Cách nấu đậu bắp xào thịt bò thơm ngon

Cách nấu đậu bắp xào thịt bò thơm ngon

Đậu bắp là nguyên liệu rau tươi có mặt trong rất nhiều món ăn khác nhau như canh chua, món kho, luộc, xào thịt. Đậu bắp xào thịt với hương vị đậm đà, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng và thu hút hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm đậu bắp xào thịt bò

Một số nguyên liệu cần chuẩn bị:

 

đậu bắp

200g thịt nạc bò mềm, thâm

2 quả dứa chín tới

½ hành tây củ to, chọn củ có phần múi cao

½ của hành tím

200g đậu bắp tươi, ngon

Những gia vị cơ bản như muối, bột ngọt, tiêu xay cùng một thìa đường cát mịn, dầu hào.

1/2 muỗng canh bột năng khô

1/2 muỗng canh nước tương

Xem thêm:Địa chỉ bán đậu bắp uy tín nhất tại Hà Nội

Cách xào đậu thịt bò thơm ngon

Món ăn ngon với đậu bắp có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người do hàm lượng chất xơ cao có trong hạt đậu. Khi chọn mua đậu bắp bạn nên chú ý lựa quả chín non, vỏ mềm mịn, không bị nhiều tì vết thì chúng mới là nguyên liệu tươi, đảm bảo chất dinh dưỡng cung cấp nhiều nhất.

Khi chọn nguyên liệu bạn nên chọn rau củ tươi, phần hành trắng chọn củ cao, hành tím được cắt nhỏ hoặc dưới dạng thái sợi.

– Ướp thịt bò được thái mỏng miếng vừa ăn, rửa sạch rồi đem ướp với tiêu, hành tím, nêm chút hạt nêm. Trộn đều thịt với gia vị rồi ướp chúng khoảng 15 đến 20 phút đảm bảo gia vị được ngấm đều.

 

– Khi chờ thịt, bạn qua sơ chế đậu. Rửa đậu sạch để khô ráo rồi đem cắt chéo quả đậu thành miếng nhỏ.

 

– Khi thịt được ngấm, đậu sơ chế xong bạn bắt đầu bắc chảo để nấu. Cho lượng dầu vừa đủ vào chảo bật bếp khi dầu chín sôi đổ thịt bò xào qua. Chú ý bước xào thịt bò cần đều và nhanh tay trong lửa lớn. Cách làm này để thịt được mềm không bị dai, miếng thịt được chín nhanh, chín đều và màu thịt ra bếp đẹp mắt hơn.

Đổ đậu bắp vào chảo xào chung rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi xào chung đậu cũng cần đều tay, xào vừa chín tới để đậu không bị quá nhũn, mất vị ngon vốn có.  Sau cùng mới cho dứa nào nấu chung, chỉ cần đảo qua cho miếng dứa có độ mềm là được. Nếu bạn xào chung với dứa quá lâu khiến dứa ra nước nhiều làm món ăn giảm độ giòn, ngon cần thiết.

 Xào đến khi thấy hương thơm từ món ăn bay thơm lên là xong rồi.

-Cho món ăn bày ra đĩa với chút ngò bên trên tăng thêm tính thẩm mỹ, hấp dẫn hơn cho món ăn.

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 0901 539 693

Website: https://nongsandungha.com/

Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Nông sản dũng hà Nông sản dũng hà