Cải thảo nấu được món gì ngon?

Tại sao nên ăn cải thảo

Cải thảo là một loại thực phẩm tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Loại rau họ nhà cải này không những là món ăn ngon, rẻ mà còn có nhiều công dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người.  Một số công dụng của cải thảo: hạ sốt, lợi tiểu, ngăn ngừa ung thư, giúp thai nhi phát triển tốt,…

Những món ăn ngon chế biến từ cải thảo

Cải thảo xào nấm hương

Chuẩn bị:

• Cải thảo: ½ bắp tách bẹ rồi rửa
• Nấm hương khô: 50g ngâm nước nóng rửa sạch
• Gừng: ½ củ gọt bỏ vỏ
• Hành tím đập dập
• Hành lá
• Gia vị (muối, tiêu, mì chính, hạt nêm,…)

Cách làm:

• Cắt nhỏ cải thảo tầm 2 – 3cm
• Cho chảo lên bếp, đỏ thêm ít dầu, chờ đến khi dầu nóng rồi cho gừng, hành tím đập dập xào thơm
• Thêm nấm hương vào xào 2 -3 phút, sau đó cho cải thảo vào xào cùng
• Nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị, sau đó tắt bếp
• Cho món ăn vừa nấu ra đĩa, rắc ít hạt tiêu, hành lá lên trên là có thể dùng được.

Cải thảo xào thịt

Chuẩn bị:

• Cải thảo: ½ bắp tách bẹ rồi rửa sạch
• Bắp cải tím: 1/3 bắp rửa sạch thái sợi
• Cần tây: 100g
• Thịt lợn nạc: 200g rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn
• Tỏi băm nhuyễn
• Gia vị (hạt nêm, hạt tiêu,…)

Cách làm

• Thịt cho vào bát cùng 1 ít hạt nêm, tiêu, đường, tỏi băm, ướp tầm 20 phút
• Cần tây thái mỏng.
• Cho tỏi vào chảo phi thơm, lấy thịt cho vào đảo vừa lửa đến khi thịt săn lại thì cho tiếp cải thảo, cải tím vào xào, nêm gia vị vừa ăn vừa miệng

• Cuối cùng cho rau cần tây vào đảo đều rồi tắt bếp.
• Cho thành quả ra đĩa, rải hành lá và 1 ít hạt tiêu và thưởng thức.

Xem thêm: Bật Mí 2 cách làm kim chi ngon với bắp cải và cải thảo chuẩn kiểu Hàn Quốc

Mua cải thảo chất lượng đảm bảo tại Hà Nội

Nếu các bạn còn băn khoăn chưa biết chọn mua cải thảo ở đâu để bảo đảm ăn toàn thực phẩm. Hãy đến với Nông sản Dũng Hà – nhà cung cấp thực phẩm sạch uy tín tại Hà Nội. Chúng tôi cam kết những sản phẩm đến tay khách hàng đều là những sản phẩm chất lượng, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Đến với chúng tôi khách hàng cũng sẽ tìm được những loại rau sạch khác như: bí đỏ, cần tỏi tây, cà chua,…

Hãy truy cập vào nongsandungha.com để tìm hiểu thêm về chúng tôi.

Hotline: 1900986865

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng - Phường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội
• Cơ sở 2: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp Hồ Chí Minh