Hạt mắc ca có tốt cho bà bầu không? Bà bầu ăn hạt mắc ca mang tới những lợi ích gì cho sức khỏe? Đây chỉ là 2 trong tổng số ít câu hỏi xung quanh về loại hạt này. Và bài viết hôm nay, Nông sản Dũng Hà sẽ giải đáp cho bạn toàn bộ những thắc mắc trên đây. Cùng tìm hiểu nhé.
Giá trị dinh dưỡng trong hạt mắc ca
Trước khi chúng ta cùng nhau đi tìm lời giải đáp thắc mắc “hạt mắc ca có tốt cho bà bầu không?“, thì cùng tìm hiểu xem giá trị dinh dưỡng trong hạt mắc ca gồm những gì nhé. Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr hạt mắc ca cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- 718 calo
- 76gr lipid
- 12gr chất béo bão hòa
- 5mg natri
- 368mg kali
- 14gr carbohydrate
- 9gr chất xơ
- 4.6gr đường
- 8gr protein
- 1.2mg vitamin C
- 3.7mg sắt
- 0.3mg vitamin B6
- 130mg magie
- 85mg canxi
Bên cạnh các chất dinh dưỡng kể trên đây, hạt mắc ca còn chứa axit béo không bão hòa đơn, hàm lượng đường thấp, ít carbohyrates và hàm lượng chất xơ ở mức vừa phải. Chính vì sự kết hợp đa dạng từ các nguồn dinh dưỡng này, nhiều người thắc mắc liệu “mẹ bầu có ăn được hạt mắc ca không?“.
Hạt mắc ca có tốt cho bà bầu không?
Câu hỏi “hạt mắc ca có tốt cho bà bầu không?” là một thắc mắc lớn của rất nhiều chị em đang quan tâm tới chế độ dinh dưỡng thai kỳ.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, hạt mắc ca là thực phẩm rất tốt cho bà bầu, giàu dưỡng chất thiết yếu như chất béo không bão hòa đơn (75%), protein (9%), và các khoáng chất như sắt, magie, canxi,…
Bên cạnh đó, chất béo trong hạt mắc ca giúp phát triển trí não thai nhi và cải thiện sức khỏe tim mạch của mẹ bầu. Một nghiên cứu từ Đại học Queensland (Úc) chỉ ra rằng hạt mắc ca còn chứa Omega-7 Palmitoleic Acid, giúp kiểm soát cholesterol và hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng. Bổ sung 30g mắc ca/ngày có thể tăng cường sức khỏe tổng thể cho mẹ bầu.
Do đó, câu trả lời HẠT MẮC CA CÓ TỐT CHO BÀ BẦU nhé.
Xem thêm: Bà bầu ăn hạt dẻ rang được không? Lợi ích và lưu ý quan trọng
Lợi ích của hạt mắc ca đối với bà bầu
Như vậy, hạt mắc ca có tốt cho bà bầu không đã được Nông sản Dũng Hà mình giải đáp rất kĩ bên trên. Nhưng để hiểu rõ hơn tại sao hạt mắc ca tốt cho bà bầu, hãy cùng tìm hiểu lợi ích của hạt mắc ca nhé.
Tăng cường hệ miễn dịch cơ thể
Bà bầu ăn hạt mắc ca sẽ giúp tăng sức đề kháng, phòng sự tấn công của virus gây bệnh. Theo chuyên gia dinh dưỡng PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, mỗi 100g mắc ca cung cấp tới 9% nhu cầu vitamin E hàng ngày, hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do. Nghiên cứu cũng cho thấy, vitamin E trong hạt mắc ca có thể giảm nguy cơ nhiễm trùng ở mẹ bầu tới 20%, giúp thai kỳ khỏe mạnh, phòng bệnh cảm cúm hiệu quả.
