(Hướng dẫn) Cách làm sinh tố cà rốt ngon, giảm cân, làm đẹp da

Cà rốt là loại củ quả không còn xa lạ trong thực đơn ăn uống của mỗi gia đình. Không những loại củ giàu vitamin này có thể chế biến thành các món xào, luộc, nấu canh vô cùng thơm ngon, mà món sinh tố cà rốt cũng là một thức uống được ưa chuộng.  

Với hương vị thanh mát, ngọt dịu , sinh tố cà rốt chắc chắn sẽ là thức uống không thể bỏ qua, giúp bạn giải khát và thanh lọc cơ thể giữa cái nóng mùa hè.

cách làm sinh tố cà rốt

Trong bài viết này, Nông Sản Dũng Hà sẽ điểm qua 2 cách làm sinh tố cà rốt cực đơn giản và không bị hăng nhé!

1. Cách làm sinh tố cam cà rốt

Cà rốt khá “dễ tính” khi mix với các loại hoa quả khác, đặc biệt khi kết hợp với cam tươi sẽ cho vị ngon rất đặc biệt. Chúng ta hãy tìm hiểu cách xay sinh tố cà rốt mix với cam tươi  theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Cà rốt 1-2 quả 

Sinh tố cà rốt đã trở thành thức uống yêu thích của rất nhiều người vì chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng ăn quá nhiều cà rốt sẽ có thể khiến da bị vàng. Vì vậy chúng ta chỉ nên sử dụng 1-2 củ cà rốt với mỗi ly sinh tố thôi nha! 

Cách xay sinh tố cà rốt

Cà rốt phải chọn loại củ đạt tiêu chuẩn mới mang lại những ly sinh tố thơm ngon và có lợi cho sức khỏe. Ta nên chọn những củ cuống còn tươi, có màu cam tự nhiên, thon dài, vỏ bóng và không có vết sâu nứt.

Để mua các loại cà rốt chất lượng làm sinh tố, bạn hãy tham khảo hai bài viết sau: 

Hiện nay có rất nhiều loại cà rốt nhiễm độc hoặc dư thừa thuốc bảo vệ thực vật không có nguồn gốc xuất xứ trên thị trường. Chúng ta hãy cẩn thận và sáng suốt lựa chọn những giống cà rốt hữu cơ cho ly sinh tố dinh dưỡng và an toàn nhất.

  • Đá viên
  • Cam tươi 1 quả
  • Đường cát
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, ly nước, rây, dao

Cách làm sinh tố cam cà rốt

Các bước làm sinh tố cam cà rốt

Bước 1: Chọn những quả cà rốt đạt yêu cầu: thịt dày, cầm chắc tay, có vị ngọt tự nhiên. Sau đó đem rửa sạch, bào vỏ , xắt miếng bằng đốt ngón tay hoặc thái hạt lựu.

Bước 2: Chuẩn bị một máy xay sinh tố sạch, cho cà rốt vào xay nhuyễn cùng 300 ml nước lọc

Bước 3: Xay xong, bạn để lặng một lúc cho phần bã lắng xuống rồi lấy rây lọc lấy phần nước

Bước 4: Phần nước cà rốt sau khi lọc cho ra cốc, chế thêm ½ cốc cam vắt , 2 thìa đường cho vừa miệng. Ly sinh tố cam cà rốt của chúng ta đã hoàn thành rồi đó ! 

2. Cách làm sinh tố cà rốt ngon chuẩn vị

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà rốt: 1-2 củ
  • Sữa tươi: 150ml

Để giữ độ ngọt tự nhiên trong cà rốt, chúng ta sẽ thay đường bằng sữa tươi không đường. Bạn cũng có thể sử dụng loại sữa có đường nếu thích ngọt, tùy khẩu vị.

  • Chanh tươi: nửa quả
  • Mật ong nguyên chất: 3 thìa cafe

Mật ong giúp tạo độ ngọt tự nhiên cho ly sinh tố cà rốt và đặc biệt tốt cho những ai thích đồ ngọt nhưng sợ bị tăng cân.

