Giờ mờ cửa từ 6:00 đến 22:00 hàng ngày
Đăng ký thành viên để nhận mã giảm giá đặc biệt
Giỏ hàng
0

Gợi ý bạn gái đảm đang chế biến cải mèo Sa Pa thành món ăn hấp dẫn

Rau Cải mèo là một trong những loại rau đặc sản của Sapa. Đây là loại rau cải sạch hiếm. Đặc biệt Rau cải mèo có sức sống tự nhiên, mãnh liệt, sinh trưởng tốt trong mọi điều kiện đất sỏi đá hoặc khí hậu khắc nhiệt. Thông thường, bạn chế biến cải mèo như thế nào?

Theo kinh nghiệm của người Mông. Rau cải mèo lá nhỏ, có lông li ti màu trắng. Vài năm trở về trước khi du lịch chưa phát triển. Người dân ở nơi đây chủ yếu dùng cải mèo để ăn chứ không bán. 

Ngày nay, loại rau cải mèo này đã thông dụng hơn và được vận chuyển ra các vùng lân cận, mọi người dùng nó để chế biến các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại đậm đà hương vị

rau cai meo sapa

Chế biến cải mèo thành những món ăn ngon

Cải mèo khi chế biến có vị ngon ăn rất giòn và thơm nên chúng rất da dạng về cách chế biến. Bạn có thể dùng Cải mèo để luộc, xào, nấu hoặc dùng để ăn lẩu ăn rất ngon.  Chế biến rau cải mèo cũng rất đặc biệt, người nấu phải vặn tròn để ngắt rau thành từng đoạn chứ không phải dùng dao thái như các loại rau khác, như vậy mới giữ được vị ngọt tự nhiên của cải mèo.
  • Chế biến rau cải mèo luộc. Bạn chỉ cần vặn thành từng khúc vừa ăn, khi chế biến đập ít gừng và cho it muối, nước sôi thì ta cho rau cải mèo vào luộc, luộc khoảng 1- 2 phút, rau chín thì ta với ra.
  •  Xào cải mèo với thịt bò, đặc biệt là thịt hun khói: Những sợi rau giòn, dai với vị hơi nhặng đắng kết hợp với món thịt hun khói tạo nên nét đặc sắc cho ẩm thực vùng cao.
  • Ngoài ra, món cải mèo nhúng lẩu cũng rất ngon nhé. Vào những ngày đông lạnh giá, cả gia đình quây quần bên nồi lẩu nghi ngút thì còn gì bằng . Bạn nhớ dùng tay vặn cải mèo chứ không dùng dao cắt cải nhé.
Tìm hiểu thêm rau tầm bóp là gì? 

Cách làm món canh cải mèo

Chế biến cải mèo đơn giản nhất là luộc cải mèo và đập  thêm một chút gừng với muối để có những bát canh mát, rất hợp cho thực khách uống rượu.

Còn tỉ mỉ hơn một chút thì bạn có thể nấu cùng với thịt gà băm rối, đừng quên thêm gia vị gừng nhé, cộng nêm thêm một chút muối, nước mắm để có một món thơm ngon bổ dưỡng và thưởng thức hương vị độc đáo từ cải mèo nhé. Chất ngọt của thịt gà quện với vị ngọt mát, hơi nhặng đắng của rau cải mèo giúp bạn khi ăn sẽ không bị ngán và nhớ mãi đó. Có rất nhiều cách chế biến rau cải mèo. Bạn nên bổ sung cải mèo vào thực đơn những món ăn ngon của gia đình để cùng thưởng thức nhé!

Mua cải mèo ở đâu Hà Nội?

Tại Hà Nội, Nông sản Dũng Hà, chúng tôi chuyên cung cấp thực phẩm sạch cho các nhà hàng, khách sạn trên cả nước. Cải mèo Mộc Châu đặc sản vùng miền nổi tiếng bạn có thể tìm thấy tại Nông sản Dũng Hà. Giờ đây, chúng tôi mang hương vị Mộc Châu và Sa Pa đến với bữa ăn của gia đình bạn nhanh nhất. Mua bán cải mèo chất lượng cao, giá cả hợp lý nên được nhiều bà nội trợ tin tưởng lựa chọn. Nhanh tay liên hệ nhé!

Tham khảo thêm nhiều loại rau củ sạch TẠI ĐÂY Hotline: 1900986865 Cơ sở 1: Số 683 Giải Phóng - Hoàng Mai - Hà Nội Cơ sở 2: A10 - ngõ 100 Trung Kính - Cầu Giấy - Hà Nội Cơ sở 3: 79 Hồng Mai - Hai Bà Trưng -  Hà Nội Cơ sở 4: Số 02/B - Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - TP. Hồ Chí Minh Địa chỉ trang web: https://nongsandungha.com    

Bài viết liên quan

★ ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

Trụ sở chính phân phối và bán lẻ:

– Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 14/06/2019 tại SKH đầu tư Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Hotline: 1900986865

Giờ mở cửa 7h00 - 12h và 13h30 đến 22h hàng ngày
Chi nhánh phân phối rau củ quả và bán lẻ Hà Nội: Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
– Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

– Số ĐKKD 0106809337 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 2/4/2015

– Người đại diện: Nguyễn Đức Dũng

Hotline: 1900986865

Giờ mở cửa 6h00 - 22h hàng ngày
Chi nhánh bán lẻ và điều phối online tại Hà Nội

cơ sở 4: 79 Hồng Mai, phường Quỳnh Lôi, quận Hai Bà Trưng, Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 - 002 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Trần Đình Mạnh

- Máy di động: 1900986865

Giờ mở cửa: 6h00 - 22h00 hàng ngày
Chi nhánh phân phối và bán lẻ Hồ Chí Minh

Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13)

-– Số ĐKKD 0108783652 - 001 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Máy di động: 0869398658

Giờ mở cửa: 7h00 - 22h (ngoài 18h liên hệ số điện thoại trên)

 

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm phục vụ các khách hàng khó tính nhất, chúng tôi đã có những chính sách riêng biệt giúp hai bên đi đến tiếng nói chung trong vấn đề cung cấp hàng hóa. Trong năm 2018, chúng tôi sẽ mở rộng cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị nhà nước, nhà hàng cao cấp, hệ thống trường học, các bếp ăn công nghiệp,…

Ngoài ra, chúng tôi mong muốn tìm các đơn vị cung cấp các mặt hàng với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, giấy tờ đầy đủ như: đồ khôrau sạchthực phẩm tươi sốnggia vịđồ ướt,…

Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi.

THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG BÁN CHẠY
Design by Nongsandungha.com