Phòng ngừa tiểu đường thai kỳ
Mẹ bầu bổ sung hạt mắc ca vào chế độ ăn sẽ giúp phòng tiểu đường thai kỳ rất hiệu quả nhờ axit béo không bão hòa đơn trong hạt mắc ca. Theo PGS.TS Trần Thúy Mai, một chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung 30g mắc ca mỗi ngày giúp giảm 10-12% mức đường huyết sau ăn ở mẹ bầu.
Nghiên cứu từ đại học Mỹ cũng chỉ ra rằng, một chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ hiệu quả trong phòng ngừa tiểu đường thai kỳ.
Tăng cường phát triển trí não ở thai nhi
Hạt mắc ca giàu axit béo omega-3, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường sự phát triển trí não ở thai nhi. Một nghiên cứu tại Đại học Harvard (Mỹ) chỉ ra rằng, mẹ bầu bổ sung omega-3 đầy đủ trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ sẽ giảm 23% nguy cơ rối loạn phát triển não bộ ở trẻ.
Giúp hệ thống xương khớp chắc khỏe
Theo Chuyên gia dinh dưỡng Việt Nam, TS. Nguyễn Thị Lâm, trong 100gr hạt mắc ca cung cấp đến 85mg canxi, tương đương 8.5% nhu cầu canxi hàng ngày của người trưởng thành. Bà bầu ăn hạt mắc ca sẽ giúp xương chắc khỏe, gia tăng mật độ xương, cải thiện lão hóa xương.
Phòng ngừa táo bón
Táo bón, đầy bụng, khó tiêu,… là triệu chứng điển hình phổ biến thường gặp ở hầu hết mẹ bầu mang thai. Để có hệ tiêu hóa mạnh khỏe, mẹ bầu nên bổ sung chế độ ăn giàu chất xơ từ việc ăn hạt mắc ca. 100gr hạt mắc ca cung cấp 9gr chất xơ, chất xơ sẽ giúp tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Giảm căng thẳng, stress
Bà bầu ăn hạt mắc ca sẽ cải thiện tốt tình trạng căng thẳng, stress nhờ hàm lượng magie dồi dào. Theo nghiên cứu, trong 100gr hạt mắc ca cung cấp đến 130mg magie, cao hơn nhiều so với hạnh nhân, giúp mẹ bầu ổn định thần kinh và cải thiện tâm trạng.
Ngoài ra, Magie trong hạt mắc ca còn làm giảm Cortisol – hormone gây stress, hỗ trợ sức khỏe tâm lý mẹ bầu ổn định vượt trội.
Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng
Hạt mắc ca là lựa chọn lý tưởng cho bà bầu trong việc giảm cân, giữ dáng nhờ hàm lượng chất béo lành mạnh chiếm tới 75%, vượt trội hơn hẳn so với hạnh nhân. Theo chuyên gia dinh dưỡng Lê Thị Hải, hàm lượng chất xơ trong hạt mắc ca cao giúp no lâu, kiểm soát cơn đói, hạn chế cảm giác thèm ăn và duy trì cân nặng ổn định.
Kích thích ăn ngon miệng, giảm nghén
Hạt mắc ca cung cấp tới 76% chất béo không bão hòa đơn, giúp kích thích vị giác, giảm cảm giác chán ăn ở mẹ bầu. Trong 100gr hạt mắc ca cung cấp 8gr protein và 7% nhu cầu sắt hàng ngày, giúp mẹ bầu đỡ mệt mỏi, giảm nghén, buồn nôn,… đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Ổn định huyết áp
Bà bầu ăn hạt mắc ca sẽ giúp ổn định huyết áp nhờ hàm lượng chất béo không bão hòa đơn chiếm đến 58%. Chất béo không bão hòa đơn có tác dụng kiểm soát cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt và giúp kiểm soát huyết áp mẹ bầu ở mức ổn định. Cho nên, mẹ bầu nên ăn 5-10 hạt mỗi ngày để chỉ số huyết áp luôn ở mức ổn định.
