Cây giống măng tây ngày càng trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà vườn và hộ kinh doanh nông sản bởi tiềm năng kinh tế cao, giá trị dinh dưỡng vượt trội và khả năng thích nghi tốt với nhiều loại đất. Nếu bạn đang tìm hiểu về giống cây này, bài viết dưới đây Nông sản Dũng Hà sẽ giúp bạn có cái nhìn toàn diện về các loại cây giống măng tây phổ biến, kỹ thuật trồng, chăm sóc và địa chỉ mua giống uy tín.
Cây giống măng tây là gì?
Cây giống măng tây là cây con được ươm từ hạt hoặc nhân giống vô tính, dùng để trồng và phát triển thành cây măng tây trưởng thành để thu hoạch. Măng tây (Asparagus officinalis) có nguồn gốc từ châu Âu, Bắc Phi và Tây Á, là cây thân thảo sống lâu năm, có rễ chùm và rễ củ, phát triển tốt trong đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, chịu hạn nhưng không chịu úng.
Măng tây có 3 loại phổ biến: măng tây xanh (dễ trồng, năng suất cao), măng tây trắng (mềm, vị dịu, ít ánh sáng) và măng tây tím (giàu chất chống oxy hóa, vị ngọt). Giống măng tây chất lượng quyết định sự phát triển và cho năng suất lâu dài, có thể thu hoạch từ năm thứ hai và duy trì 8-10 năm.
==> Tìm hiểu thêm: Hạt giống măng tây xanh F1 chính ngạch từ Mỹ và Hà Lan
Lợi ích kinh tế và giá trị dinh dưỡng của măng tây
Lợi ích kinh tế
Với gần 10 năm kinh nghiệm kinh doanh của tôi, việc trồng măng tây chắc chắn sẽ đem đến rất nhiều lợi ích kinh tế cho bà con nông dân, cụ thể:
- Rút ngăn thời gian sinh trưởng: Giúp cây phát triển đồng đều, nhanh ra chồi non. Giảm rủi ro cây còi cọc, giúp cây khỏe mạnh ngay từ giai đoạn đầu.
- Thu nhập lâu dài, ổn định: Thời gian thu hoạch liên tục, kéo dài 8-10 năm, mang lại lợi nhuận bền vững.
- Nhu cầu thị trường cao: Được ưa chuộng trong chế độ ăn uống lành mạnh, nhà hàng, khách sạn, siêu thị,… Tiềm năng xuất khẩu ra cả thị trường Quốc Tế với khối lượng lớn.
- Chi phí chăm sóc thấp: Cây giống măng tây có khả năng kháng sâu bệnh tốt, không đòi hỏi nhiều thuốc bảo vệ thực vật khi gieo trồng.
Giá trị dinh dưỡng
Trong nghiên cứu của mình, măng tây xanh rất giàu vitamin A, C, K, E, B6, chất chống oxy hóa cùng với các loại khoáng chất như Kali, Canxi, Sắt, Kẽm, Folate, Maige. Do đó, bổ sung măng tây xanh vào chế độ ăn uống sẽ mang tới nhiều công dụng như:
- Ổn định huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh lý về tim mạch
- Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột
- Folate giúp phát triển não bộ thai nhi, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
- Vitamin K và canxi giúp xương khớp chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương
- Vitamin C và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn gây bệnh tấn công
- Ít calo, giàu nước và chất xơ giúp no lâu, kiểm soát cân nặng
Các cây giống măng tây phổ biến tại Việt Nam
Hiện nay, tại Việt Nam có ba giống măng tây phổ biến nhất là: Giống măng tây xanh F1, UC157, ATLAS F1. Dưới đây là bảng so sánh cụ thể của ba loại giống măng tây này:
| Giống măng tây | Đặc điểm sinh trưởng | Năng suất | Đặc điểm măng | Khả năng chống chịu | Vùng trồng phù hợp |
| Măng tây xanh F1 | Sinh trưởng khỏe, thu hoạch sau 6 – 8 tháng | Cao | Măng to, thẳng, màu xanh đậm | Chịu hạn tốt, kháng bệnh trung bình | Miền Bắc |
| UC 157 | Phát triển nhanh, thời gian thu hoạch ngắn hơn (5-7 tháng) | Cao | Măng nhỏ hơn, mọc đều, chất lượng tốt | Chống chịu bệnh tốt, thích nghi rộng | Miền Nam, khí hậu nóng ẩm |
