tan và lượng nước cao (trên 90%), giúp làm mềm phân và thúc đẩy nhu động ruột. Đây là giải pháp tự nhiên giúp mẹ bầu tránh được tình trạng táo bón, một trong những triệu chứng phổ biến và khó chịu suốt thai kỳ.
Ổn định huyết áp
BS Nguyên Hữu Hưng (BV Bạch Mai) cho biết, trong dưa gang chứa hàm lượng Kali tự nhiên dồi dào, kali trong dưa gang giúp cân bằng điện giải, ổn định huyết áp và ổn định tuần hoàn trong máu.
Đặc biệt ở mẹ bầu 3 tháng cuối, dưa gang giúp giảm phù nề chân tay và hạ huyết áp, hạn chế nguy cơ tiền sản giật. Do đó, thắc mắc bầu ăn dưa gang được không thì câu trả lời hoàn toàn có nhé.
Cải thiện tình trạng chuột rút
Trong thai kỳ, nhiều mẹ bầu thường bị chuột rút về đêm, một tình trạng liên quan đến thiếu hụt khoáng chất, đặc biệt là Kali. Dưa gang là loại trái cây giàu Kali tự nhiên, giúp cải thiện tình trạng chuột ruột và hỗ trợ thư giãn cơ bắp hiệu quả cho mẹ bầu.
Tăng cường hệ miễn dịch
Khi mang thai, hệ miễn dịch của mẹ bầu bị suy giảm nên rất dễ bị các loại vi khuẩn, virus gây bệnh tấn công. Đặc biệt, trong 3 tháng đầu mẹ bầu hoàn toàn không thể sử dụng thuốc. Do đó, việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C như dưa gang sẽ giúp nâng cao hệ miễn dịch cho mẹ bầu.
Nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng học Quốc gia cho thấy, vitamin C trong dưa gang có vai trò hỗ trợ sản sinh bạch cầu, giúp cơ thể chống lại virus gây bệnh cảm cúm.
Ngăn ngừa dị tật ống thần kinh
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dưa gang là nguồn cung cấp tự nhiên axit folic (vitamin B9) là một vi chất thiết yếu trong giai đoạn đầu thai kỳ. Việc bổ sung đầy đủ axit folic giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh như: nứt đốt sống, hở hàm ếch hoặc vòm miệng bất thường ở thai nhi.
Do đó, bầu ăn dưa gang đúng cách trong 3 tháng đầu có thể hỗ trợ phát triển hệ thần kinh trung ương cho thai nhi, góp phần hạn chế các dị tật bẩm sinh nghiêm trọng.
Cải thiện làn da
Sự thay đổi nội tiết tố khi mang thai khiến làn da mẹ bầu dễ gặp tình trạng thâm sạm, mụn và nám. Dưa gang là loại trái cây chứa đến 95% nước tự nhiên cùng các vitamin thiết yếu khác như A, B1, B6 và C giúp cung cấp nước, dưỡng ẩm tự nhiên và hỗ trợ làm sáng da từ bên trong.
Chính vì thế, ăn dưa gang không chỉ giúp mẹ bầu giải nhiệt mà còn góp phần cải thiện độ đàn hồi và đều màu da, đem tới vẻ ngoài tươi tắn.
Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu
Dưa gang hoàn toàn không chứa sắt, nhưng vitamin C có trong quả giúp cơ thể tăng khả năng hấp thu sắt từ rau xanh, thịt đỏ. Đây là yếu tố gián tiếp quan trọng trong việc phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt, vốn là tình trạng phổ biến ở hơn 40% mẹ bầu Việt Nam.
Tăng cường thị giác cho mẹ và bé
Beta-carotent trong dưa gang là một chất chống oxy hóa mạnh sẽ được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Mẹ bầu bổ sung dưa gang vào chế độ ăn sẽ giúp tăng cường thị lực, hạn chế khô mắt, mỏi mắt ở mẹ bầu. Đồng thời hỗ trợ phát triển võng mạc và thần kinh thị giác của thai nhi ở ngay tháng thứ 3.
