[Hé lộ] Nho khô bao nhiêu calo? Cách ăn giảm cân hiệu quả với nho khô?

Nho khô là loại món ăn dinh dưỡng với hầu hết mọi lứa vô cùng ưa chuộng. Với vị hơi chua ngọt nho khô luôn được xếp vào danh sách các món ăn thịnh hành. Bên cạnh đó, thực phẩm này chứa rất nhiều Vitamin và khoáng chất rất có ích cho sức khỏe. Thế nhưng "Ăn nho khô có béo không" câu hỏi khiến lượng tìm kiếm nho khô được tăng lên cao đáng kể. Với hương vị thơm ngon, vẻ đẹp bắt mắt của mình, nho khô khiến người thưởng thức thấy say đắm và ăn hoài không chán. 

Để biết được ăn nho khô có béo không, xin mời bạn đọc dành ra ít phút cùng Nông sản khô Dũng Hà tìm hiểu chi tiết xem nho khô bao nhiêu calo thông qua bài viết dưới đây nhé.

Nho khô là gì?

Nho khô là thực phẩm được chế biến từ nho tươi được sấy khô hoặc phơi dưới ánh nắng mặt trời. Nho khô thường được chúng ta sử dụng vào các mục đích như:

 

• Trang trí món salad
• Dùng cùng với yến mạch
• Đánh đều cùng sữa chua
• Làm topping trong các loại bánh như bánh quy, bánh mì, bánh xốp nướng.

Nho khô có vị ngọt tự nhiên, chứa nhiều đường và calo từ những quả nho chín mọng. Nhưng chúng vẫn có lợi cho sức khỏe của chúng ta cực lớn khi sử dụng điều độ. Nhiều nghiên cứu gần đây chứng minh nho khô hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường lượng sắt và giúp cho xương chắc khỏe.

Do vậy, mỗi khi thèm kẹo hoặc đồ ngọt, hãy cân nhắc việc nhấm nháp một ít nho khô để giảm bớt cơn thèm ăn.

==>Xem ngay: 6+ Loại trái cây nhiệt đới cực tốt cho mùa hè

Giá trị dinh dưỡng của nho khô

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), yếu tố dinh dưỡng của nho khô trong khoảng 40 - 50 gam:

• Năng lượng: 299 Kcal
• Carbohydrate: 79,18 g
• Chất đạm: 3,07 g
• Chất béo: 0,46 g
• Cholesterol: 0 mg
• Chất xơ: 3,7 g
• Thiamin (Vitamin B1): 0,106 mg
• Vitamin C: 2,3 mg
• Vitamin E: 0,12 mg
• Vitamin K: 3,5 µg
• Kali: 749 mg
• Canxi: 50 mg
• Đồng: 0,318 mg
• Magiê: 7 mg
• Phốt pho: 101 mg
• Kẽm: 0,22 mg
• Mangan: 0,299 mg

Đây chính là tất cả những chất dinh dưỡng được chứa bên trong nho khô. Có thể thấy nho khô mang lại nhiều lợi ích với sức khoẻ vô cùng. Việc chúng ta bổ sung nho khô vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày sẽ giúp ngăn ngừa khỏi các bệnh như:

Hỗ trợ tiêu hoá ổn định

• Trong nho khô chứa chất xơ giúp cải thiện nhu động ruột và loại bỏ các chất độc tố ra ngoài cơ thể. Ngoài ra, việc sử dụng một vài quả nho khô mỗi ngày còn giúp giảm táo bón và hơn hết có thể thải độc gan cũng hiệu quả không kém.

Ngăn ngừa thiếu máu ở cơ thể 

• Nhờ hàm lượng sắt và Vitamin B trong thực phẩm tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu giúp hồng cầu được lưu thông và không lo tình trạng thiếu máu.

Bảo vệ hệ tim mạch

• Một vài nghiên cứu cho thấy  nho khô làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm chỉ số huyết áp và lượng đường trong máu. Chất xơ trong nho khô làm giảm cholesterol LDL (có hại), giúp giảm các bệnh với tim mạch.
• Trong nho khô cung cấp lượng kali vô cùng dồi dào. Ngoài ra, kali trong nho khô còn có khả năng giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa bệnh huyết áp cao và chống nguy cơ đột quỵ.

