Tôi là Trần Danh Hiếu, hiện phụ trách biên soạn nội dung về thực phẩm sạch tại Nông sản Dũng Hà. Tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm tại Đại Học Công Nghiệp Hà Nội, tôi có 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và đã từng làm ở chuỗi siêu thị Winmart. Với kiến thức chuyên môn và trải nghiệm thực tế, tôi tập trung chia sẻ những thông tin hữu ích về cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền và kết hợp sử dụng gia vị cho hợp khẩu vị gia đình.
Cà chua là trái cây hay rau củ? Xét theo khoa học/thực vật học, cà chua là trái cây vì được hình thành từ hoa và chứa hạt. Tuy nhiên, trong ẩm thực và đời sống hằng ngày, cà chua lại thường được sử dụng và gọi như rau củ. Vì vậy, các hiểu đúng...