Những lưu ý khi bà bầu ăn dưa gang
Mặc dù, bà bầu có ăn được dưa gang không đã được giải đáp rất chi tiết bên trên, nhưng để dưa gang phát huy tối đa những lợi ích sức khỏe cho cả mẹ và bé thì mẹ cần phải nắm bắt được những lưu ý quan trọng dưới đây:
- Sơ chế kĩ trước khi ăn: Rửa sạch dưa gang dưới vòi nước chảy. Sau đó, ngâm trong nước muối loãng 3-5 phút để loại bỏ vi khuẩn có hại như Listeria, rất nguy hiểm cho phụ nữ mang thai.
- Tránh ăn dưa gang quá lạnh: Không ăn dưa gang vừa lấy từ tủ lạnh hoặc kết hợp với đá lạnh, vì có thể gây co thắt cơ trơn, dẫn đến đau bụng hoặc tiêu chảy.
- Không ăn dưa gang khi đói bụng: Ăn dưa gang khi đói bụng có thể gây lạnh bụng, ảnh hưởng không tới tới dạ dày và hệ tiêu hóa. Tốt nhất nên ăn sau bữa ăn chính khoảng 30 phút đến 1 tiếng.
- Chọn mua dưa gang rõ nguồn gốc: Ưu tiên mua dưa gang từ các cửa hàng uy tín hoặc siêu thị để đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ và quyền lợi của khách hàng. Tránh mua dưa gang trái mùa hoặc không rõ nguồn gốc để giảm nguy cơ tồn dư hóa chất.
Đừng bỏ lỡ: Dưa gang kỵ với gì? Thực phẩm và thói quen cần tránh ngay
Cách ăn dưa gang đúng cách cho bà bầu
- Chế biến món tráng miệng lành mạnh: Có thể kết hợp dưa gang cùng sữa chua không đường, yến mạch, hạt chia để tạo thành một bữa ăn phụ mát lành, bổ sung thêm chất xơ và lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa.
- Kết hợp cùng trái cây nhiệt đới: Có thể xay dưa gang cùng xoài chín hoặc chuối chín để thưởng thức. Hạn chế thêm đường hoặc sữa đặc.
- Ăn với lượng vừa phải: Mẹ bầu nên ăn khoảng 100-200g dưa gang mỗi lần, mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 2-3 lần. Tránh ăn quá nhiều để gây lạnh bụng hoặc ảnh hưởng lên hệ tiêu hóa.
- Thời điểm ăn trong ngày: Nên ăn vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, đây là thời gian cơ thể dễ hấp thụ dinh dưỡng và dễ dàng tiêu hóa. Tránh ăn dưa gang sau bữa tối hoặc khi sắp đi ngủ.
Câu hỏi liên quan
Tiểu đường thai kỳ ăn dưa gang được không?
Có thể ăn, vì dưa gang có chỉ số đường huyết thấp và giàu nước. Tuy nhiên, mẹ bầu tiểu đường thai kỳ nên giới hạn ở 100g/lần ăn, tuyệt đối không ăn kèm với đường hay sữa đặc.
Cách chọn mua và bảo quản dưa gang
- Chọn dưa căng tròn, không móp méo, có vân đều.
- Không chọn quả dập, mềm hoặc có mùi lạ.
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1–2 ngày sau khi bổ.
- Không để lâu ngoài trời vì dễ mất nước và lên men.
Dưa gang có tính nóng hay mát?
Theo nghiên cứu, dưa gang có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu rất hiệu quả. Do đó, đây là loại quả rất phù hợp cho bà bầu vào mùa hè này. Tuy nhiên, mẹ có cơ địa hàn nên ăn với liều lượng hợp lý.
Kết luận
Vậy bà bầu ăn dưa gang được không? Câu trả lời là có, nếu mẹ bầu biết cách sử dụng khoa học và đúng liều lượng. Với nhiều lợi ích như giảm ốm nghén, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa, ngừa dị tật ống thần kinh,… dưa gang chính là loại quả nên có trong thực đơn của thai kỳ, nhất là vào mùa hè.
Nếu bạn đang tìm nơi mua dưa gang chất lượng, giá rẻ, không thuốc bảo quản, không thuốc trừ sâu, hãy ghé ngay siêu thị Nông sản Dũng Hà nhé.