Cải thiện mắt tốt hơn

• Chứa các thành phần dinh dưỡng tốt cho mắt như Vitamin A, carotenoid và hợp chất beta carotene. Ngoài ra, nho khô còn bổ sung chất polyphenol bảo vệ mắt của chúng ta khỏi các gốc tự do gây ra, hạn chế suy thoái điểm vàng và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

Làm đẹp làn da

• Trong nho khô chứa chứa resveratrol - chất rất có lợi cho việc duy trì sắc đẹp của làn da. Thêm vào đó, loại bỏ các chất độc tố và các tế bào đen ra khỏi máu để lọc máu khiến da mặt bạn trông lúc nào cũng hồng hào.
• Nho khô chứa vitamin A và vitamin E giúp kích thích sự phát triển của các tế bào mới ở lớp trên cùng của da vô cùng nhanh chóng. Chúng cải thiện da bằng cách duy trì độ ẩm để giúp da mềm mại và nhìn trẻ trung hơn. Nho khô sử dụng thường xuyên khiến cho da sáng và đẹp hơn vô cùng.
• Chất Phytochemical trong nho khô bảo vệ các tế bào da khỏi những tổn thương khi tiếp xúc với các tia UV. Các axit amin thúc đẩy quá trình tái tạo da và hình thành hàng rào bảo vệ chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời gây ra. Rất có lợi phòng tránh bệnh ung thư da.

Giúp tóc suôn mượt

• Trong nho khô chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tóc như vitamin B, sắt, kali và chất chống oxy hóa cần thiết cải thiện tình trạng tóc. Vitamin A và E chứa bên trong nho khô kích thích sự hình thành của các tế bào mới tạo các liên kết collagen sâu hơn. 

==> Tham khảo ngay: Giảm cân và chăm sóc sắc đẹp bằng bột cần tây hiệu quả

Nho khô bao nhiêu calo trong 100 gram?

Mặc dù nho khô không phải loại ăn vặt bình thường nhưng giá trị dinh dưỡng lại cao vô cùng. Nho có rất nhiều giống khác nhau cho ra mỗi phiên bản mang tới lượng calo riêng biệt. Vậy nho khô bao nhiêu calo là câu hỏi vô cùng thú vị sẽ được giải đáp ngay dưới đây.

Theo các nghiên cứu ở Mỹ, trong 100g nho khô Mỹ (loại chất lượng cao xuất khẩu) chứa khoảng 300 kcal, trong khi nhu cầu của mỗi người mỗi ngày là 2000 kcal.

Vậy nên theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu nếu bạn tiêu thụ quá nhiều không đảm bảo hàm lượng đường cao chứa trong nho khô. Cùng với đó, thói quen ít sinh hoạt vận động thì bạn vẫn có thể tăng cân. Tuy nhiên, bạn sử dụng đúng cách nho khô sẽ là “trợ thủ tiềm năng” giúp giảm cân hiệu quả. Lý do là nho khô rất giàu chất xơ khiến bạn có cảm giác no lâu. Từ đó, giúp bạn sẽ giảm lượng hấp thụ thực phẩm có chất béo khác vào cơ thể. Do đó, sử dụng nho khô có giúp bạn giảm cân không còn tùy thuộc vào mức độ sử dụng hàng ngày và cách kết hợp với các thực phẩm khác để tạo được sự cân đối.

==>Xem thêm: Hạt dẻ bao nhiêu calo?  Giảm cân có ăn được không?

Cách ăn nho khô giảm cân siêu tốc

Cân nặng tăng lên thất thường luôn là nỗi sợ đối với hầu hết mọi người. Vậy nên giảm cân luôn là biện pháp mà chúng ta hướng tới mỗi ngày. Và dưới đây với cách sử dụng nho khô hợp lí sẽ giúp chúng ta có biện pháp giảm cân vô cùng bổ ích:

• Thời điểm sử dụng: Nho khô là thực phẩm vô cùng phù hợp sử dụng vào bữa phụ thay thế cho các loại đồ ăn nhanh và không có tính lành mạnh như trà sữa, khoai tây chiên, gà rán,...  Chuyên gia sức khỏe cũng khuyên rằng không nên ăn nho khô vào buổi tối. 
• Không lạm dụng nho khô: Tuy nho khô thường chúng ta sử dụng không gây béo nhưng không có nghĩa bạn ăn quá nhiều. Như vậy tình trạng tăng cân sẽ trở nên rất nghiêm trọng. Hơn thế nữa lượng đường trong máu sẽ tăng cao một cách đáng kể. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn không nên ăn quá 15g nho khô mỗi ngày. Ứng với tần suất sử dụng hợp lý là 3 lần/tuần nhé.

