Chế biến món ăn từ nấm đùi gà như thế nào?

Chế biến món ăn từ nấm đùi gà như thế nào?

Chế biến món ăn ngon từ nấm đùi gà

Nấm đùi gà chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Ăn nấm đùi gà rất tốt cho sức khỏe và phòng chống được nhiều bệnh tật. Nấm đùi gà thơm, giòn ngon, là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn ngon. Nhất là các món ăn chay đang ngày càng trở nên phong phú, đa dạng hơn.

dui ga nam

Một số món ăn ngon từ nấm đùi gà ngon: 

Nấm đùi gà xào gừng

Nguyên liệu: 

  • Nấm đùi gà
  • Tỏi, gừng
  • Gia vị, hạt nêm, nước mắm
  • Đường
  • Dầu ăn

nam dui ga xao gung

Xem thêm cách bảo quản nấm đùi gà tốt nhất Tại đây

Chế biến món nấm đùi gà xào gừng: 

Nấm đùi gà cắt bỏ phần chân nấm, rồi rửa sạch trong nước lạnh. Cắt nấm thành các khoanh tròn, đem ngâm vào bát nước lạnh pha muối tầm 15 phút. Vớt nấm đùi gà ra và rồi rửa lại với nước để ráo.

Gừng rửa sạch, thái thành sợi nhỏ, tỏi gập. Bật bếp, cho chảo lên rồi đổ dầu ăn vào Bỏ tỏi, gừng vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm đùi gà vào xào cùng. Cho gia vị, nêm nước mắm, cùng muỗng nhỏ đường vào rồi đậy chảo, bật nhỏ lửa.

Đun khoảng 6 – 10 phút sau thì mở chảo, đảo lại lần nữa. Khi thấy nấm đùi gà chín đều, ngấm gia vị, phần nước rút bớt thì tắt bếp. Vậy là đã xong món nấm đùi gà xào gừng rồi. 

Nấm đùi gà xào thịt ba chỉ

Vị béo ngậy của thịt ba chỉ, vị ngon giòn của nấm đùi gà, tất cả tạo nên mùi vị món ăn thật khó cưỡng. 

Nguyên liệu: 

  • Nấm đùi gà: 2 cây
  • Thịt ba chỉ: 200 gram
  • Ớt: ớt xanh, đỏ
  • Tỏi, hoa hồi, miếng quế nhỏ
  • Gia vị, muối, dầu ăn,…

nam dui ga xao thit

Thực hiện:

Nấm đùi gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Đun sôi nước cùng quế, hoa hồi. Lúc sôi thì cho thịt bao chỉ vào luộc qua, vớt để ráo rồi thái thành miếng.

Tiếp tục đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho ớt, muối vào cùng. Cho hỗn hợp đó ra đĩa riêng. Cho thịt ba chỉ vào rang vàng bén cạnh rồi bỏ ra đĩa.

Đổ nấm đùi gà vào chảo, cho chút muối vào xào thơm. Lấy đĩa thịt cho vào xào cùng, rồi thêm gia vị, xì dầu, nêm cho vừa khẩu vị. Đảo chín rồi tắt bết. Cho món ăn ra đĩa. Vậy là xong.

Liên hệ mua nấm đùi gà ở đâu Hà Nội 

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Cơ sở 1: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Cơ sở 2: số 1 đường Vĩnh Phúc, quận Ba Đình, Tp. Hà Nội (giao cắt đường Hoàng Hoa Thám)

Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840

Nông sản dũng hà Nông sản dũng hà

One thought on “Chế biến món ăn từ nấm đùi gà như thế nào?”

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *