Đậu rồng (hay đậu khế) là loại rau quen thuộc, bổ dưỡng, giòn ngọt, rất dễ trồng, cho năng suất cao, phù hợp với nhiều vùng khí hậu tại Việt Nam. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng cây phát triển tốt nhưng ra hoa ít, trái nhỏ hoặc không đậu trái. Vậy làm thế nào để đậu rồng ra sai quả? Bài viết dưới đây, Nông sản Dũng Hà sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách trồng đậu rồng sai quả tại nhà nhé.
1. Chuẩn bị trước khi trồng đậu rồng
1.1 Chuẩn bị đất trồng
Đậu rồng không quá kén đất, nhưng để sai quả, nên sử dụng đất phù sa, đất giàu mùn, các loại đất thịt nhẹ, đất thịt pha cát có độ tơi xốp cao và thoát nước tốt. Đất phải có độ chua nhẹ, độ pH từ 4.3 đến 7.5. Đất quá chua hoặc nhiều kiềm sẽ ảnh hưởng tới tốc độ sinh trưởng của cây.
1.2 Chuẩn bị hạt giống đậu rồng
Để tỷ lệ nảy mầm cao, bạn nên chọn hạt giống đậu rồng F1, hạt mẩy, tròn, không bị mốc. Có thể chọn hạt từ các quả già, khô tự nhiên, không chọn hạt bị mọt hay nấm mốc.
1.3 Thời vụ và điều kiện khí hậu
Đậu rồng là cây ưa ánh sáng và nhiệt độ ấm áp (20 – 30 độ C) và thời lượng chiếu sáng từ 6 – 8 tiếng đồng hồ.
- Miền Bắc: Nên trồng vụ Xuân (tháng 2 – 3 tháng 3) hoặc vụ Thu (tháng 8 – tháng 9). Tránh trồng mùa đông lạnh giá cây sẽ chậm lớn
- Miền Nam: Có thể trồng quanh năm, nhưng tốt nhất là vào đầu mùa mưa để cây phát triển mạnh, đỡ công tưới nước
Xem thêm: Đậu rồng trồng tháng mấy? Mẹo trồng đậu rồng sai quả
2. Cách trồng đậu rồng sai quả tại nhà
2.1 Làm đất
- Dọn sạch cỏ dại, cày bừa kỹ, loại bỏ đá sỏi, đánh luống rộng 1m, cao 20cm, các luống cách nhau 0.5m
- Trộn 5 phần đất thịt : 3 phần phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò hoai mục) : 2 phần giá thể tạo xốp (trấu hun, xơ dừa đã xử lý)
- Trộn thêm một ít nấm đối kháng Trichoderma để phòng bệnh thối rễ
2.2 Ngâm và ủ hạt giống đậu rồng
- Pha nước ấm: Tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh (khoảng 40 – 50 độ C)
- Ngâm hạt: Ngâm hạt trong nước ấm từ 6 – 8 tiếng đồng hồ
- Ủ hạt: Vớt hạt ra, rửa sạch nhớt, gói hạt vào trong khăn ẩm và để nơi tối, ấm. Sau 2 – 3 ngày, hạt nứt nanh là có thể đem gieo
2.3 Gieo hạt giống đậu rồng
- Tạo lỗ sâu khoảng 1.5 – 2cm
- Gieo hạt vào các lỗ trên luống, mỗi lỗ cách nhau 30cm, gieo 2 – 3 hạt/lỗ
- Phủ một lớp đất mỏng, rơm rạ lên trên và tưới phun sương giữ ẩm
- Sau 10 ngày gieo, tỉa bỏ bớt cây con kém phát triển, chỉ giữ lại 1 cây/lỗ
3. Làm giàn cho đậu rồng
3.1 Bước 1: Dựng khung giàn
Bạn có thể làm giàn chữ A (phổ biến nhất) hoặc giàn hộp
- Cắm các cọc tre/gỗ lớn xuống đất thật chắc chắn, cao khoảng 2m – 2.5m
- Liên kết các cọc bằng thanh ngang để tạo khung vững chãi, chịu được sức nặng khi cây ra quả rộ
3.2 Bước 2: Thêm dây/lưới cho cây leo
- Dùng lưới mắt nhỏ căng từ gốc lên đỉnh giàn
- Khoảng cách dây 15 – 20cm
- Đảm bảo giàn thông thoáng, chắc chắn, không che nắng quá nhiều
3.3 Bước 3: Trồng và hướng dẫn cây leo
- Trồng đậu rồng cách chân giàn 10 – 15cm
- Khi cây cao khoảng 20 – 30cm và bắt đầu ra tua cuốn, bạn cần cắm cọc phụ hoặc buộc dây dẫn ngọn cây leo giàn
- Không siết quá chặt làm gãy ngọn non
- Hướng cây theo chiều xoắn tự nhiên
3.4 Bước 4: Chăm sóc cây leo
- Kiểm tra thường xuyên độ chắc chắn của giàn, đặc biệt trước mùa mưa bão
- Buộc thêm dây cố định khi cây leo quá nhiều
- Cắt tỉa lá già, cành yếu để giàn thông thoáng, dễ thu hoạch
4. Kỹ thuật chăm sóc đậu rồng sai quả
4.1 Tưới nước theo từng giai đoạn
- Giai đoạn cây con: Tưới nhẹ 2 lần/ngày (sáng sớm và chiều mát) để giữ ẩm cho đất
- Giai đoạn ra hoa, quả: Cây cần bổ sung nhiều nước nhưng không được úng. Duy trì độ ẩm đất khoảng 70 – 80%. Thiếu nước hoa sẽ rụng, thừa nước rễ sẽ thối
4.2 Bón phân định kỳ
Để đậu rồng sai quả, bạn cần bón phân cân đối, tránh thừa Đạm (N):
- Bón lót: Trước khi gieo, nên bón lót phân hữu cơ ủ hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh và phân lân
- Tuần 2 (sau khi trồng): Bón lót bằng phân hữu cơ hoặc NPK 20-20-15 pha loãng để cây bung chồi
- Tuần 4 – 5 (cây leo giàn): Bón thêm phân trùn quế, vun gốc để rễ mạnh khỏe và ăn sâu
- Giai đoạn chuẩn bị ra hoa: Ngưng bón đạm cao. Chuyển sang bón phân có hàm lượng Lân và Kali cao (như NPK 10-30-20 hoặc tro bếp, phân dơi) để kích thích phân hóa mầm hoa và đậu trái
- Giai đoạn nuôi trái: Bón phân định kỳ 7 – 10 ngày/lần bằng phân hữu cơ lỏng hoặc dịch chuối để quả to, ngọt
4.3 Ngắn đọn đúng thời điểm
- Khi cây leo cao khoảng 1.5 – 2m, bắt đầu bấm ngọn để kích thích nhiều nhánh bên
- Mỗi nhánh sẽ cho ra nhiều hoa hơn
- Không bấm quá sớm (cây yếu) hoặc quá muộn (giảm năng suất)
4.4 Phòng trừ sâu bệnh
Đậu rồng thường bị rệp, sâu ăn lá, sâu đục quả, bệnh phấn trắng tấn công. Để phòng bệnh, cần làm đất tơi xốp, thoát nước tốt, bón phân cân đối để cây khỏe mạnh:
- Sâu ăn lá, sâu đục quả: Bắt thủ công hoặc dùng dung dịch tỏi ớt gừng phun phòng ngừa
- Rệp muội: Bám đen ngọn và trái non. Xử lý bằng nước rửa chén pha loãng hoặc dầu neem
==> Quan trọng nhất đó chính là hãy kiểm tra vườn trồng thường xuyên để phát hiện sâu bệnh và đưa ra biện pháp xử lý kịp thời.
