Sinh tố xoài là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng, làm mát cơ thể và mang đến cảm giác sảng khoái trong mùa hè. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn ba cách làm sinh tố xoài Cát Chu Cao Lãnh cực kỳ ngon, với những nguyên liệu dễ kiếm và công thức đơn giản. Cùng Nông sản Dũng Hà khám phá cách thực hiện nhé!
Công dụng của sinh tố xoài cát chu cao lãnh đối với sức khỏe
Xoài Cát Chu Cao Lãnh không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt dịu, thơm ngon mà còn giàu vitamin C, chất xơ, và các chất chống oxy hóa. Uống sinh tố xoài thường xuyên có thể giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì làn da khỏe mạnh. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết các công dụng dưới đây:
- Tăng cường sức đề kháng: Vitamin C trong xoài giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao giúp duy trì chức năng tiêu hóa khỏe mạnh.
- Bổ sung dinh dưỡng: Chứa nhiều vitamin A và E, giúp duy trì mắt sáng và làn da tươi trẻ.
Cách làm sinh tố xoài và sữa chua
Nguyên liệu làm sinh tố xoài sữa chua gồm
- Xoài chín: Chọn loại xoài chín tự nhiên, vỏ vàng đều, không có đốm đen, da căng mọng và vẫn cứng tay. Chuẩn bị từ 5 – 6 quả xoài.
- Sữa chua: Sữa chua bạn chọn có thể là sữa chua lên men nguyên chất hoặc sữa chua kết hợp với các loại hoa quả khác. Chuẩn bị khoảng 60ml sữa chua (khoảng 2 hũ) để thực hiện.
- Mật ong: Chọn loại mật ong nguyên chất, không pha tạp để món sinh tố được ngon hơn. Lượng mật ong bạn cần chuẩn bị là ½ – 1 thìa cafe.
- Nước lạnh: Nước lạnh để giúp sinh tố dễ xay hơn, đồng thời món sinh tố không bị ngọt quá. Chuẩn bị ½ bát con nước lạnh.
Các bước làm sinh tố xoài sữa chua như sau:
Bước 1: Chuẩn bị xay sinh tố
Gọt vỏ xoài. Lưu ý khi xoài đã chín thì bạn chỉ cần bóc nhẹ hoặc gọt nhẹ quả xoài để lấy được lượng thịt nhiều nhất, tránh làm mất quá nhiều thịt xoài trong quá trình gọt vỏ. Gọt xong, bạn cắt xoài thành các miếng nhỏ sau đó bỏ vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Xay sinh tố xoài sữa chua
Sau khi đã thực hiện xong công đoạn gọt xoài, bạn tiếp tục cho phần sữa chua + mật ong + nước lạnh vào chung trong máy xay. Tiếp đến, bạn bật máy và xay nhuyễn cho đến khi các nguyên liệu quện đều, mịn nhuyễn vào với nhau là được.
Thưởng thức món sinh tố này, bạn bỏ phần sinh tố xoài đã xay vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng hoặc cho thêm phần đá bào vào. Trộn đều để món xoài được lạnh và ngon hơn sau đó thưởng thức.
Xem thêm bài viết về 11 lợi ích của xoài cát chu cao lãnh đối với sức khỏe
2 Cách làm sinh tố xoài và sữa đặc
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm
Xoài chín: Cũng như cách làm với sữa chua mật ong, để làm món sinh tố xoài tươi sữa đặc này bạn cũng cần chuẩn bị những trái xoài chín. Chuẩn bị từ 4 – 5 quả hoặc nhiều hơn tuỳ ý thích.
Sữa đặc: Chọn phần sữa đặc có đường để thực hiện. Sữa đặc bạn chuẩn bị khoảng 50 ml.
Đá bào: Đá bào sẽ giúp quá trình xay sinh tố được dễ hơn, đồng thời món sinh tố được mát, mịn và ngon hơn. Chuẩn bị 1 bát con đá bào.
Các bước thực hiện như sau
Bước 1: Chuẩn bị xoài.
Rửa sạch vỏ xoài sau đó gọt sạch vỏ. Lưu ý chỉ gọt mỏng vỏ, tránh cắt sâu vào thịt xoài. Gọt xong, bạn lọc lấy phần thịt và bỏ hột. Cắt nhỏ phần xoài này thành các miếng và cho vào máy xay sinh tố để quá trình xay được nhanh hơn, nhuyễn hơn.
Bước 2: Làm sinh tố
Sau khi đã bỏ xoài thái nhỏ vào máy xay, bạn tiếp tục bỏ phần sữa đặc có đường vào. Cuối cùng, bạn trút phần đá bào vào và xay cho thật nhuyễn. Xay xong là bạn có thể đổ phần sinh tố này ra ly và thưởng thức.
3 Cách làm sinh tố xoài và sữa tươi
Nguyên liệu để làm sinh tố xoài sữa tươi gồm có
Xoài chín: Với món sinh tố này thì lượng xoài bạn chuẩn bị sẽ ít hơn. Chuẩn bị 1 – 2 quả xoài chín mọng, còn tươi.
Sữa tươi: Có thể chọn loại sữa tươi có đường hay không đường tuỳ theo ý thích. Chuẩn bị 100ml sữa tươi.
Đá xay: Chuẩn bị 1 bát con đá xay/đá bào để cho vào sinh tố giúp món sinh tố được mát và ngon hơn.
Đường kính: Chuẩn bị chừng 3 thìa cafe đường để món sinh tố không bị quá nhạt.
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Chuẩn bị xoài
Cũng như hai cách làm trên, để có được ly sinh tố xoài sữa tươi thì đầu tiên bạn cần lột sạch vỏ xoài. Tiếp đến, bạn lọc lấy phần thịt xoài, bỏ hạt và cho vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Xay sinh tố xoài sữa tươi.
Cho xoài vào máy xay xong, bạn trút phần sữa tươi + đường vào. Dùng đũa đảo nhẹ xoài cho đều để xay cho dễ. Bật máy xay và xay nhuyễn các hỗn hợp. Cuối cùng, bạn trút sinh tố đã xay xong, bỏ đá vào và trộn đều lên thưởng thức.
Như vậy là bạn vừa tìm hiểu ba cách làm sinh tố xoài đơn giản và phổ biến nhất hiện nay. Ngoài ra, nếu cầu kỳ và có nhiều thời gian hơn thì bạn có thể làm món sinh tố xoài với nước cốt dừa và trân châu hay sinh tố xoài – chuối và vừng đen cũng rất ngon.
Tham khảo thêm: 7 loại xoài ngon nhất hiện nay và cách nhận biết khi chọn mua
Tìm mua xoài cát chu cao lãnh tại Hà Nội
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ: https://nongsandungha.com
Hoặc Hotline: 1900986865
Hoặc bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng của chúng tôi:
- Cơ sở chính : 683 đường Giải Phóng/ Giáp Bát/Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
- Chi Nhánh: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính – Yên Hòa – Cầu Giấy.
- Chi nhánh HCM: Số 02/B Khu Phố 3, Đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Chi nhánh 4: 79- Hồng Mai, phường Quỳnh Lôi, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
