Củ dền đỏ không chỉ là một loại rau củ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn khá dễ trồng, phù hợp với cả những người mới bắt đầu làm vườn. Tuy nhiên, để có được những củ dền to tròn, ít sâu bệnh và đạt năng suất ổn định, bạn cần phải nắm vững các cách trồng củ dền đỏ. Bài viết này, Nông sản Dũng Hà sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước trồng củ dền đỏ ngay tại nhà.
Chuẩn bị trước khi trồng củ dền đỏ
Trước khi đi vào tìm hiểu cách trồng củ dền đỏ, bạn cần phải chuẩn bị thật kỹ những việc làm sau:
Thời vụ và vùng trồng
Củ dền đỏ là loại cây rất dễ trồng, ưa khí hậu mát mẻ, nhiệt độ lý tưởng để cây phát triển tốt nhất là từ 18°C đến 23°C.
- Miền Bắc: Thích hợp trồng vào vụ Thu Đông (từ tháng 9 đến tháng 11) và vụ Xuân Hè (từ tháng 2 đến tháng 4).
- Miền Trung và Nam: Với khí hậu ấm áp quanh năm, củ dền đỏ có thể được trồng nhiều vụ, nhưng tốt nhất vẫn là vào mùa khô hoặc đầu mùa mưa để tránh ngập úng. Tránh trồng vào giai đoạn nắng nóng gay gắt hoặc mưa bão kéo dài.
Lựa chọn đất trồng
Củ dền đỏ phù hợp trồng với đất tơi xốp, mịn, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Đất phù hợp nhất là đất thịt pha cát hoặc đất vườn đã được cải tạo. Độ pH lý tưởng của đất là 6.0 đến 7.0.
Vị trí trồng
Củ dền đỏ là cây ưa nắng. Cây cần ít nhất 6-8 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày để cây phát triển mạnh mẽ, cho củ to và chắc. Nếu trồng trong chậu/thùng xốp, hãy đặt chúng ở ban công, sân thượng hoặc những nơi có nhiều nắng. Tránh trồng ở những nơi râm mát hoặc ẩm thấp thường xuyên.
Lựa chọn giống trồng
Ưu tiên chọn mua giống trồng tại các cửa hàng có uy tín, có thương hiệu, có tên tuổi để được đảm bảo quyền lợi. Kiểm tra thông tin sản phẩm được in trên bao bì sản phẩm. Giống trồng cam kết tỉ lệ nảy mầm trên 80%. Lựa chọn giống trồng phù hợp với điều kiện khí hậu của từng vùng.
Cách trồng củ dền đỏ cho củ to, ít sâu bệnh
Ngâm, ủ hạt giống
- Ngâm hạt: Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh, khoảng 40-50°C), trong 4-6 giờ.
- Ủ hạt: Sau khi ngâm, vớt hạt ra, rửa sạch và ủ vào khăn ẩm. Đặt ở nơi ấm áp tránh ánh sáng trực tiếp. Hàng ngày kiểm tra độ ẩm và tưới thêm nước nếu khăn khô. Hạt sẽ bắt đầu nứt lanh sau 2-3 ngày.
Làm đất trồng
- Bón lót: Trộn đất thịt với phân hữu cơ hoai mục (phân trùn quế, phân bò ủ hoai mục) và các giá thể thoát nước tốt như xơ dừa, trấu hun (20%). Phơi ải đất từ 5-7 ngày để tiêu diệt mầm bệnh.
- Xới đất: Đối với đất luống, xớt đất sâu khoảng 20-30cm, làm đất tơi xốp và san phẳng mặt luống.
- Tạo rãnh/lỗ trồng: Nếu gieo trực tiếp, tạo các rãnh sâu khoảng 1-2cm hoặc đào các lỗ nhỏ trên bề mặt đất.
Khoảng cách trồng củ dền đỏ
Khoảng cách trồng hợp lý sẽ giúp củ có đủ không gian để phát triển to và tròn, đồng thời tạo sự thông thoáng, hạn chế sâu bệnh.
- Gieo theo hàng: Hàng cách hàng 25-30cm.
- Khoảng cách giữa các cây: Sau khi cây con lên được 2-3 lá thật, bạn cần tỉa bỏ cây yếu, giữ khoảng cách giữa các cây là 8-10cm.
Cách gieo trồng củ dền đỏ
Gieo trực tiếp:
- Sau khi hạt đã nứt lanh, gieo 2-3 hạt vào mỗi lỗ hoặc rải đều hạt trong rãnh.
- Lấp một lớp đất mỏng khoảng 1-2cm lên trên và dùng bình phun sương tưới nhẹ nhàng để giữ ẩm đất.
Gieo vào bầu ươm/khay ươm:
- Gieo 1-2 hạt vào mỗi ô bầu ươm.
- Khi cây con ra 2-3 lá thật và đạt chiều cao 5-7cm, bạn có thể cấy ra đất lớn hoặc chậu một cách nhẹ nhàng để không làm cây đứt rễ.
Cách chăm sóc củ dền đỏ cho năng suất ổn định
Áp dụng đúng cách trồng củ dền đỏ thì giai đoạn chăm sóc sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều, cách chăm sóc củ dền đỏ như sau:
Tưới nước
Củ dền đỏ cần độ ẩm đều đặn, đặc biệt là trong giai đoạn cây hình thành củ.
- Giai đoạn cây con: Tưới phun sương nhẹ nhàng 1-2 lần/ngày để giữ ẩm cho đất.
- Giai đoạn hình thành củ: Tưới 1 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không bị ngập úng.
Bón phân
- Bón lót: Trộn phân hữu cơ hoai mục vào đất trước khi gieo trồng.