| ATLAS F1 | Cây cao, tán rộng, tuổi thọ lâu dài | Rất cao | Măng to, mềm, màu xanh sáng, ít xơ | Chống bệnh tốt, thích hợp canh tác lâu dài | Miền Trung, đất giàu dinh dưỡng |
Kỹ thuật trồng măng tây bằng cây giống
Chuẩn bị đất trồng
- Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt
- Độ pH phù hợp: 6.5 – 7.5
- Cày xới đất, bón lót phân chuồng hoai mục và vôi để cải tạo đất
Chọn vị trí trồng
- Khu vực có nhiều ánh sáng, thoáng gió, không bị úng nước
- Khoảng cách cây cách cây 30-40cm, hàng cách hàng 1 – 1.2m, tạo không gian để cây phát triển
- Nên luống theo hướng Đông – Tây để tối ưu ánh sáng
Trồng cây giống măng tây
- Đào hố sâu 15-20cm, đặt cây giống vào giữa, lấp đất nhẹ
- Khoảng cách giữa các cây: 30-40cm, hàng cách hàng 1-1.2m
- Tưới nước ngay sau khi trồng để cây nhanh bén rễ
Đừng bỏ lỡ: Kỹ thuật trồng măng tây ở miền Bắc cho năng suất tốt, ít sâu bệnh
Hướng dẫn quy trình chăm sóc măng tây
Tưới nước
- Tưới 1 – 2 lần/ngày trong 2 tuần đầu, sau đó duy trì 2 – 3 lần/tuần
- Đảm bảo đất đủ ẩm nhưng không bị ngập úng
Bón phân
- Giai đoạn 1 (1-3 tháng): Bón phân hữu cơ hoặc NPK loãng để kích thích rễ
- Giai đoạn phát triển: Bón thêm phân chuồng hoai mục, NPK, phân vi sinh
- Sau thu hoạch: Bổ sung dinh dưỡng để cây tiếp tục ra măng
Làm cỏ
- Nhổ cỏ thường xuyên để tránh cạnh tranh dinh dưỡng
- Vun gốc định kỳ giúp rễ phát triển mạnh hơn
Ngoài ra, bà con kết hợp phủ rơm, mùn cưa để giữ ẩm, hạn chế cỏ mọc, giúp đất tơi xốp hơn.
Phòng trừ sâu bệnh
- Kiểm tra cây thường xuyên, phát hiện sớm sâu bệnh
- Sử dụng thuốc sinh học, tránh lạm dụng hóa chất
Cắm cọc
- Thời điểm khi cây cao được 30 – 40cm, để tránh cây đổ ngã
- Dùng cọc tre hoặc gỗ dài 1 – 1.5m, chắc chắn, bền vững
- Đặt cọc cách gốc cây 5 – 10cm, buộc dây nhẹ vào thân cây để tránh gãy đổ khi có gió mạnh
Thu hoạch và bảo quản măng tây
Thu hoạch
| Tiêu chí | Chi tiết |
| Thời gian thu hoạch | Sau 6-8 tháng trồng, thu hoạch kéo dài 8-10 năm |
| Chiều dài măng đạt chuẩn | 20-25cm, thân thẳng, đầu búp còn đóng chặt |
| Thời điểm thu hoạch tốt nhất | Sáng sớm hoặc chiều mát để giữ độ tươi |
| Cách thu hoạch | Dùng dao sắc cắt măng sát gốc, tránh làm tổn thương rễ |
| Tần suất thu hoạch | Mỗi ngày/lần trong mùa thu hoạch để đảm bảo chất lượng |
Bảo quản
| Phương pháp | Chi tiết |
| Nhiệt độ bảo quản | 2-4°C, độ ẩm 90-95% để giữ độ tươi |
| Cách bảo quản ngắn ngày | Bọc măng bằng khăn ẩm hoặc túi nhựa đục lỗ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. |
| Cách bảo quản dài ngày | Chần sơ măng qua nước nóng (30 giây), để ráo, rồi cấp đông. |
| Tránh | Không để măng tây tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc để nơi khô hanh quá lâu. |
Ưu và nhược điểm trồng măng tây bằng cây giống
Ưu điểm
- Giảm 2-3 tháng so với trồng từ hạt
- Tỷ lệ cây giống sống cao, khỏe mạnh, dễ thích nghi
- Cây phát triển đồng đều, không còi cọc, cho năng suất cao
- Khả năng kháng bệnh tốt hơn so với việc trồng bằng gieo hạt
- Sớm thu lợi nhuận, duy trì thu hoạch 8-10 năm
- Thích hợp cho việc gieo trồng theo hộ gia đình hoặc trang trại lớn
Nhược điểm
- Giá cây giống măng tây ban đầu đắt hơn so với hạt giống
- Nguồn cung cây giống hạn chế, không phải lúc nào cũng sẵn cây
- Phải trồng đúng cách để cây phát triển tốt, bền vững
- Nếu không chăm sóc tốt, cây có thể bị héo hoặc chậm phát triển
Mua cây giống măng tây xanh ở đâu uy tín, chất lượng và giá rẻ?
