Tôi là Trần Danh Hiếu, hiện phụ trách biên soạn nội dung về thực phẩm sạch tại Nông sản Dũng Hà. Tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm tại Đại Học Công Nghiệp Hà Nội, tôi có 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và đã từng làm ở chuỗi siêu thị Winmart. Với kiến thức chuyên môn và trải nghiệm thực tế, tôi tập trung chia sẻ những thông tin hữu ích về cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền và kết hợp sử dụng gia vị cho hợp khẩu vị gia đình.
Dọc mùng nấu canh chua là món ăn dân dã mang đậm hương vị đồng quê Việt Nam, được nhiều gia đình yêu thích nhờ vị chua thanh mát, thơm ngon và cực kỳ đưa cơm. Sự kết hợp hài hòa giữa dọc mùng giòn giòn, cá ngọt thịt, cùng hương thơm của các loại...