  • Muối: 1/3 thìa cafe.

Muối là một thành phần quan trọng giúp điều vị và không làm cho món sinh tố của bạn bị ngang khi uống. Ngoài ra nó còn giúp bổ sung i ốt , bù nước cho cơ thể và duy trì năng lượng tích cực.

Đá bào

Cách xay sinh tố cà rốt chi tiết

Bước 1: Sơ chế cà rốt và các nguyên liệu khác

Cà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu hoặc thái miếng vừa phải để dễ xay, không nên cắt quá nhỏ sẽ làm cà rốt bị mất chất đấy !

Chanh tươi: bỏ hạt, vắt lấy nước cốt

Cách làm sinh tố cà rốt đẹp da

Bước 2: Thực hiện xay sinh tố cà rốt

Làm sạch máy xay và các dụng cụ, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị và sơ chế bao gồm cà rốt, nước cốt chanh tươi, sữa, mật ong và một chút muối vào. Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, nêm thấy vừa miệng thì tắt máy xay và chế ra cốc trang trí cho đẹp mắt.

Khi sử dụng với trẻ nhỏ cần rây bã, lọc lấy nước cho trẻ uống vì nước ép cà rốt chứa nhiều chất xơ, có thể hơi khó uống với trẻ. 

3. Những điều bạn cần biết khi làm sinh tố cà rốt

Thêm cà rốt vào khẩu phần ăn có rất nhiều lợi ích bởi cà rốt có nhiều chất xơ và giàu vitamin A, khoáng chất. Có rất nhiều cách làm sinh tố cà rốt giảm cân, làm đẹp da và nâng cao sức đề kháng của cơ thể để phát huy hết công dụng của cà rốt như dưới đây

Nâng cao chức năng gan

Cà rốt chứa các chất dinh dưỡng tham gia và quá trình phá hủy các cấu trúc hóa học có hại cho gan, làm mát gan và thải độc gan hiệu quả. Do đó, nó được xem như một thực phẩm chăm sóc gan hiệu quả. Sử dụng một ly sinh tố hoặc nước ép cà rốt mỗi ngày sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, nâng cao thể trạng và cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả. 

Giàu chất chống oxi hóa

Không phải tự nhiên mà cà rốt trở thành một món ăn gần như không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Với hàm lượng chất chống oxi hóa cao, loại rau củ này giúp thải độc cơ thể, tối ưu hệ tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư một cách hiệu quả. Bên cạnh đó rau củ quả màu cam nói chung và cà rốt nói chung rất giàu lycopene, lutein và beta – carotene rất tốt cho mắt. 

Kiểm soát cân nặng

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân , cà rốt thực sự là một người bạn đồng hành tuyệt vời trong thực đơn của bạn. Nên kết hợp với các rau củ khác như táo, dưa chuột, cần tây để thấy hiệu quả giảm cân rõ rệt. 

Ngăn giảm rụng tóc

Các nghiên cứu cho thấy các chất trong cà rốt cũng rất có lợi đối với mái tóc của bạn. Nếu bạn đang gặp tình trạng tóc khô xơ , gãy rụng, hãy bổ sung ngay cà rốt vào thực đơn mỗi ngày nhé, Hiệu quả sẽ rất bất ngờ đấy!

Cà rốt tốt cho da

Để sở hữu làn da không tuổi, đừng ngần ngại sử dụng cà rốt mỗi ngày. Các chất chống oxi hóa và vitamin trong cà rốt thực sự là thần dược giúp làn da bạn luôn căng tràn sức sống, giảm lão hóa và mịn màng lên trông thấy. Cách làm sinh tố cà rốt đẹp da cũng cực kì đơn giản và nhanh chóng.

Kết bài

Có rất nhiều cách làm sinh tố cà rốt ngon và đơn giản phải không nào! Đặc biệt nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ lười ăn rau, việc biến tấu cà rốt thành thức uống ngon mê li này sẽ khiến các bé rất thích thú với việc ăn rau củ. ! Chúc bạn thành công!