- Bón thúc lần 1 (sau 15 ngày trồng): Khi cây đã ra 2-3 lá thật, pha loãng phân đạm (hoặc phân cá, dịch chuối) để tưới.
- Bón thúc lần 2 (sau 30 ngày trồng và định kỳ 20 ngày/lần): Sử dụng phân NPK có tỷ lệ Kali cao hơn hoặc bổ sung phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò) để thúc đẩy củ phát triển to, chắc. Vun nhẹ đất vào gốc sau khi bón phân.
Làm vỏ và vun gốc
- Làm cỏ: Cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng và không gian sống với củ dền. Bạn nên thường xuyên kiểm tra vườn trồng, nhổ cỏ dại, đặc biệt là khi cây còn non.
- Vun gốc: Khi củ dền bắt đầu phình to và lộ ra khỏi bề mặt đất, hãy vun thêm đất nhẹ nhàng vào gốc để che phủ củ. Điều này giúp củ phát triển đều màu, không bị xanh phần lộ ra ngoài và bảo vệ củ khỏi tác động của môi trường
Phòng trừ sâu bệnh
Củ dền đỏ tương đối ít sâu bệnh, nhưng vẫn cần phòng ngừa để đảm bảo năng suất.
- Vệ sinh vườn: Thường xuyên dọn dẹp lá rụng, rác thải, cỏ dại,… trả lại không gian thoáng đáng cho cây.
- Trồng cây đuổi sâu bệnh: Trồng xen canh với các loại cây có mùi xua đuổi côn trùng như hành, tỏi, cúc vạn thọ.
- Sâu bệnh: Bắc trực tiếp bằng tay. Sử dụng dung dịch tới ớt gừng hoặc nước rửa chén pha loãng với nước để phun trị rệp, sâu non.
Hướng dẫn thu hoạch củ dền đỏ
- Thời điểm thu hoạch: Củ dền đỏ thường cho thu hoạch sau khoảng 60-90 ngày kể từ khi gieo hạt.
- Dấu hiệu nhận biết: Củ đã đạt kích thước mong muốn (đường kính khoảng 4-8cm). Lá bên dưới có thể bắt đầu hơi úa vàng.
- Cách thu hoạch: Dùng tay nắm chặt gốc cây và nhổ nhẹ nhàng lên. Nếu đất dính chặt vào củ, có thể dùng xẻng nhỏ xới nhẹ xung quanh gốc để tránh làm tổn thương củ.
Đừng bỏ lỡ: Cách trồng củ cải trắng đúng kỹ thuật, cho củ to, ít sâu bệnh
Những lưu ý trong cách trồng củ dền đỏ để đạt củ to?
- Đất trồng phải tơi xốp, mịn, giàu dinh dưỡng, độ pH từ 6.0 đến 7.0, không dùng đất sét.
- Mua giống trồng ở nơi bán uy tín, có tên tuổi, có thương hiệu và có nguồn gốc rõ ràng.
- Trồng ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời tự nhiên.
- Tưới nước đều đặn theo từng giai đoạn, không để đất bị khô hạn.
- Bón phân đúng và đủ liều, tránh bón quá nhiều làm cây bị “cháy”.
- Tỉa cây con đúng lúc, đảm bảo mỗi cây đều có đủ không gian và dinh dưỡng phát triển củ.
- Kiểm tra vườn trồng thường xuyên để theo dõi tình hình sâu bệnh hại để có biện pháp xử lý.
Câu hỏi liên quan
Mua hạt giống củ dền đỏ ở đâu chất lượng?
Siêu thị Dũng Hà là thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp hạt giống củ dền đỏ chất lượng cao, hạt mẩy, không vỡ, không lép, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Mua hạt giống củ dền đỏ tại Dũng Hà, bạn luôn yên tâm về chất lượng giống, được hướng dẫn kỹ thuật gieo trồng đầy đủ, dịch vụ hỗ trợ tận tình cùng chính sách bao tiêu sản phẩm.
Trồng củ dền đỏ có cần thay đất hàng năm không?
CÓ, nên luân canh đất trồng và bổ sung phân hữu cơ để cải tạo đất hàng năm, giúp đất không bị bạc màu và tích tụ mầm bệnh. Đất giàu dinh dưỡng sẽ giúp tạo ra những củ dền đỏ to, chắc khỏe, ít mầm bệnh.
Củ dền đỏ có thể trồng bằng phần củ được không?
CÓ, tuy nhiên hiệu quả thu hoạch không được cao bằng việc trồng bằng hạt giống. Trồng củ dền đỏ bằng củ chủ yếu là thu hoạch lá non, củ rất nhỏ.
Tổng kết
Nhìn chung, việc trồng củ dền đỏ tại nhà không hề khó khăn như nhiều người thường tưởng tượng. Với một vài bước chuẩn bị đơn giản, bạn hoàn toàn có thể trồng được một vụ củ dền tươi ngon và giàu dinh dưỡng ngay tại khu vườn của mình. Cách trồng củ dền đỏ không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn giúp bạn tạo ra những củ dền to chắc, năng suất cao và ít sâu bệnh.
Nếu bạn muốn bắt đầu trồng củ dền đỏ, đừng quên chọn mua hạt giống củ dền đỏ F1 chất lượng cao tại siêu thị Dũng Hà nhé. Liên hệ đặt mua qua số Hotline 0866.918.366 hoặc đặt mua trực tiếp trên Website https://nongsandungha.com/ nhé!
Đừng bỏ lỡ: Củ dền đỏ nấu món gì ngon với 8+ cách làm siêu đơn giản
