Giờ mờ cửa từ 6:00 đến 22:00 hàng ngày
Giỏ hàng
0

Tổng hợp các món ngon được chế biến từ cà tím

Với các món cà tím xào sau đây, rất thích hợp cho những ngày hơi se lạnh. Các bà nội trợ hãy cùng trổ tài nấu nướng nhé. ==>Xem bài viết hay nhất về cà tím

1. Cà tím nướng mỡ hành

ca tim nuong mo hanh

Nguyên liệu: 

  • 3 quả cà đừng lớn quá
  • Hành lá
  • Thịt bằm tùy ý
  • Nước mắm pha nhạt

Cách làm

  1. Nướng cà, vỏ có thể đen, đừng cháy
  2. Pha nước mắm, đường, nước cho nhạt vị dịu xuống là được.
  3. Phi hành lá bằng mỡ mới ngon
  4. Xào thịt bằm với ít bột nêm
  5. Lột vỏ cà tím, để cả trái nha. Dầm sơ sơ, cho thịt bằm, hành lá phi lên trên, dưới nước mắm, ít thôi. Chỗ còn lại ai thích thì chấm thêm.

Xem thêm bài viết: Những lưu ý cần thiết khi ăn cà tím để loại bỏ chất độc hại

2. Cà tím nhồi thịt

ca tim nhoi thit

Nguyên Liệu:

  • Cà tím
  • Thịt băm
  • Bột mì
  • Trứng gà
  • Hành khô
  • Hạt nêm

Cách Làm

  1. Cà rửa sạch gọt vỏ cắt khúc, chẻ đôi, moi ruột ngâm với Nước muối loãng
  2. Thịt băm ướp cùng hành tím băm, hạt nêm và chút tiêu
  3. Vớt cà ra để ráo, và nhồi thịt đã ướp vào
  4. Đập trứng ra chén đánh tan
  5. Đổ bột ra tô, lăn đều cà đã nhồi cho bám đều bột
  6. Lăn qua lớp trứng
  7. Lăn lại qua lớp bột khô và cho vào chảo dầu nóng chiên
  8. Cà chín vàng đều vớt ra giấy thấm dầu
  9. Cà ráo bớt dầu thì dọn ra đĩa thưởng thức thôi nào

3. Cà tím xào thịt băm

ca tim xao thit bam

Nguyên Liệu: 

  • Cà tím
  • Thịt lợn băm
  • Hành xanh
  • Ớt quả
  • Đầu hành thái nhỏ, hành tinm

Cách Làm

  1. Cà  dùng nửa quả, rửa sạch, thái cà  ngâm với nước muối pha loãng, hành tím xắt mỏng.
  2. Đầu tiên phi thơm hành tím, sau bỏ thịt lợn vào đảo đều, nêm nước mắm ngon cho vừa ăn.
  3. Cho cà vào đảo cùng thịt, thêm một chút nước cho cà mau mềm.
  4. Xắt ớt vào và tiếp tục đảo
  5. Sau khi cà tím đã chín mềm thì nêm lại gia vị lần cuối, cho vào chút tiêu xay và hành lá r dọn ra ăn vs cơm nóng.

4. Cà tím xào tỏi

cà tím xào tỏi

Nguyên Liệu :

  • 2 trái cà 
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị

Cách Làm:

Cà cắt miếng vừa ăn, tỏi băm nhỏ phi thơm cho cà lên xào cùng chút muối, chút bột ngọt, một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng canh dầu hào, đảo đều tay cho cà chín, thêm tiêu cho thơm.

Lựa chọn cà tím tại Nông Sản Dũng Hà

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:  Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 1900986865 Cơ sở chính : 683 đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, q.Hoàng Mai, Tp. Hà Nội Chi Nhánh: A11, Ngõ 100, Đ.Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy. TPHN

Bài viết liên quan

★ ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

Trụ sở chính phân phối và bán lẻ:

– Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 14/06/2019 tại SKH đầu tư Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Hotline: 1900986865

Giờ mở cửa 7h00 - 12h và 13h30 đến 22h hàng ngày
Chi nhánh phân phối rau củ quả và bán lẻ Hà Nội: Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
– Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

– Số ĐKKD 0106809337 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 2/4/2015

– Người đại diện: Nguyễn Đức Dũng

Hotline: 1900986865

Giờ mở cửa 6h00 - 22h hàng ngày
Chi nhánh bán lẻ và điều phối online tại Hà Nội

cơ sở 4: 79 Hồng Mai, phường Quỳnh Lôi, quận Hai Bà Trưng, Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 - 002 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Trần Đình Mạnh

- Máy di động: 1900986865

Giờ mở cửa: 6h00 - 22h00 hàng ngày
Chi nhánh phân phối và bán lẻ Hồ Chí Minh

Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13)

-– Số ĐKKD 0108783652 - 001 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Máy di động: 0869398658

Giờ mở cửa: 7h00 - 22h (ngoài 18h liên hệ số điện thoại trên)

 

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm phục vụ các khách hàng khó tính nhất, chúng tôi đã có những chính sách riêng biệt giúp hai bên đi đến tiếng nói chung trong vấn đề cung cấp hàng hóa. Trong năm 2018, chúng tôi sẽ mở rộng cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị nhà nước, nhà hàng cao cấp, hệ thống trường học, các bếp ăn công nghiệp,…

Ngoài ra, chúng tôi mong muốn tìm các đơn vị cung cấp các mặt hàng với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, giấy tờ đầy đủ như: đồ khôrau sạchthực phẩm tươi sốnggia vịđồ ướt,…

Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi.

THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG BÁN CHẠY
Design by Nongsandungha.com