Ngừa dị tật ống thần kinh
Theo Tổ chức Y tế Thế Giới (WHO) cho biết, hạt mắc ca chứa hàm lượng axit folic dồi dào, lên tới 28mcg trong mỗi khẩu phần 28gr, giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi tới 70%. Bổ sung axit folic từ hạt mắc ca là cách an toàn và hiệu quả để bảo vệ, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Những lưu ý khi bà bầu sử dụng hạt mắc ca
Đến đây, chắc hẳn bạn đã không còn băn khoăn “hạt mắc ca có tốt cho bà bầu không” nữa rồi nhỉ. Tuy nhiên, để cơ thể mẹ và bé có thể hấp thu trọn vẹn giá trị dinh dưỡng trong hạt mắc ca, mẹ cần lưu ý một số điều sau đây khi ăn:
Bà bầu nên ăn hạt mắc ca khi nào?
Nhiều người cho rằng “bầu 3 tháng đầu không nên ăn hạt mắc ca” vì đây là giai đoạn nhạy cảm, không nên sử dụng hạt mắc ca. Tuy nhiên, đây lại là một sai lầm lớn.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu hoàn toàn ăn hạt mắc ca trước, trong và sau khi mang thai. Trong giai đoạn mang thai, bổ sung hạt mắc ca sẽ hạn chế tình trạng ốm nghén, ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Ngoài ra, mẹ bầu ăn hạt mắc ca còn giúp tăng cường lợi sữa, tăng khả năng thụ thai.
Bà bầu ăn bao nhiêu hạt mắc ca là đủ?
Như vậy, hạt mắc ca có tốt cho bà bầu không thì chắc chắn là có, nhưng để hạt mắc ca phát huy hết giá trị dinh dưỡng của mình thì mẹ bầu cần phải biết ăn đúng cách. Dưới đây là cách ăn hạt mắc ca mẹ bầu tham khảo qua:
- Mỗi ngày, mẹ bầu chỉ ăn khoảng 10 – 15 hạt chia nhỏ trong từng bữa ăn.
- Mẹ bầu có thể ăn trực tiếp, nấu sữa, nấu cháo,… để đa dạng hương vị, tránh nhàm chán.
Câu hỏi liên quan
Các loại hạt bà bầu nên ăn khi mang thai
Bên cạnh hạt mắc ca được khuyến cáo nên ăn khi mang thai, mẹ bầu cũng nên sử dụng đa dạng hơn các loại hạt dinh dưỡng để thay đổi chế độ ăn. Một số loại hạt bà bầu nên ăn khi mang thai gồm:
- Hạt hạnh nhân
- Hạt óc chó
- Hạt chia
- Hạt điều
- Hạt sen
- Hạt dẻ
- Hạt bí
Các loại hạt bà bầu không nên ăn
Một số loại hạt được các chuyên gia y tế khuyến cáo mẹ bầu không nên sử dụng đặc biệt trong 3 tháng đầu tiên thai kỳ gồm:
Khi ăn các loại hạt này, mẹ bầu có thể dễ gặp triệu chứng nóng trong, mệt mỏi, buồn nôn, dị ứng, tiêu chảy,… nguy hiểm hơn là co thắt tử cung.
Tạm kết
Như vậy, hạt mắc ca có tốt cho bà bầu không thì đáp án là CÓ các mẹ nhé. Với rất nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi, việc bổ sung hạt mắc ca vào chế độ ăn sẽ giúp mẹ bầu luôn mạnh khỏe, phòng ngừa dị tật ống thần kinh,… Tuy nhiên, hãy sử dụng đúng cách, đúng liều lượng, tránh lạm dụng để ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Chúc mẹ có một thai kỳ mạnh khỏe.
Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Dũng Hà để chọn mua hạt dinh dưỡng bà bầu giá rẻ, chất lượng, có giấy kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm bạn nhé.
Hotline: 1900 986865
Website: https://nongsandungha.com/
Fanpage: facebook.com/nongsandungha
Địa chỉ:
- Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
- A10 | ngõ 100 | đường Trung Kính | phường Yên Hòa | quận Cầu Giấy | Hà Nội
- Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | quận 12 | Hồ Chí Minh
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