Để mua cây giống măng tây xanh chất lượng, giá rẻ, uy tín tại Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh không hề dễ dàng, bởi thị trường có nhiều nơi bán hàng kém chất lượng, giống không thuần chủng, còi cọc, dễ nhiễm bệnh. Thậm chí, nhiều nơi còn cung cấp hàng giả, hàng không kiểm định, khiến người mua mất tiền mà cây trồng không đạt năng suất.
Tuy nhiên, tại siêu thị Nông sản Dũng Hà, bà con hoàn toàn yên tâm vì cây giống được nhập trực tiếp từ nhà cung cấp uy tín, không qua trung gian, đảm bảo cây luôn mạnh khỏe, năng suất tốt, tỷ lệ sống cao. Hơn nữa, giá cả tại đây luôn hợp lý, cạnh tranh, kèm theo hướng dẫn kỹ thuật trồng giúp người mua đạt hiệu quả tốt đa.
Lý do tại sao nên chọn mua cây giống măng tây xanh tại Nông sản Dũng Hà
- Được tuyển chọn từ nguồn cây giống tốt, đảm bảo tỉ lệ sống cao
- Cây giống sinh trưởng khỏe mạnh, kháng bệnh tốt
- Cam kết giống thuần chủng, không lai tạp, đảm bảo năng suất tốt
- Cây giống phù hợp với nhiều loại đất và khí hậu
- Được chăm sóc rất kỹ lưỡng trước khi giao tới tay khách hàng
- Đổi trả cây giống măng tây không đạt tiêu chuẩn
- Rút ngắn thời gian chờ đợi so với tự ươm hạt
- Có tài liệu hướng dẫn trồng măng tây kèm theo
- Hỗ trợ bao tiêu đầu ra sản phẩm cho bà con nông dân
- Hỗ trợ tư vấn gieo trồng 24/24h
Câu hỏi liên quan
Trồng măng tây vào mùa nào cho năng suất tốt?
Măng tây thích hợp trồng vào mùa xuân (tháng 2 – 4) và mùa thu (tháng 8 – 10), khi thời tiết mát mẻ, giúp cây phát triển mạnh, bám rễ tốt.
- Mùa xuân: Nhiệt độ 20-30°C, cây sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh.
- Mùa thu: Điều kiện khí hậu ổn định, cây ít bị sốc nhiệt, tỷ lệ sống cao.
Lưu ý: Không nên trồng vào mùa hè quá nóng hoặc mùa đông quá lạnh, vì cây dễ bị sốc nhiệt, sinh trưởng kém. Nếu trồng mùa hè, cần che nắng và tưới đủ nước.
Mua cây giống măng tây cần lưu ý điều gì?
- Chọn cây giống chất lượng, cây khỏe mạnh, không sâu bệnh, rễ phát triển tốt
- Mua từ đơn vị uy tín, đảm bảo 100% giống thuần chủng
- Chọn loại cây giống phù hợp với khí hậu thời tiết của vùng trồng
- Cân đối diện tích trồng để phù hợp với điều kiện chăm sóc
- Giá cả hợp lý, tránh ham mua cây rẻ để mang bực vào mình
- Nơi bán có tư vấn cách trồng và chăm sóc hay không?
Cách phòng trừ sâu bệnh cho giống măng tây như thế nào?
- Chọn mua cây giống măng tây khỏe mạnh, không mang mầm bệnh
- Chuẩn bị đất sạch, tơi xốp, thoát nước tốt, xử lý vôi trước khi trồng để diệt nấm
- Không tưới quá nhiều gây úng rễ, tạo điều kiện cho nấm phát triển
- Kết hợp phân hữu cơ hoai mục và phân vi sinh để cây khỏe mạnh, tăng sức đề kháng
- Không trồng măng tây liên tục trên cùng một diện tích để hạn chế sâu bệnh tích tụ
- Quan sát lá, thân cây để phát hiện sớm các dấu hiệu sâu bệnh để xử lý
- Sử dụng chế phẩm sinh học, thiên địch như bọ rùa để diệt sâu hại tự nhiên
- Nhổ bỏ cây bệnh, dọn sạch tàn dư thực vật để tránh lây lan
- Dùng lưới chắn côn trùng để ngăn chặn sâu bệnh tấn công
Tạm kết
Cây giống măng tây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn đầu tư vào nông nghiệp với lợi nhuận cao. Việc chọn cây giống chất lượng, áp dụng kỹ thuật trồng và chăm sóc đúng cách sẽ giúp bạn thu hoạch măng tây năng suất cao, bền vững trong nhiều năm.
Thông tin liên hệ:
Hotline: 086.691.8366
Website: https://nongsandungha.com/
Fanpage: facebook.com/nongsandungha
Địa chỉ:
- Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
- A10 | ngõ 100 | đường Trung Kính | phường Yên Hòa | quận Cầu Giấy | Hà Nội
- Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | quận 12 | Hồ Chí Minh
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.
Tham khảo thêm: Cách trồng măng tây bằng gốc thu hoạch liên tục 8-10 năm
