Cà chua bi – loại quả nhỏ xinh, giòn ngọt và mọng nước – đang trở thành “ngôi sao” trong thực đơn eat-clean và giảm cân. Nhưng điều khiến nhiều người bất ngờ chính là hàm lượng calo siêu thấp trong mỗi quả cà chua bi. Vậy thực hư cà chua bi bao nhiêu calo? Ăn nhiều có thực sự giúp giữ dáng, đẹp da như lời đồn? Cùng Nông sản Dũng Hà khám phá ngay để hiểu vì sao loại quả này lại được “hội giảm cân” săn đón đến vậy!
Thông tin chung về cà chua bi
Nguồn gốc
Cà chua bi là có nguồn gốc từ Nam Mỹ, chủ yếu là Peru và Ecuador. Hiện nay, chúng được trồng phổ biến ở nhiều nước. Một trong số đó có Việt Nam – đặc biệt là tại Đà Lạt và Lâm Đồng.
Đặc điểm
Cà chua bi là giống cà chua cỡ nhỏ, có hình tròn hoặc bầu dục, trung bình chỉ to bằng đầu ngón tay cái. Quả có vỏ mỏng, bóng mượt, màu sắc đa dạng như đỏ, cam, vàng. Khi chín, thịt mềm, mọng nước, vị ngọt thanh tự nhiên, ít chua.
Cà chua bi bao nhiêu calo?
Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Đặc biệt là những ai đang trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân. Dù nhỏ nhắn, ngọt ngào nhưng cà chua bi lại khiến nhiều người tò mò: cà chua bi bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu ngay chỉ số calo chính xác.
Hàm lượng calo trong 1 quả cà chua bi
Vậy cà chua bi bao nhiêu calo trong một quả nhỏ xíu? Trung bình, 1 quả cà chua bi chỉ chứa khoảng 3–5 calo, tùy theo kích thước và độ chín. Với hàm lượng calo cực thấp như vậy, cà chua bi là lựa chọn lý tưởng cho người đang ăn kiêng, giảm cân hay theo đuổi lối sống lành mạnh.
Calo trong 100g cà chua bi
Nhiều người thắc mắc cà chua bi bao nhiêu calo nếu ăn khoảng 100g? Thực tế, 100g cà chua bi chỉ chứa khoảng 18–20 calo, rất thấp so với các loại thực phẩm khác. Không chỉ ít calo, cà chua bi còn giàu vitamin A, C, chất chống oxy hóa và nước. Chất này giúp no lâu mà không lo tăng cân. Đây là lý do cà chua bi được ưu tiên trong chế độ ăn kiêng và giữ dáng.
Lợi ích sức khỏe khi ăn cà chua bi
Không chỉ khiến nhiều người quan tâm vì cà chua bi bao nhiêu calo. Loại quả nhỏ nhắn này còn gây ấn tượng mạnh nhờ loạt lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ
Cà chua bi chứa nhiều kali và chất chống oxy hóa, giúp điều hòa huyết áp và giảm cholesterol xấu. Đây chính là hai yếu tố nguy cơ chính gây đột quỵ. Thói quen ăn cà chua bi thường xuyên góp phần bảo vệ hệ tim mạch và hỗ trợ phòng ngừa tai biến hiệu quả.
Trong y học cổ truyền, cà chua bi được sử dụng để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Đông thời điều hòa huyết áp, giúp bảo vệ tim mạch và phòng ngừa đột quỵ.
Phòng ngừa ung thư
Cà chua bi giàu lycopene – chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, dạ dày và phổi. Nhờ chứa ít calo loại quả này thường xuất hiện trong thực đơn lành mạnh.
Không ngạc nhiên khi từ khóa cà chua bi bao nhiêu calo được nhiều người quan tâm, đặc biệt trong chế độ ăn uống phòng ngừa bệnh tật.
Nghiên cứu từ Harvard T.H. Chan School of Public Health. Cho thấy tiêu thụ cà chua và các sản phẩm từ cà chua có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư nhờ vào hàm lượng lycopene cao.
Tăng cường sức khỏe xương
Cà chua bi chứa nhiều vitamin K, canxi và kali. Đây là những dưỡng chất thiết yếu giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương. Việc bổ sung cà chua bi thường xuyên hỗ trợ duy trì mật độ xương ổn định.
Nghiên cứu trên Journal of Clinical Nutrition cho thấy vitamin K có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương. Cũng hỗ trợ quá trình khoáng hóa và làm giảm nguy cơ gãy xương.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Với thành phần chủ yếu là nước, chất xơ và rất ít năng lượng. Cà chua bi là thực phẩm được ưa chuộng trong thực đơn ăn kiêng. Không ít người khi bắt đầu chế độ giảm cân đã chủ động tìm hiểu cà chua bi bao nhiêu calo để cân đối khẩu phần hợp lý mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Trong y học cổ truyền, cà chua bi được xem là thực phẩm sạch giúp tiêu hóa và giải nhiệt. Đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ vào tác dụng thanh lọc cơ thể và giảm mỡ thừa.
