Cách sử dụng quả óc chó như thế nào đem lại hiệu quả tốt nhất?

Quả óc chó - ông vua của các loại hạt dinh dưỡng. Càng ngày càng được nhiều người biết đến và ưu tiên sử dụng. Điều được họ đặc biệt quan tâm và có nhiều thông tin là những tác dụng của quả óc chó cho sức khỏe con người. Nhưng họ lại chưa để ý quá nhiều đến cách sử dụng quả óc chó.

Vậy, làm thế nào để khai thác hiệu quả những công dụng tuyệt vời đó của quả óc chó? Cách ăn quả óc chó như thế nào để đem lại hiệu quả tốt nhất? Những câu hỏi đó sẽ được giải đáp cụ thể trong bài viết dưới đây. Hy vọng sau bài viết này bạn sẽ có thể phát huy tốt nhất tác dụng tuyệt vời của "vua các loại hạt" này.

Liên quan: Mua nhân óc chó đỏ dễ ăn, hương vị thơm ngon

Mô tả đặc điểm nổi bật của quả óc chó

Quả óc chó gồm nhiều thành phần dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người. Như Omega3, Omega 6, Protein, canxi, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn và đa,... Vậy nên, hạt óc chó (quả óc chó) được mệnh danh là vua của các loại hạt.

Nó đem tới những tác dụng tuyệt vời tới sức khỏe con người như:

Kìm hãm sự phát triển của một số tế bào ung thư.

Giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2, ngăn ngừa sỏi mật,...

Cùng tìm hiểu phần tiếp theo để biết ăn quả óc chó đúng cách. Sao cho phát huy tốt những công dụng của vua các loại hạt này nhé.

Có thể bạn quan tâm: Bật mí 8 tác dụng của quả óc chó mà bạn không thể bỏ qua

Cách sử dụng quả óc chó hiệu quả

Quả óc chó có phần vỏ ngoài rất cứng. Để có thể lấy được nhân quả óc chó, người ta thường dùng kẹp chuyên dụng để bỏ vỏ. Cách làm ấy vừa nhanh mà vừa giữ được những chất tuyệt vời có trong quả óc chó.

Sau khi tách được phần nhân quả óc chó người ta có rất nhiều cách chế biến quả óc chó khác nhau. Tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của mỗi người. Nhưng thông thường có một số cách sử dụng quả óc chó phổ biến dưới đây:

Tách vỏ cứng và ăn trực tiếp phần nhân quả óc chó

Đây là cách sử dụng quả óc chó nhiều người thực hiện nhất. Bởi nó vừa nhanh gọn vừa đơn giản. Lại phát huy rất tốt những công dụng tuyệt vời của quả óc chó.

Nhưng ăn quả óc chó trực tiếp có một hạn chế so với các cách sử dụng quả óc chó đã chế biến khác. Đó là khi ăn trực tiếp quả óc chó sẽ có vị đắng và chát nhẹ. Do vậy người ăn sẽ nhanh thấy ngán hơn.

Rang quả óc chó

Đây là cách chế biến quả óc chó, đặc sản Hà Giang vô cùng đơn giản. Nhưng nếu làm không khéo sẽ làm giảm chất dinh dưỡng vốn có trong quả óc chó. Để giữ được chất dinh dưỡng trong quả óc chó bạn có thể làm theo những bước dưới đây:

Bước 1: Tách vỏ cứng của quả óc chó bằng kìm chuyên dụng

Bước 2: Làm nóng chảo và cho một chút muối vào đảo đều. Đảo đều tay một lúc rồi cho nhỏ lửa

Bước 3: Cho nhân quả óc chó đã tách vào chảo. Tiếp tục đảo đều nhân quả trong lửa nhỏ cho đến khi ngả sang màu vàng nâu

Bước 4: Cho quả óc chó ra bát để sử dụng dần. Hoặc bạn có thể bảo quản trong lọ thủy tinh kín.

Làm sữa từ quả óc chó

Đây là một cách dùng quả óc chó khá phổ biến, đem đến cho mọi người một món ngon lại rất bổ dưỡng.

Cách làm sữa từ quả óc chó cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị: máy xay sinh tố, nhân quả óc chó, túi lọc, một chút muối thêm mật ong, vani hoặc dầu oliu để tăng thêm hương vị nếu bạn thích.

Ngâm nhân quả óc chó từ 1-2 tiếng. Rồi tiếp đó rửa sạch, cho vào xay chung với các gia vị đã chuẩn bị sẵn. Sau đó lọc bỏ bã, lấy sữa.

Vậy là bạn đã có một ly sữa óc chó vừa ngon vừa đem lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người rồi.

Trên đây là 3 cách sử dụng quả óc chó phổ biến nhất mà mọi người vẫn dùng. Còn có rất nhiều những cách dùng khác như: làm sinh tố quả óc chó, chế biến một số món ăn,... Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu hơn về một số cách sử dụng quả óc chó đem lại hiệu quả tốt cho sức khỏe và phát huy tác dụng của quả óc chó nhất.

Sau đây bạn cũng có thể tự chế biến một số món ăn đặc biệt khác theo sở thích của mình. Nhưng cần chú ý những lưu ý khi sử dụng quả óc chó cũng như tìm địa chỉ uy tín bán quả óc chó để đem lại kết quả tốt nhất cũng như đảm bảo an toàn cho chính bạn và người thân sử dụng quả óc chó.

Tham khảo thêm: Địa chỉ nào bán quả óc chó sạch, chất lượng và giá tốt nhất tại Hà Nôi?

Website mua hàng: nongsandungha.com