5. Vì sao đậu rồng không ra trái?
Nếu trồng đậu rồng lâu mà chưa thấy trái, bạn hãy kiểm tra một số nguyên nhân sau:
- Thiếu nắng: Đậu rồng cần ít nhất 6 – 8 tiếng nắng trực tiếp mỗi ngày. Trồng đậu rồng nơi râm mát cây sẽ không quang hợp đủ để tạo quả
- Không ngắt đọt: Cây dồn sức nuôi ngọn vươn dài mà không phân nhánh để ra hoa
- Thừa đạm: Bón quá nhiều phân đạm khiến cây tốt lá hại quả, chỉ ra lá mà không ra hoa
- Tưới nước thất thường: Hoa rụng hàng loạt và trái non bị teo, rụng trước khi kịp lớn. Cân duy trì độ ẩm đất ổn định, đất luôn ẩm nhẹ nhưng không được sũng nước
Xem thêm: Đậu rồng kỵ với gì? Những kết hợp cần tránh để tốt cho sức khỏe
6. Hướng dẫn thu hoạch và bảo quản đậu rồng
6.1 Hướng dẫn thu hoạch
- Thời điểm thu hoạch: Sau khoảng 60 – 70 ngày trồng khi quả đạt kích thước từ 10 – 15cm. Nên hái vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát
- Kỹ năng thu hoạch: Dùng kéo cắt sát vào cuống quả, tránh giật mạnh làm tổn thương dây leo
- Tần suất thu hoạch: Thu hoạch 2 – 3 ngày/lần để giúp cây ra quả liên tục
6.2 Hướng dẫn bảo quản
- Để nguyên quả, cho vào túi nilon có đục lỗ hoặc bọc bằng giấy báo
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể giữ đậu rồng tươi được 5 – 7 ngày
7. Cách trồng đậu rồng cần lưu ý điều gì?
Để đậu rồng phát triển tốt, sai quả, bà con cần lưu ý:
- Chọn đất tơi xốp, giàu hữu cơ, độ pH từ 4.3 đến 7.5
- Trồng ở nơi có nhiều ánh sáng (ít nhất 6 – 8 tiếng sáng/ngày)
- Làm giàn chắc chắn
- Không bón thừa đạm
- Giữ ẩm đều trong giai đoạn ra hoa
- Kiểm tra giàn thường xuyên để tránh đổ ngã
- Phòng trừ sâu bệnh sớm, kiểm tra vườn thường xuyên để phát hiện và xử lý kịp thời
- Sau mỗi vụ trồng, nên cải tạo lại đất hoặc luân canh cây khác họ đậu để cắt đứt mầm bệnh trong đất
8. Câu hỏi FAQ thường gặp về cách trồng đậu rồng
8.1 Trồng đậu rồng có ngắt đọt không?
Có. Bắc buộc ngắt đọt khi cây leo phủ nóc giàn để kích thích đẻ nhánh. Càng nhiều nhánh phụ thì năng suất quả càng cao.
8.2 Trồng đậu rồng bao lâu thì có trái?
Trung bình từ 2 đến 2.5 tháng sau khi gieo hạt, cây sẽ bắt đầu cho thu hoạch lứa đầu tiên. Thời gian thu hoạch có thể kéo dài vài tháng nếu chăm sóc tốt.
8.3 Nên mua hạt giống đậu rồng ở đâu uy tín?
Siêu thị Dũng Hà là thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp hạt giống đậu rồng F1 chất lượng cao, tỉ lệ nảy mầm tốt, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Mua hạt giống đậu rồng tại Dũng Hà, bạn sẽ luôn luôn yên tâm về chất lượng giống, được hướng dẫn kỹ thuật gieo trồng đầy đủ, dịch vụ hỗ trợ tận tình cùng chính sách bao tiêu sản phẩm.
9. Tổng kết
Trồng đậu rồng không khó, nhưng để đạt năng suất khủng, bạn cần chú ý đến việc làm đất tơi xốp, làm giàn vững chãi và đặc biệt kỹ thuật ngắt đọt. Hy vọng với những chia sẻ chi tiết về cách trồng đậu rồng sai quả ở trên, bạn sẽ sớm sở hữu một giàn đậu rồng xanh mướt, trĩu quả cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.
Tham khảo ngay: Chuyên Cung Cấp Các Loại Hạt Giống Rau Sạch F1 Chất Lượng