Hỗ trợ đẹp da, chống lão hóa
Cà chua bi chứa nhiều lycopene. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và làm chậm quá trình lão hóa da.
Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C và A cao trong cà chua bi còn thúc đẩy sản sinh collagen, giúp da săn chắc, mịn màng và đều màu hơn. Ăn cà chua bi thường xuyên giúp làn da rạng rỡ từ bên trong.
Tốt cho tim mạch và mắt
Bên cạnh việc nhiều người quan tâm cà chua bi bao nhiêu calo. Loại quả này còn cực kỳ có lợi cho tim mạch và thị lực. Nhờ chứa lycopene, kali và vitamin A, cà chua bi giúp giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp và bảo vệ tế bào tim. Đồng thời, vitamin A còn hỗ trợ tăng cường thị lực, ngăn ngừa khô mắt và thoái hóa điểm vàng.
Ngoài ra, những ai đang mắc bệnh về tim mạch nên xem tham khảo thêm một số lời khuyên tại đây.
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón
Nhờ chứa lượng chất xơ tự nhiên và nước cao. Cà chua bi giúp tăng nhu động ruột, làm mềm phân và hỗ trợ quá trình đào thải. Việc ăn cà chua bi đều đặn sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng táo bón. Đồng thời cải thiện cảm giác đầy bụng, khó tiêu.
Theo nghiên cứu từ National Institutes of Health (NIH). Cà chua bi là nguồn cung cấp chất xơ và nước dồi dào, giúp tăng cường nhu động ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón.
Quá trình chăm sóc đến thu hoạch qua chua bi
Trước những lợi ích tuyệt vời của cà chua bi mang lại, nhiều bạn đọc cũng mong muốn trồng và thu hoạch cà chua bi ngay tại nhà nhưng chưa biết cách chăm sóc sao cho hiệu quả. Dưới đây là một số bước bạn có thể tham khảo nhé
Quá trình chăm sóc
- Tưới nước: Tưới vào sáng sớm và chiều để giữ ẩm, tránh tưới lên lá vào buổi chiều tối. Có thể bổ sung nước gạo hoặc nước bã đậu pha loãng mỗi tuần.
- Bón phân: Giai đoạn dưới 1 tháng, cần bón lót bằng phân tribat trộn lân, đạm, urê để cây phát triển nhanh, đủ sức ra hoa.
- Phòng trừ sâu bệnh: Che gốc bằng rơm khô hoặc nilon để hạn chế sâu bệnh. Nếu thấy cây có dấu hiệu nấm hay sâu, nên tỉa bỏ và xử lý thuốc ngay.
- Làm giàn: Từ 1–2 tháng tuổi, cây cần được chống đỡ bằng giàn hoặc cọc để không bị đổ gãy.
- Bấm ngọn, tỉa cành: Giữ lại thân chính và hai nhánh cấp 1 gần chùm hoa đầu tiên. Tỉa gọn giúp cây thông thoáng, tập trung nuôi quả.
- Ra hoa và đậu trái: Cây thường ra hoa sau 2 tháng. Nhiệt độ lý tưởng là 21–25°C. Trời quá nóng nên phủ lớp rơm để giữ ẩm. Lắc nhẹ giàn vào sáng sớm để tăng tỷ lệ đậu trái.
Việc chăm sóc đúng cách không chỉ giúp cây khỏe mạnh mà còn mang đến những chùm trái mọng nước, rất thích hợp cho người đang theo chế độ ăn ít calo. Nhiều người chọn cà chua bi nhờ hàm lượng dưỡng chất cao và cũng vì quan tâm đến thông tin cà chua bi bao nhiêu calo trong mỗi khẩu phần.
Thu hoạch cà chua bi
Khi quả chuyển sang màu đỏ hoặc đỏ đậm là thời điểm thu hoạch lý tưởng. Tránh hái lúc còn xanh vì có thể chứa chất gây ngộ độc.
Những trái cà chua chín mọng không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn là lựa chọn tốt cho sức khỏe, nhất là trong các chế độ ăn nhẹ. Với đặc điểm giàu dinh dưỡng nhưng ít năng lượng, cà chua bi bao nhiêu calo luôn là từ khóa được người ăn kiêng và người sống lành mạnh đặc biệt quan tâm.
Tại sao cà chua bi lại được hội giảm cân săn đón như vậy?
Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người đang ăn kiêng lại quan tâm đến việc cà chua bi bao nhiêu calo. Với chỉ khoảng 18–20 calo trong 100g, cà chua bi nằm trong nhóm rau củ sạch cực kỳ ít năng lượng, nhưng lại giàu dinh dưỡng.
