Tôi là Nguyễn Thanh Tùng, hiện phụ trách biên soạn nội dung về thực phẩm sạch tại Nông sản Dũng Hà (nongsandungha.com). Tôi tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, có hơn 6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và từng làm việc tại hệ thống siêu thị WinMart. Với nền tảng chuyên môn và kinh nghiệm thực tế, tôi tập trung chia sẻ những nội dung hữu ích về cách lựa chọn, sơ chế, bảo quản thực phẩm và mẹo sử dụng nguyên liệu trong đời sống hằng ngày.
Gỏi cá từ lâu đã được nhiều người biết đến là món ăn đặc sản nổi tiếng bậc nhất nơi xứ Thanh. Tuy nhiên, để làm được món ăn ngày thì không hề đơn giản. Vậy, để làm được món gỏi này chúng ta cần có những gì? Các bước tiến hành của nó như...