Rau cải thìa bao nhiêu calo? Ăn cải thìa có giảm cân không? Đây có lẽ là 2 câu hỏi mà rất nhiều người đang quan tâm thời gian gần đây. Cải thìa chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng, có thể được chế biến đa dạng thành món xào, luộc hay nấu canh. Bài viết dưới đây, Nông sản Dũng Hà sẽ giải đáp giúp bạn thắc mắc cải thìa bao nhiêu calo nhé.
Cải thìa bao nhiêu calo?
Rau cải thìa hay còn được biết với tên gọi là rau cải chíp. Đây là một loại rau rất gần gũi với các món ăn của người Việt Nam. Nhiều chị em còn truyền tai nhau về việc ăn rau cải thìa giúp giảm cân rất tốt. Tuy nhiên, nếu chị em nào đang thừa cân béo phì, đang xây dựng chế độ ăn Healthy giảm cân thì chắc chắn rất muốn biết xem rau cải thìa bao nhiêu calo phải không?
Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết:
- Trong 100gr cải thìa cung cấp 54 calo cho cơ thể.
Ngoài ra, lượng calo trong rau cải thìa có thể tăng lên phụ thuộc vào số lượng rau cải thìa mà bạn sử dụng.
Bên cạnh đó, rau cải thìa cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng khác như: 0.2gr chất béo, 1.5gr protein, 95.3gr nước, 1gr chất xơ, 2.2gr carbohydrate,… và vô số các loại khoáng chất cũng như hàm lượng vitamin thiết yếu khác.
Ăn cải thìa có tăng cân không?
Lượng calo trong rau cải thìa đã được mình giải đáp rất cụ thể ở bên trên. Với lượng calo như vậy, nhiều người vẫn thắc mắc “ăn rau cải thìa có tăng cân không?”. Câu trả lời là “Không. Ăn rau cải thìa không tăng cân” bạn nhé.
Trung bình, một người trưởng thành sẽ tiêu thụ khoảng 667 calo. Trong khi đó, 100gr rau cải thìa cung cấp 54 calo. Để có thể đáp ứng đủ dinh dưỡng từ rau cải thìa, bạn sẽ phải ăn ít nhất khoảng 1kg rau cải thìa. Với 1kg rau cải thìa, lượng calo sẽ rơi vào khoảng 540 calo và hoàn toàn không vượt mức calo tiêu chuẩn đề ra. Do đó, việc ăn rau cải thìa không hề khiến bạn tăng cân.
Thêm nữa, rau cải thìa chứa hàm lượng chất xơ rất lớn. Chất xơ trong rau cải thìa giúp tăng cường lợi khuẩn, cải thiện chức năng tiêu hóa. Đồng thời cũng tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và không cản trở quá trình giảm cân.
Trong rau cải thìa có hàm lượng nước lớn. Nước trong rau cải thìa rất cần thiết đối với cơ thể, đặc biệt là với người giảm cân.
Món ăn giảm cân từ rau cải thìa
Rau cải thìa luộc
Nguyên liệu:
- 1kg rau cải thìa
- Nước tinh khiết
Thực hiện:
- Rau cải thìa mua về, bạn tách lấy toàn bộ phần lá
- Đem rửa rau cải chíp dưới vòi nước sạch
- Hòa chậu nước muối, rửa rau cải thìa với nước muối
- Xả lại rau cải thìa với nước sạch, để ráo
- Cho vào nồi 5ml nước tinh khiết và đun sôi
- Nước sôi, bạn đổ rau cải thìa vào và nấu chín trong 20 phút
- Gắp rau ra đĩa, đổ canh ra tô, thêm mi chính và thưởng thức
Rau cải thìa nấu
Nguyên liệu:
- 1kg rau cải thìa
- Nước tinh khiết
- Muối hạt
- Gia vị: hạt nêm, mì chính,…
Cách thực hiện:
- Rau cải thìa mua về, bạn tách lấy toàn bộ phần lá
- Rửa rau cải thìa dưới vòi nước sạch
- Hòa chậu muối loãng, rửa rau cải thìa cùng với nước muối
- Vớt lên, xả lại với nước sạch, để ráo nước, thái rau nhỏ đủ ăn
- Cho vào nồi 5ml nước và đun sôi
- Nước sôi, bạn đổ rau cải thìa vào
- Thêm gia vị + hạt nêm + mì chính + nước mắm vào, đảo đều tay
- Nêm canh cho vừa miệng
- Canh vừa miệng, bạn đổ ra tô và thưởng thức
Rau cải thìa xào
Nguyên liệu:
- 1kg rau cải thìa
- Nấm đông cô
- Tỏi, băm nhuyễn
- Muối
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm, xì dầu, dầu ăn,…
Cách thực hiện:
- Nấm đông cô đem ngâm cùng nước ấm cho nở mềm
- Rửa lại nấm đông cô với nước sạch rồi để ráo nước
- Rau cải thìa nhặt toàn bộ phần lá ăn được
- Đem rửa rau cải thìa dưới vòi nước sạch
- Hòa chậu muối loãng, rửa rau cải thìa với nước muối
- Xả lại rau cải thìa với nước sạch, để ráo nước
- Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm dậy mùi
- Đổ nấm đông cô vào xào chín tới cùng tỏi
- Đổ rau cải thìa vào xào chung cùng nấm đông cô
- Thêm gia vị + hạt nêm + mì chính + nước mắm + xì dầu, đảo đều tay
- Nêm món ăn cho vừa miệng mình ăn
- Đổ ra đĩa, và thưởng thức cùng cơm nóng
Kết luận
Trên đây chính là bài viết chi tiết giải đáp thắc mắc rau cải thìa bao nhiêu calo và ăn cải thìa có tăng cân không mà Nông sản Dũng Hà mình vừa chia sẻ tới quý bạn đọc. Hi vọng rằng thông qua bài chia sẻ trên đây, bạn sẽ lại có cho mình một kiến thức bổ ích.
Bạn có thể tìm mua các loại rau cải sạch chất lượng TẠI ĐÂY!