Nhờ chứa nhiều chất xơ, nước và vitamin, cà chua bi giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn mà không gây tích mỡ. Đây chính là lý do loại quả nhỏ bé này luôn góp mặt trong thực đơn giảm cân và eat-clean.
Cách ăn cà chua bi để không tăng cân, hội giảm cân cực kỳ thích
Biết được cà chua bi bao nhiêu calo chỉ là bước đầu – quan trọng hơn là ăn sao cho đúng cách để hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Dưới đây là những mẹo đơn giản được “hội eat-clean” truyền tai nhau:
- Ăn sống hoặc làm salad: Giữ trọn vẹn vitamin, ít calo, no lâu.
- Ăn trước bữa chính: Giúp giảm lượng tinh bột và chất béo nạp vào sau đó.
- Kết hợp cùng đạm thực vật: Như đậu phụ, hạt quinoa hoặc trứng luộc để tăng cảm giác no.
- Không nên chế biến quá nhiều dầu mỡ: Vì sẽ làm mất đi ưu điểm ít calo vốn có.
Những ai không nên ăn quá nhiều cà chua bi?
Dù cà chua bi bao nhiêu calo cũng rất thấp và tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải ai ăn nhiều cũng tốt. Một số đối tượng nên hạn chế tiêu thụ quá mức cà chua bi gồm:
- Người bị đau dạ dày, trào ngược axit: Cà chua có tính acid nhẹ, dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
- Người bị sỏi thận: Cà chua chứa oxalate – chất có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi nếu ăn nhiều.
- Người có cơ địa dị ứng: Dù hiếm gặp, một số người có thể mẫn cảm với cà chua, gây ngứa hoặc nổi mẩn.
Ăn vừa đủ, đúng cách là cách tốt nhất để tận dụng lợi ích của cà chua bi mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Câu hỏi liên quan
Bên cạnh thắc mắc chính là cà chua bi bao nhiêu calo, người dùng còn quan tâm đến rất nhiều vấn đề xoay quanh cách ăn, giá trị dinh dưỡng và hiệu quả giảm cân của loại quả này. Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp, giúp bạn hiểu rõ hơn.
Ăn nhiều cà chua có tốt không?
Ăn nhiều cà chua mang lại nhiều lợi ích, như tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch và làm đẹp da nhờ vitamin C và lycopene.
Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, cà chua có thể gây khó tiêu hoặc trào ngược dạ dày do tính axit cao. Có thể tích tụ lycopene gây hại cho thận nếu có vấn đề.
Vì vậy, ăn vừa đủ là tốt nhất để tận dụng lợi ích mà không gặp tác dụng phụ.
Ăn cà chua sống mỗi ngày có tốt không?
Ăn cà chua sống mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như cung cấp vitamin C, lycopene và chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ tim mạch. T
uy nhiên, nếu ăn quá nhiều cà chua sống, đặc biệt là với những người có dạ dày nhạy cảm, có thể gây kích ứng do tính axit cao. Vì vậy, mặc dù cà chua là thực phẩm bổ dưỡng, bạn cũng nên chú ý đến cà chua bi bao nhiêu calo để tránh ăn quá nhiều và gây khó chịu cho dạ dày.
Mùa vụ cà chua bi?
Cà chua bi là loại cây dễ trồng, có thể canh tác quanh năm và cho năng suất cao nếu trồng đúng thời vụ. Tại Việt Nam, mùa vụ cà chua bi thường được chia thành 4 vụ chính:
- Vụ Xuân – Hè: Gieo hạt từ tháng 2–3, trồng tháng 3–4, thu hoạch vào tháng 5–6.
- Vụ sớm: Gieo hạt tháng 7, trồng tháng 8, thu hoạch tháng 9–10.
- Vụ chính: Gieo hạt từ 20–25/9, trồng từ 18–22/10, thu hoạch tháng 12–1.
- Vụ muộn: Gieo hạt tháng 10, trồng tháng 11, thu hoạch tháng 2–3 năm sau.
Kết luận
Giờ thì bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc cà chua bi bao nhiêu calo. Không chỉ ít calo, cà chua bi còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ – giúp làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, ăn đúng cách và kết hợp hợp lý vẫn là chìa khóa để tận dụng tối đa lợi ích từ loại quả “nhỏ mà có võ” này.
Nếu bạn đang tìm nguồn cà chua bi sạch – tươi – rõ nguồn gốc, đừng quên ghé ngay Siêu Thị Nông sản Dũng Hà qua website: https://nongsandungha.com/ hoặc liên hệ hotline: 086.691.8366 để được hỗ trợ. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các mặt hàng nông sản khác như hoa quả, các thực phẩm tươi sống,…
