Mãng cầu là một loại quả vô cùng quen thuộc đối với mọi người. Loại quả này chứa khá ít calo, chứa nhiều chất xơ và vitamin C. Đặc biệt, mãng cầu là loại quả sở hữu hàm lượng chất chống oxy hóa cực kỳ cao. Vào những ngày nắng nóng, một ly trà mãng cầu đơn giản cũng đã có thể giúp bạn giải nhiệt mà lại còn dồi dào dinh dưỡng. Thời gian gần đây trà mãng cầu đang là thức uống hot hit của nhiều các bạn trẻ bởi vị ngon và sự mới lạ nó mang lại. Dưới đây Nông Sản Dũng Hà sẽ chia sẻ cho bạn biết công dụng bất ngờ của trà mãng cầu và bật mí cách thức làm trà mãng cầu cực ngon, cực đơn giản tại nhà nha !
1. Công dụng bất ngờ của trà mãng cầu
Mãng cầu được nhiều người ưa chuộng vì không chỉ ngon miệng, mà loại quả này còn sở hữu nguồn dưỡng chất dồi dào cùng có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Theo nghiên cứu, mãng cầu có chứa các hợp chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid, carotenoid, vitamin C và axit kaurenoic.
Phần thịt của nó có những hợp chất siêu lợi có thể giúp chống lại stress oxy hóa dẫn đến 1 loạt các vấn đề về sức khỏe. Flavonoid làm hạn chế tỷ lệ tử vong do tim mạch và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Chúng cũng có tác dụng ngừa viêm và chống những chất gây ung thư.
Xem thêm: Nụ vối khô là gì? Tác dụng tuyệt vời của nụ vối khô khiến bạn ngạc nhiên.
Loại trái cây này cung cấp 1 lượng chất xơ hòa tan tốt, do đó có thể hỗ trợ các vấn đề về tiêu hóa. Việc ăn nhiều chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường type 2, bệnh tim mạch và ung thư đại tràng.
Trà mãng cầu có thể giúp hỗ trợ các hoạt động tiêu hóa cũng như ngăn chặn các tình trạng như táo bón, đầy bụng, khó tiêu… Không những thế, đặc tính kháng khuẩn của trà mãng cầu còn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Ngoài ra mãng cầu còn là nguồn cung cấp vitamin B6 dồi dào, là chất có thể giúp duy trì chức năng của thần kinh, gan, trao đổi chất và tăng cường năng lượng. Cho nên việc thường xuyên uống trà mãng cầu sẽ có thể giúp bạn giảm căng thẳng và stress.
Được biết, do mãng cầu có chứa carotenoid (được gọi là lutein) nên có thể giúp hỗ trợ sức khỏe của mắt. Lutein với đặc tính chống viêm, giúp giảm mỏi mắt, chói và nhạy cảm với ánh sáng, có tác dụng tăng cường mô mắt và giúp cải thiện thị lực. Lutein còn được biết giúp cải thiện hoặc thậm chí ngăn ngừa bệnh hoàng điểm do tuổi tác, nguyên nhân hàng dẫn đến tình trạng mù và suy giảm thị lực.
Bên cạnh đó, nếu như bạn sử dụng quá nhiều trà mãng cầu xiêm, bạn có thể sẽ phải đối mặt với tình trạng kích thích bao tử, từ ấy gặp phải rối loạn tiêu hóa. Chỉ nên uống trà mãng cầu xiêm với lưu lượng vừa phải, và ngưng uống khi xuất hiện những dấu hiệu bất thường.
Xem thêm: Bất ngờ trước 7 công dụng của vỏ cam đối với sức khỏe.
2. Cách thức làm trà mãng cầu tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Mãng cầu tươi
- Đường
- Trà
- Quất
Xem thêm: Ăn vải có mập không ? Những món ăn bất bại không ngại tăng cân từ quả vải.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn hãy lột vỏ ngoài mãng cầu, bỏ hạt và xé nhỏ phần cùi vào bát. Sau đấy, trộn đều cùng với đường và để nghỉ cho ngấm trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Bạn có thể cho vào tủ để giữ lạnh thì khi thưởng thức sẽ ngon hơn.
Bước 2: Cho trà khô vào bình và đổ khoảng 120ml nước sôi vào, đậy nắp và ủ trong khoảng 5 phút. Sau đó rót trà vào một bình lắc, thêm đường, khuấy đường tan.
Bước 3: Tiếp theo, cho đá viên vào và thêm thịt quả mãng cầu tươi đã ngâm đường. Sau ấy vắt thêm nửa quả quất vào rồi, đậy kín nắp bình và lắc đều tay thật mạnh cho các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Cuối cùng, đổ trà mãng cầu tươi ra ly, thêm 1 chút đá viên và nốt phần thịt mãng cầu tươi đã ngâm đường vào, khuấy đều và thưởng thức thôi nào.
Xem thêm: Top 5 những món chè giải nhiệt mùa hè siêu ngon 2023.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể sở hữu cho mình món trà mãng cầu uống thanh mát cho ngày hè nóng bức rồi. Nông Sản Dũng Hà hy vọng đã mang đến thông tin giúp ích cho bạn. Chúc bạn thành công!
Cảm ơn bạn đã theo dõi trọn vẹn bài viết này, hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo nha!