• Kết hợp với thực phẩm chứa ít calo: Để không bị tăng cân mất kiểm soát, bí quyết nhiều cô nàng thường áp dụng là kết hợp cùng các thực phẩm ít calo. Muốn dưỡng chất được cân bằng không gây thừa năng lượng bạn hãy kết hợp nho khô với rau củ quả, sữa chua, các loại hạt,... Đảm bảo khi bạn sử dụng xong bạn sẽ tự tin khoe cá tính.

==>Xem thêm: Măng cụt bao nhiêu calo? Các món ăn cực ngon từ măng cụt

Gợi ý một số món ăn từ nho khô

Ngoài cách ăn nho khô bình thường để giảm cân hiệu quả bổ dưỡng. Chúng ta tìm hiểu những  món ăn không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà còn ở nước ngoài nhé:

• Bánh nho khô hạnh nhân: Món bánh này có vị ngọt ngào từ nho khô và hương thơm từ hạnh nhân. Bạn có thể sử dụng nho khô cắt nhỏ hoặc nguyên chất và trộn chúng vào bột bánh, sau đó thêm hạnh nhân đã được băm nhuyễn.

Bánh nho khô hạnh nhân

• Bánh bông lan nho khô: Một sự kết hợp tuyệt vời giữa nho khô và hạt quả bơ. Bạn có thể làm một loạt bánh cupcake hoặc bánh muffin và trộn nho khô và hạt quả bơ vào bột. Nướng bánh cho đến khi chúng nâu và chín.

Bánh bông lan nho khô

• Bánh mì nho khô: Đây là một món bánh mì phổ biến có vị ngọt từ nho khô. Bạn có thể thêm nho khô vào bột bánh mì khi đang làm, sau đó làm bánh như thông thường. Khi bánh mì nướng chín, bạn sẽ có một ổ bánh mì ngọt ngào và thơm phức.

Bánh mì nho khô

• Bánh nho khô sô-cô-la: Một sự kết hợp hấp dẫn giữa nho khô và sô-cô-la. Bạn có thể thêm nho khô vào bột bánh cookie hoặc brownie, hoặc bạn cũng có thể làm một lớp nhân sô-cô-la với nho khô ở giữa. Nướng bánh theo hướng dẫn và thưởng thức.

Bánh nho khô socola

• Bánh nho khô xốt phô mai: Một cách khác để sử dụng nho khô là kết hợp chúng với phô mai. Bạn có thể làm bánh phô mai và thêm nho khô vào bề mặt trên hoặc trộn chúng vào nhân phô mai. Nướng bánh cho đến khi phô mai tan chảy và chúng có màu hồng nhạt.

Bánh nho khô xốt phô mai

Cách bảo quản nho khô không bị mốc

Ngay sau khi mở bao bì sản phẩm nên bảo quản ở nơi có nhiệt độ mát mẻ. Đặc biệt, cần tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời, những nơi ẩm thấp để tránh bị mốc. Trong ánh nắng mặt trời có quang phổ là nhân tố khiến cho nho khô của nhanh hỏng hơn. Lý do chính là có nhiều loại tia nhất là tia UV sẽ khiến nho mất đi độ tươi ngon vốn có của mình.

Bên cạnh đó, nền nhiệt độ để bảo quản nho khô nên từ 8 đến 14°C. Cách tốt nhất là bạn nên để nho khô trong ngăn mát của tủ lạnh nhà mình. Bạn nên để nho khô cùng với những thực phẩm khô cho không bị ẩm. Hơn nữa, không để lẫn nho khô cùng với các thực phẩm tươi sống dễ làm nho khô nhiễm mùi, và ảnh hưởng tới hương vị khi thưởng thức nho khô. 

Trên đây chính là toàn bộ bài viết giải đáp thắc mắc Nho khô bao nhiêu calo mà Nông sản Dũng Hà đã gửi gắm tới bạn đọc. Nho khô là một loại hoa quả khô chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Sử dụng nho khô một cách hợp lý, đúng lúc, đúng chỗ thì cam sẽ đem tới cho bạn những tác dụng bạn không hề hay biết tới nhé.

Hi vọng rằng, với những thông tin hữu ích trên đây sẽ mang tới cho quý bạn đọc nhiều điều bổ ích. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi trọn vẹn bài viết này.

==>Xem thêm: Mua nho xanh không hạt Mỹ uy tín tại Tp. Hồ Chí Minh